Správná výživa během mozkové mrtvice

Z tohoto článku se dozvíte: jaký druh jídla po mrtvici je urychleno zotavení, které skupiny potravin jsou užitečné pro pacienty, kteří utrpěli porušení cerebrálního oběhu. Tipy na výživu, které mohou snížit riziko recidivy mrtvice.

Autor článku: Nivelichuk Taras, vedoucí oddělení anesteziologie a intenzivní péče, 8 let praxe. Vyšší vzdělání v oboru "Medicína".

Lidé, kteří utrpěli cévní mozkovou příhodu, mají zvýšené riziko špatné výživy, při níž jejich tělo nedostává dostatek živin s jídlem a nápoji. To může zpomalit jejich obnovení. Při mozkové mrtvici může být špatná výživa způsobena:

• Problémy s polykáním (dysfagie).
• Problémy s pohyby rukou a rukou (například je pro pacienta obtížné použít nůž a vidličku).
• Problémy s pamětí a myšlení (například pacienti mohou zapomenout na jídlo).
• Zhoršení chuti k jídlu nebo nedostatek hladu.

Dieta po mrtvici má několik cílů:

1. Zlepšení zotavení pacienta po mrtvici.
2. Zamezení vzniku záchvatu.
3. Zajištění příjmu živin v případě poruch polykání a vědomí.

V kombinaci s dalšími změnami v životním stylu je dieta velmi důležitou součástí rehabilitace po mrtvici a zabraňuje vzniku rekurentních poruch mozkové cirkulace.

Otázka správné výživy pro pacienty po mrtvici se zabývá neurology a odborníci na výživu.

Zlepšení zotavení pacienta z mozkové mrtvice s výživou

Mnoho vědců správně věří, že správná výživa může zvýšit účinnost rehabilitace po mrtvici. Toto stanovisko je založeno na výsledcích vědeckých studií, které prokázaly přítomnost metabolických změn v mozku po akutní ischémii a účinnosti speciální výživy při snižování poškození funkce.

Pacienti během rehabilitace potřebují dietu, která zajišťuje dostatečný příjem základních živin a zabraňuje převládání katabolických procesů (tj. Procesů, během kterých se vlastní zdroje těla používají jako zdroj energie). Tyto požadavky splňuje úplná a vyvážená strava založená na zelenině, ovoci a celozrnných výrobcích.

Užitečné produkty pro ty, kteří utrpěli mrtvici

Nabídka pacienta po mrtvici by měla obsahovat následující skupiny produktů:

• Výrobky z obilovin, z nichž nejméně polovina musí být celozrnná.
• Zelenina. Je lepší vybrat bohaté živiny, tmavě zelenou a oranžovou zeleninu, je třeba pravidelně používat luštěniny a hrách.
• Plody. Potřebujete jíst různé čerstvé, zmrazené nebo sušené ovoce každý den.
• Mléčné výrobky. Měli byste zvolit mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo jiné mléčné výrobky bohaté na vápník.
• Protein. Můžete jíst chudé nebo libové maso, drůbež. Nezapomeňte na různé fazole, ořechy a ryby, které také slouží jako vynikající zdroje bílkovin.
• Tuk Většina tuku by měla pocházet z ryb, ořechů a rostlinných olejů. Je nutné omezit používání másla, margarínu a tuku.

Hlavní zdroje tuku ve stravě během mrtvice

Deset výživových strategií, které snižují riziko recidivy mrtvice

1. Jezte různé potraviny každý den.

Žádný výrobek není schopen poskytnout tělu všechny potřebné živiny, takže potřebujete jíst různé druhy potravin denně.

2. Jíst jasné barvy potravin.

Aby zdravé živiny mohly vstoupit do těla, je důležité jíst různé potraviny s jasnými barvami během každého jídla. Můžete dát tělu širokou škálu živin, výběr jasně žluté, tmavě červené, oranžové, tmavě zelené, modré a fialové ovoce, zeleninu a fazole.

3. Jíst 5 nebo více porcí ovoce a zeleniny každý den.

Studie ukázaly, že je nejlepší využít výhody zdravé výživy pro zvýšení počtu ovoce a zeleniny ve vaší nabídce. Proto jíst každý den alespoň 5 porcí těchto produktů.

4. Přečtěte si štítky potravin

Štítky výrobků vám umožní zjistit více o potravinách, které kupujete a jíte. Při výběru potravin si přečtěte informace o kaloriích, celkovém tuku, nasyceném a trans tuku, cholesterolu, sodíku a vláknině.

5. Limitujte hladinu cholesterolu, nasyceného a trans-tuku.

Cholesterol je mastná látka produkovaná v lidském těle a nezbytná k ochraně zdraví buněk. Jeho zvýšení krve však může zvýšit riziko mrtvice a srdečních onemocnění. Toto zvýšení může být výsledkem dvou složek - množství cholesterolu vyrobeného v těle a množství jeho příjmu z potravy.

Dieta bohatá na nasycené tuky způsobuje zvýšení cholesterolu v krvi a zvyšuje riziko kardiovaskulárních problémů. Nacházejí se v živočišných produktech a některých rostlinných olejích (palm, kokosový ořech). Omezení používání těchto přípravků je velmi důležité pro prevenci mrtvice.

Cholesterol bohaté potraviny

Chcete-li omezit příjem nasycených tuků, proveďte výměnu v tabulce níže:

Dieta bohatá na trans-tuky vede také ke zvýšení cholesterolu v krvi a ke zvýšení kardiovaskulárního rizika. Jsou tvořeny přeměnou nenasycených rostlinných olejů na nasycené formy za použití procesu hydrogenace. Výrobky obsahující hydrogenované rostlinné oleje by měly být zlikvidovány.

Trans-mastné kyseliny se nacházejí v:

• produkty, které obsahují částečně hydrogenované oleje (sušenky, krekry, smažené občerstvení a pekařské výrobky);
• tvrdý margarin;
• nejsmažené potraviny;
• rychlé občerstvení a polotovary průmyslové výroby.

Jídlo s mozkovou příhodou by mělo obsahovat omezené množství cholesterolu, což je další důležitý krok v prevenci opakování cerebrální cirkulace. Toho lze dosáhnout:

1. Odstranění tuku z masa a odstranění kůže z drůbeže.
2. Omezení frekvence spotřeby masa, drůbeže a jiných produktů živočišného původu.
3. Snížení množství masa na 100 g
4. Omezení používání oleje a tuku.
5. Používání nízkotučných nebo nízkotučných mléčných výrobků.

6. Omezte množství sodíku ve vaší stravě.

Mnozí lidé konzumují více sodíku, než je třeba. To může způsobit retenci tekutin a zvýšený krevní tlak. Jedním ze způsobů, jak snížit obsah sodíku ve stravě, není přidávat sůl do jídla na stole. Ale to možná není dost.

Příjem sodíku můžete snížit také pomocí následujících metod:

• Vyměňte sůl bylinami a kořením. Sůl je jedním z hlavních zdrojů sodíku ve stravě. Mohou být použity bylinky a koření. Zlikvidujte směsné koření, které mohou obsahovat sůl.
• Jezte méně zpracované a konzervované potraviny, které mohou obsahovat sodík, a to jak pro udělení chuti a vůně, tak pro jejich zachování.
• Vyberte čerstvé potraviny, které neobsahují sůl.
• Při nákupu jídla zjistěte z označení, kolik soli nebo sodíku obsahují.
• Poznejte složení léků. Sodík může být součástí mnoha z nich.

Většina lékařů doporučuje pacientům s mrtvicí v prvních dnech omezit příjem sodíku na 2 000 mg denně. Lidé s vysokým krevním tlakem se však doporučují, aby nepoužívali více než 1500 mg denně.

7. Jezte potraviny s vysokým obsahem vlákniny.

Dietní vláknina (vláknina) je součástí zdravé výživy, která může snižovat hladinu cholesterolu v krvi a snižovat kardiovaskulární riziko. Tato část rostlinných potravin není absorbována v těle. Vlákna, která prochází trávicím traktem, ovlivňuje trávení jídla a vstřebávání živin. Množství jeho použití ovlivňuje nejen cholesterol a kardiovaskulární riziko, ale má také další prospěšné vlastnosti: pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi, podporuje pravidelnou stolici, zabraňuje onemocnění trávicího traktu a pomáhá normalizovat hmotnost.

Chcete-li zvýšit množství stravy vlákniny ve stravě:

• Začněte svůj den s celozrnným obilím nebo celozrnným toastem.
• Jezte celé plody místo ovocné šťávy.
• Přidejte ½ šálku cizrny na tmavý listový zeleninový salát.
• Namísto bílé mouky pekařství, koupit celozrnné.
• Koupit celozrnné těstoviny a hnědou rýži.
• Do čerstvého ovoce nebo ořechů přidejte jogurt nebo tvarohový tvaroh.
• Pro občerstvení použijte ovoce nebo zeleninu.

Dostatečná výživová vláknina také zabraňuje kolísání hladin glukózy v krvi po celý den. Také vám pomůže cítit se plný a může zabránit náhlému vzniku touhy jíst něco sladkého - díky čemuž se zlepšuje kontrola hmotnosti.

8. Dosažení a udržování normální hmotnosti.

Snížení hmotnosti je další důležitá strategie, která snižuje riziko opětovného vývoje mrtvice. Ovládněte velikost porcí, jíst potraviny, které obsahují mnoho vlákniny a trochu tuku, zvýšit úroveň fyzické aktivity - všechna tato opatření vám pomohou dosáhnout normální hmotnosti, pokud máte k dispozici další kilo. Nezapomeňte, že při rychlosti blesku nedochází ke ztrátě hmotnosti, takže od samého počátku nastavte realistické krátkodobé a dlouhodobé cíle.

9. Snížení jednoduchého příjmu sacharidů.

Nadměrná spotřeba jednoduchých sacharidů může způsobit hypertenzi, obezitu, diabetes typu 2 a narušený metabolismus lipidů. Všechny tyto faktory zvyšují riziko opakované mrtvice.

Jednoduché sacharidy se nacházejí v cukru, medu, želé, džemy, sladké nápoje a cukrovinky.

10. Napijte dostatek draslíku.

Při zachování normálního fungování srdce je nezbytné užívání draslíku s jídlem. Většina dospělých nedostane dostatek draslíku, který je bohatý na ovoce, zeleninu a mléčné výrobky. Pokud budete konzumovat dostatek jídel z těchto skupin, vaše tělo dostane poměr draslíku.

Potraviny, které porušují polykání a chuť k jídlu

Pokud máte potíže s polykáním po mrtvici, věnujte pozornost následujícím tipům:

1. Jezte, když nejste unaveni a cítíte se dobře. Pokud budete jíst velké pneumatiky, pomůže vám malé a časté jídlo.
2. Zatímco jíte, sedněte co nejvíce rovně a vyrovnejte hlavu.
3. Nenechte se rozrušovat při jídle (například se nedívejte na televizi, nemluvte).
4. Přidejte dostatek času na jídlo, nepřecházejte.
5. Pokud jídlo narušuje slabost rukou nebo štětce, můžete si koupit speciální příbory, které mají silnější rukojeti, které jsou jednodušší.
6. Jezte mírnější potraviny, které lze snadno žvýkat, jako je jogurt, banány, cereálie z celozrnných obilovin a nesolené polévky.
7. Nasypte jídlo na malé kousky, abyste usnadnili žvýkání.
8. Vezměte malá kousnutí a dbejte na malé dutiny. Předtím, než začnete příště skusovat nebo pijete, polkněte jídlo nebo pití.
9. Po jídle sedněte svisle po dobu nejméně 30 minut.

Chcete-li zlepšit chuť k jídlu:

• Vyberte zdravé potraviny, které mají silnou chuť - například smažené ryby a citrusové plody. Chuť jídla může přidat koření, které jsou dobrou náhražkou soli.
• Vyberte si potraviny, které mají jasnou barvu a atraktivní vzhled: například losos, mrkev, tmavě zelenou zeleninu.

Jasné potraviny zvyšují chuť k jídlu

Zejména tyto tipy jsou užitečné v prvních dnech po mrtvici, kdy je pro člověka obtížné vyrovnat se s negativními emocemi. V tomto okamžiku může být těžce zhoršeno polknutí a pohyb v končetinách. U většiny pacientů se v důsledku léčby a rehabilitace tyto funkce zlepšují nebo jsou plně obnoveny, jejich chuť k jídlu a nálada se zlepšují a nabídka se postupně rozšiřuje. Pravidla zdravé výživy je třeba dodržovat až do konce života.

V těžkých případech porušení polykání a vědomí osoba, která utrpěla cévní mozkovou příhodu, nemůže jíst sama o sobě. Aby tělo poskytlo nezbytnou výživu pro mozkovou mozkovou příhodu, do nosu se vkládá tenká sonda do žaludku, čímž se do trávicího ústrojí vstřikují nasekané potraviny a voda. Někdy se pro stejný účel pacienti, u nichž poruchy polykání nezmizely po léčbě a rehabilitaci, jsou umístěny na gastrostom - to znamená, že vytvářejí kanál v přední břišní stěně - což vede přímo do žaludku. V takových případech zdravotnický personál před opuštěním nemocnice učí lidi, kteří se starají o nemocné, jak se krmit po mrtvici doma pomocí tuby nebo gastrostomu.

Autor článku: Nivelichuk Taras, vedoucí oddělení anesteziologie a intenzivní péče, 8 let praxe. Vyšší vzdělání v oboru "Medicína".

Dieta po ischemické a hemoragické mrtvici: principy, přibližné menu za týden

Strava po mrtvici je jednou z nezbytných rehabilitačních opatření, která výrazně snižují dobu zotavení.

Mrtvice je akutní patologie, která se vyvine, když je přerušeno dodávání krve do určité části mozku. Nedostatek průtoku krve vede k hladovění mozku kyslíkem, což je důvod, proč jsou neurony nacházející se v oblasti se zhoršeným přívodem krve poškozeny a pak zemřou.

V závislosti na příčině poruch oběhu existují dvě formy mrtvice:

• ischemická - nastane, když nastane v důsledku zúžení krevních cév, které přenášejí krev do mozku, nebo jejich obstrukce (zablokování). Blokovaná krevní sraženina, částice tuku, vzduchové bubliny, růst nádorů, jizvy nebo plaky cholesterolu na stěnách cév mohou blokovat tok krve;
• hemorrhagic - nastane v případě prasknutí mozkové cévy a uvolnění krve v mozkové tkáni, během níž je orgán nasycen a stlačen. Příčinou krvácení do mozku může být aneuryzma nebo narušení integrity cévní stěny v důsledku aterosklerózy a také konstantní tlak na stěně cévy během hypertenze.

Vedle hlavních důvodů existují rizikové faktory, které jsou stejné pro obě formy mozkové mrtvice. Patří mezi ně ty, které nemohou být ovlivněny (dědičnost, stáří, vrozené vady kardiovaskulárního systému) a faktory související se životním stylem osoby. Jedním z klíčových rizikových faktorů je dieta.

Tabulka 10 je určena pro pacienty trpící kardiovaskulárními chorobami, zahrnuje přípravky, které zlepšují krevní oběh a posilují srdce a cévy. Tato strava je vhodná pro muže i pro ženy.

Dieta je špatná a správná

Sedavý životní styl a iracionální, nadměrné stravování vede k obezitě a zvýšeným hladinám cholesterolu v krvi. První faktor zvyšuje zátěž cév a vede k rozvoji přetrvávající hypertenze, tj. K trvalému vysokému tlaku v cévách, k druhému přispívá k ukládání cholesterolu na stěny krevních cév ve formě plaků a k rozvoji aterosklerózy. Proto dietní menu pro mozkovou mrtvici by mělo být navrženo tak, aby snížilo účinek škodlivých faktorů na tělo, pomohlo obnovit ztracené funkce a zabránilo vzniku negativních důsledků mrtvice a relapsů.

Co můžete jíst mrtvicí a co - je to nemožné? Co stojí za to krmení pacienta během různých období rehabilitace a jak se dieta bude lišit po ischemické a hemoragické mrtvici?

Jaká strava je vhodná pro pacienta po mrtvici?

Základní pravidla stravy po mozkové mrtvici:

1. Minimalizujte příjem soli. Pokud je to možné, měli byste zcela opustit sůl, ale její spotřeba je povolena až do 5 g denně. Přebytečná sůl vede ke zvýšenému tlaku, který je extrémně nebezpečný po mrtvici. V tomto ohledu jsou všechny solené a nakládané potraviny zakázány.
2. Omezte příjem živočišného tuku. Pomůže to snížit hladinu cholesterolu v krvi, odstranit aterosklerotické plaky z cév a obnovit fyziologický průtok krve v tepnách.
3. Při vaření použijte rostlinný olej: řepku, sóju, oliv nebo slunečnici.
4. Vylučte nebo alespoň omezíte na příjem cukru na 50 gramů denně.
5. Zahrňte v denním menu velké množství vlákniny, které příznivě ovlivňuje trávení a pomáhá snížit hladinu cukru v krvi. Celulóza se vyskytuje ve velkém množství v obilovinách, otruboch, zelenině a sušeném ovoci.
6. Spotřebujte nejméně dvakrát týdně mořské plody. Obsahují mnoho polynenasycených mastných kyselin, zejména omega-3. Tyto látky zlepšují funkce mozku, pomáhají posilovat stěny cév a snižují hladinu cholesterolu v krvi.
7. Obohate stravu vitamíny a minerály. Nejdůležitější pro pacienty po mrtvici: vitamín B6 (nacházející se v mrkvi, slunečnicových semenech, špenát, vlašské ořechy, hrach, losos a sleď); kyselina listová (chřest a brokolice); draslík (v luštěninách, ovoci, zelenině, celozrnných, banánových, rybích).

Alkohol má nepříznivý vliv na kardiovaskulární systém, takže alkohol (pivo, vodka, brandy atd.) Je přísně zakázáno.

Konzumace by měla být nejméně 4krát denně, nejlépe 5-6, v malých porcích. Celkové množství produktů za den by nemělo přesáhnout 2 kg. Spotřeba vody a jiných tekutin je sjednána se svým lékařem. Ve většině případů je povoleno vypít víc než 1 litr tekutiny denně.

Seznam povolených produktů

Po mrtvici je zakázáno mnoho jídel a jídel. Nicméně seznam výrobků, které lze spotřebovat a dokonce doporučit, je dostatečně velký, aby poskytoval různorodé menu pro každý den.

Povolené libové maso a ryby v pečené nebo vařené podobě:

Můžete jíst vařená vajíčka.

Od doporučené:

Kromě černého a celozrnného chleba jsou povoleny krekery a chudé pečivo.

Doporučené bramborové kaše, přílohy, pečivo ze zeleniny: dýně, cuketa, lilek, rajčata, mrkev, okurky, vařené nebo pečené brambory, bílá kapusta, karfiol a jiné druhy zelí.

Je vhodné přidat cibuli, česnek, petržel, křen, kopr, fenykl.

Dezerty, které mohou být zahrnuty do stravy po mrtvici - ovoce, sušené ovoce, džemy nebo konzervy, džem, marshmallows. Také povolené želé, pudinky, marmeláda, sladkosti s náhradou cukru, které se obvykle používají při cukrovce.

Z nápojů byly povoleny kompoty, pikantní ovocné nápoje, kvas, želé, čerstvé ovocné a zeleninové šťávy, bylinné čaje, slabý čaj a čaj s mlékem. Někdy je povoleno pít kakao.

Pokud je to možné, měli byste zcela opustit sůl, ale její spotřeba je povolena až do 5 g denně. Přebytečná sůl vede ke zvýšenému tlaku, který je extrémně nebezpečný po mrtvici.

Následující produkty doporučují lékaři, aby se používali příležitostně, tj. 1-2 krát týdně:

• mléčné polévky;
• sladké obiloviny;
• marshmallow, džem, med;
• hovězí, jehněčí;
• sleď, losos, tuňák, makrela;
• tavený sýr;
• celá vejce;
• máslo;
• těstoviny;
• dušené brambory.

První pokrmy lze vařit na slabé maso, rybí vývar a zeleninu.

Poslední jídlo by mělo být mírné a nejpozději tři hodiny před spánkem.

Zakázáno po výrobcích mrtvice

Seznam potravin a pokrmů zakázaných po mrtvici:

• smažené a uzené maso;
• vepřové maso;
• kůže ptáka;
• všechny druhy uzenin (zejména tuků);
• smažené, uzené ryby;
• bohaté vývary;
• smetana, kondenzované mléko;
• majonéza;
• sušenky, muffiny;
• krupice;
• opečené brambory, třísky;
• luštěniny (hrach, fazole atd.);
• ředkvička;
• řepka;
• rutabaga;
• špenát;
• šťovík;
• hrozny;
• všechny druhy hub;
• zmrzlina;
• Smetanové krémy;
• čokoláda, fudge, karamel;
• rychlé občerstvení

Silná káva a čaj, sýtené nápoje, vyráběné nektary, ovocné nápoje nejsou povoleny. Alkohol má nepříznivý vliv na kardiovaskulární systém, takže alkohol (pivo, vodka, brandy atd.) Je přísně zakázáno. V pozdějším období po mozkové příhodě je s povolením lékaře dovoleno vypít sklenici přírodního červeného suchého vína z času na čas.

Dieta po mrtvici doma

Jak vytvořit nabídku pro pacienta s mrtvicí? Doba hospitalizace může být různá, ale častěji se pacienti vrátí domů šest dní po nástupu onemocnění.

Je nutné omezit spotřebu živočišných tuků. Pomůže to snížit hladinu cholesterolu v krvi, odstranit aterosklerotické plaky z cév a obnovit fyziologický průtok krve v tepnách.

Chcete-li jim poskytnout kompletní a vyváženou stravu doma, stejně jako zohlednit kompatibilitu produktů, můžete použít hotové přídavky. Jedna z nich je tabulka 10. Tato strava je určena pro pacienty trpící kardiovaskulárními chorobami, obsahuje produkty, které zlepšují krevní oběh a posilují srdce a cévy. Tabulka 10 je vhodná pro muže a ženy.

Principy stravovací tabulky číslo 10:

• rozdělené pokrmy - 5-6 jídel denně v malých porcích;
• příjem sacharidů není vyšší než 400 g denně, bílkoviny - asi 90 g denně, tuky - asi 70 g denně;
• kapalina - až 1,2 litru za den.

Ukázkové menu pro týden

• První snídaně: ovesné vločky na vodě, jogurt nebo vařené vejce.
• Druhá snídaně: ovocný salát.
• Oběd: zeleninová polévka s perličkovým ječmenem, kuřecí řízek s dušenou zeleninou, sušené ovocné kompoty.
• Čas čaje: dogrose, banán.
• Večeře: vařené ryby, dušená zelenina, na dezert - pudink s tvarohem s bobulemi, bylinný čaj bez cukru.
• Pozdní večeře: pohár kefír.

• První snídaně: rýžová kaše s mlékem, čaj bez cukru.
• Druhá snídaně: ovocné pyré.
• Oběd: zeleninová polévka s čerstvou zeleninou, malá část vařeného hovězího masa s přílohou karfiolu, želé.
• Bezpečné: kompot ze sušeného ovoce.
• Večeře: houskový tvaroh s ovocnými kusy nebo bobulemi, nízkotučné vařené ryby, čerstvý zeleninový salát.
• Pozdní večeře: kefír.

• První snídaně: ovesné vločky s mlékem, kompot.
• Druhá snídaně: pudink mrkve.
• Oběd: zeleninová polévka s rýží, dušená kuřecí řízek se zeleninou, ovocná šťáva.
• Oběd: odvar z divoké růže.
• Večeře: nízkotučný tvaroh s bylinkami, vařená ryba.
• Pozdní večeře: kefír.

V denním menu by mělo být zahrnuto velké množství vlákniny, pozitivní vliv na trávení a pomáhá snížit hladinu cukru v krvi.

• První snídaně: ovesné vločky na vodě, čaj bez cukru.
• Druhá snídaně: pečené ovoce.
• Oběd: zeleninová polévka, malý kus hovězího masa s květákem a zelenými fazolemi, ovocné želé.
• Oběd: kompot ze sušeného ovoce se skořicí.
• Večeře: pudink tvarohu, pečené ryby se zeleninovou oblohou, bylinný čaj bez cukru.
• Pozdní večeře: kefír.

• První snídaně: omeleta z jednoho vejce s rajčaty, kaštanová kaše s malým kousky másla, kompot.
• Druhá snídaně: ovocný salát.
• Oběd: zeleninový vývar, parní kuřecí řízek, příloha z vařené zeleniny, kompot.
• Čas čaje: dogrose, banán.
• Večeře: rybí masové kuličky a karfiolové pyré, pro dezert - tvaroh nebo jogurt s bobulem.
• Pozdní večeře: kefír nebo mléko.

• První snídaně: rýžová kaše s mlékem, čaj s citronem.
• Druhá snídaně: ovocný salát.
• Oběd: zeleninová polévka s perličkovým ječmenem, kuřecí řízek s dušenou zeleninou, sušené ovocné kompoty.
• Čas čaje: ovocné želé.
• Večeře: dušené ryby, pečená cuketa pro dezerty, dezert - houskový sýr, bylinný čaj bez cukru.
• Pozdní večeře: kefír.

• První snídaně: tvaroh s rozinkami, slabý čaj bez cukru.
• Druhá snídaně: rýžový pudink.
• Oběd: zeleninová polévka s čerstvými bylinkami, kuřecí prsa bez kůže se zeleninou, šťávy a pohár želé.
• Oběd: odvar z divoké růže.
• Večeře: vařené ryby, obloha z dušené zeleniny.
• Pozdní večeře: pohár ryaženky.

Video

Nabízíme k prohlížení videa na téma článku.

Dieta po mrtvici: povolené a zakázané potraviny, ukázkové menu

Nemoci kardiovaskulárního systému jsou extrémně časté na celém světě. Skupina cévních onemocnění zahrnuje také mrtvici. Jedná se o akutní patologický stav, který vyžaduje naléhavou lékařskou péči. Po uplynutí kritického období přichází doba rehabilitace po mrtvici. V této fázi hraje důležitou roli lidská výživa.

Zásady stravy po mrtvici

Cévní mozková příhoda je akutní porušení cerebrálního oběhu. Takové faktory, jako je ateroskleróza cerebrálních cév a hypertenze, způsobují nástup cévní mozkové příhody. Po mrtvici se nikde nezmizí ateroskleróza ani hypertenze. Takže zůstává riziko opakovaných mrtvic na pozadí stávajících nemocí v budoucnu. Tyto choroby musíme bojovat s pomocí léků a stravy.

Po mrtvici je pro člověka velmi důležité, aby žil zdravým způsobem života a správně se stravoval. Dieta má tyto cíle: pomáhat tělu získat z mozkové mrtvice, stejně jako ovlivnit stávající nemoci (ateroskleróza, hypertenze), aby se zabránilo výskytu opakovaných mozkových příhod.

U lidí, kteří utrpěli cévní mozkovou příhodu, lékaři přiřadili zdravotní stravu číslo 10. Tato strava je široce používána v různých kardiovaskulárních chorobách. Základní principy stravování:

• Snížení obsahu živočišného tuku v potravinách;
• Zvyšte množství rostlinného tuku;
• Snížit užívání snadno stravitelných sacharidů (bílé moučné výrobky, cukrovinky, brambory atd.) A upřednostnit složité sacharidy (obiloviny, obiloviny, zelenina);
• Proteiny musí být konzumovány v dostatečném množství;
• Omezit příjem soli;
• Omezit příjem cholesterolu;
• Omezit množství tekutiny, kterou pijete denně, na 1,5 litru;
• Zvyšte obsah vitamínů B, C, E, draslíku, hořčíku ve stravě;
• Vaření pokrmu vařením, vařením, vyhýbá se pražení.

Zakázáno po výrobcích mrtvice

Když lidé slyší slovo "dieta", mnozí mají sdružení s tvrdými omezeními a bez chuti. Ve skutečnosti by měla být strava po mrtvici kompletní a poskytovat fyziologické potřeby těla. Potraviny po mrtvici nevyžadují přísná omezení. Ale kvůli rychlému zotavení z nemoci byste měli dbát na doporučení odborníků na výživu.

Hlavním nepřítelem, který přežil cévní mozkovou příhodu, je cholesterol. Je to zvýšená hladina cholesterolu v krvi, která vede k rozvoji aterosklerózy a v důsledku toho ik nástupu mrtvice. Jak víte, velké množství cholesterolu se nalézá v tukových živočišných produktech, a to masné maso a drůbež (vepřové, jehněčí, kachní), vedlejší produkty, vaječné žloutky, máslo, mastné mléčné výrobky a sýry.

Je známo, že nadměrný příjem soli vede ke zvýšení krevního tlaku, což je v tomto případě vysoce nežádoucí. Pacienti s anamnézou mrtvice by měli omezit příjem soli na 3 mg / den. A jídlo nemůže být slané během vaření, ale můžete posypat solí již připravených pokrmů.

Dávejte pozor! Pro mnoho lidí nejprve není srážení soli jednoduché a jídlo se zdá být bez chuti. Je spravedlivé říci, že chuťové pohárky se brzy přizpůsobí nedostatku soli a jídlo se bude opět zdát chutné a příjemné.

Kromě toho je nezbytné omezit použití takových výrobků, jako jsou:

• Snadno stravitelné sacharidy (bílá mouka, cukrovinky, omezení konzumace brambor);
• Klobásy;
• Bohaté masné vývary;
• Luštěniny;
• Mastné ryby, kaviár;
• Škeble, špenát;
• Houby;
• Hrozny;
• Některé mléčné výrobky: zakysaná smetana, smetana;
• Čokoláda;
• Káva;
• Alkoholické nápoje.

Co můžete jíst po mrtvici?

Potraviny po mrtvici by měly mít dostatečně vysoký obsah kalorií a obsahovat v požadovaném množství bílkovin, tuků a sacharidů. Jak již bylo uvedeno výše, je nezbytné poskytnout tělu sacharidy na úkor komplexních sacharidů. Potraviny bohaté na složité sacharidy mají nízký obsah kalorií, obsahují vlákniny, vitamíny a minerály. Na druhé straně vlákniny (vláknina, pektin) mají malý, ale snižující lipid, což snižuje hladinu "škodlivých" lipidů v krvi. Potřebné složité sacharidy obsahují takové potraviny:

• Zelenina (mrkev, zelí, rajčata, cuketa);
• Obiloviny (oves, pohanka, hnědá rýže, pšenice);
• Výrobky z celozrnné mouky (chléb, müsli, těstoviny).

Bylo by chybou předpokládat, že tuk je absolutní zlo, které musí být vyloučeno za každou cenu. Ve skutečnosti tuky obsahují mastné kyseliny, které mají různé účinky na tělo. Nasycené mastné kyseliny, které se vyskytují hlavně v živočišných tucích, přispívají ke zvýšení krevních lipidů. Nenasycené mastné kyseliny obsažené v rostlinných olejích a rybím oleji naopak snižují hladinu lipidů v krvi. Dieta člověka po mrtvici by proto měla být bohatá na potraviny obsahující velké množství nenasycených mastných kyselin. Lékaři doporučují konzumovat až třicet gramů denně rostlinného oleje. Může to být lněné semeno, olivový olej nebo dokonce i nejběžnější slunečnicový olej.

Úplné zotavení nelze představit bez bílkovin, které jsou obsaženy v dostatečném množství v mase. V období po mrtvici je třeba upřednostnit nízkotučné odrůdy masa, zejména kuřecí, králičí, hovězí, telecí. Současně se z kuřecího masa před vařením odstraní slupka.

Vitamíny po mrtvici

Je nesmírně důležité, aby stravování v období po mrtvici bylo bohaté na esenciální minerály a vitamíny. Podle vědeckých studií jsou lidé s hypertenzí, kteří užívají dietu obohacenou draslíkem, méně náchylní k mrtvici. Potraviny bohaté na draslík, jako jsou:

Lékaři doporučují dietu obohatit vitaminem B, který je potřebný k obnově nervové tkáně po mrtvici. Vitaminy této skupiny se nacházejí v obilovinách a otatech, ořechů, zelené zelenině, maso.

Musíte také věnovat pozornost vitaminu E, což je antioxidant. Vědci tvrdí, že vitamín E snižuje bolestivé účinky po cévní mozkové příhodě. Tento vitamin se nachází ve velkém množství v rostlinných olejích, mořských rybách a mořských plodech, ořechů a obilovinách.

Ukázkové menu pro den

Dieta po mrtvici nelze nazvat přísnou. Osoba, která dodržuje zdravou výživu, nemá žádné nepohodlí, protože nemusí se zbavit chutných jídel. Můžete snadno připravit různé pokrmy, které budou jak různé, tak zdravé. Příklad vzorku pro den vypadá takto:

• 8.00 - ovesné vločky s přídavkem sušeného ovoce, zeleného čaje;
• 11.00 - 5% tvaroh, ovocný kompot;
• 14.00 - nízkotučná kuřecí polévka, část čerstvé zeleniny, čaj;
• 17.00 - parmetická omáčka, část čerstvých rajčat;
• 20.00 - dušená ryba, dušená kaše.

V noci můžete vypít nízkotučný kefír nebo ryaženku. Během dne vypijte až 1,5 litru tekutiny (včetně polévky, ovocné šťávy, čaje).

Grigorov Valeria, lékař, lékařský posudek

7,956 celkem zobrazení, 2 zhlédnutí dnes

Dieta po mrtvici: funkce, vzorové menu

Cévní mozková příhoda je vážné a nebezpečné onemocnění způsobené porušení cerebrálního oběhu v akutní formě a doprovázené ztrátou vědomí a v některých případech paralýzou. Podle statistik asi 80% lidí, kteří utrpěli mrtvici, zůstává po celý život zdravotně postiženým. Cévní mozková příhoda se po onemocnění srdce řadí na druhé místo v úmrtnosti na světě.

Příčiny mozkové příhody zahrnují: hypertenzi, aterosklerózu, myokarditidu, srdeční infarkt. Vyvolávají vývoj onemocnění a častý stres, kouření, zneužívání alkoholu, obezitu. Obnova těla po dlouhém mrtvici. Kromě léčebného léčiva hraje významnou roli v procesu rehabilitace stravovací strava podle tabulky 10, kterou vyvinul M.I. Pevznerom.

Dieta Tabulka 10 Pevzner při přidělení?

Dieta Tabulka 10 Pevzner určen k prevenci a po mrtvici. U prvních příznaků mozkové příhody: závratě, znecitlivění rukou a tváří, ztmavnutí očí, bolest hlavy, zvracení, křeče, horečka, okamžitě se poraďte s lékařem. Po úplném vyšetření a předepsaném průběhu léčby by měl pacient začít stravovat podle tabulky 10.

Strava po rozsáhlé mrtvici spočívá v použití nádobí v tekuté formě (vývar, želé, ovocné a zeleninové pyré, tekuté obiloviny, mléčné výrobky a mléčné výrobky), i když je možné podávat pacientovi bez použití sondy.

Dieta po ischemické mrtvici je přísným omezením ve stravě živočišných tuků. Živočišné tuky zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a vyvolávají výskyt plaků cholesterolu, což je zase hlavní příčinou poruch ischemické cirkulace.

Dieta po hemoragické mrtvici znamená vyloučit nebo omezit živočišné tuky a sůl. Vyloučení soli ovlivňuje snížení tlaku. Když je udržována hemoragická mrtvice, je velmi důležité udržovat tlak v normálním stavu, protože jeho zvýšení může vyvolat opakované krvácení. Ve stravě by měly nutně obsahovat potraviny obsahující hořčík a draslík.

Dieta po mozkové cévní mozkové příhodě je také zaměřena na snížení tělesné hmotnosti, což je zvláště důležité pro osoby trpící diabetem. Úbytek hmotnosti má příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Je známo, že čím štíhlejší je člověk, tím méně je ohrožen mrtvicí. Kromě léčby a stravování Tabulka 10 je užitečné umírněné cvičení a chůze na čerstvém vzduchu.

Podstata stravy po mrtvici

Dieta Pevsner Desk 10 po mrtvici je zaměřena na optimalizaci obnovení zdraví a prevenci relapsu. Je to jak terapeutické, tak profylaktické opatření, které je založeno na správné výživě.

Dieta Tabulka 10 Pevzner - základní pravidla:

• Potraviny by měly být různé. Dieta by měla být bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a všechny nezbytné živiny pro normální život.
• Napájení by mělo být zlomkové. Měli byste jíst nejméně 4 krát denně, ale v malých porcích.
• Poslední jídlo s dietou Tabulka 10 po mrtvici by měla být lehká a nejméně 3 hodiny před spaním.
• Ve stravě stravy podle tabulky 10 se omezují tuky živočišného původu (nejméně na polovinu), sůl (nejvýše 5 gramů denně), cukr (nejvýše 50 gramů denně).
• Množství konzumovaných potravin denně by nemělo přesahovat 2 kilogramy podle stravy podle tabulky 10 podle Pevsner po mrtvici.
• Každý den by měl pít asi 1 litr ne-uhličité vody.

Povolené a zakázané produkty

Dieta po mrtvici - schválené potraviny:

• Telecí, králičí maso, kuřecí maso, krůtí (vařené nebo pečené v tabulce 10);
• Vegetariánské polévky;
• Nízkotučné odrůdy ryb (vařené nebo pečené);
• Nízkotučné mléčné výrobky a fermentované mléčné výrobky (máslo nejvýše 20 gramů denně);
• Vejce (nejvýše 1 vejce denně, bílkoviny v neomezeném množství);
• Obiloviny a obiloviny (neleštěná rýže, pohanka, oves, proso);
• Celozrnný chléb (žito, celozrnné);
• Sušenky, sušenky;
• Těstoviny (v omezeném množství);
• Brambory (vařené, pečené, příležitostně dušené);
• Zelí, mrkev, řepa, lilek, cuketa, okurky, rajčata;
• Cibule, česnek, křen, zelenina;
• Meruňky, banány, sušené meruňky, citrusy;
• Bobule a sušené ovoce;
• Želé, pudinky, marmeláda;
• Neslazené kompoty, ovocné nápoje, želé;
• Špatný čaj, odvar z bylin a bobulí.

Dieta po mrtvici - zakázané potraviny:

• Vepřové maso, uzené a smažené maso;
• Kůže ptáka;
• Všechny druhy uzenin, zejména salámy ve stravě Tabulka 10;
• Mastné ryby;
• Uzené a smažené ryby;
• Tukové mléčné výrobky a fermentované mléčné výrobky (smetana, zakysaná smetana, kondenzované mléko);
• Sladké a čerstvé pečivo;
• Krupice;
• Luštěniny (fazole, hrach, čočka);
• Smažené brambory a štěpky;
• Swede, řepka, ředkvička;
• Škeble a špenát;
• Houby;
• Hrozny;
• Dezerty a sladkosti (zmrzlina, čokoláda, sladkosti);
• Bohaté vývary;
• Sýrové nápoje;
• Sladké ovocné nápoje, džusy a nektary;
• Čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy;
• Silná káva a čaj.

Dieta po mrtvici Tabulka 10 - menu pro týden (snídaně, oběd, občerstvení, večeře):

Pondělí:

• Ovesná kaše se sušenými meruňkami;
• Lean boršč 2 plátky žitného chleba;
• Sklenice kefír. Cracker;
• Bramborová kaše. Vařené hovězí maso. Zelný salát.

Úterý:

• Rýžová kaše na mléko s rozinkami;
• Polévka z řepy 2 plátky celozrnného chleba;
• Sklenice rajčatové šťávy;
• Pohanková kaše Vařené kuřecí filé. Cucumber a rajčatový salát.

Středa:

• Pohanková kaše s jablkem;
• Okroshka 2 plátky otrubového chleba;
• 2 meruňky;
• Pečené merlúzy Zeleninová guláš.

Čtvrtek:

• Proso kaše se slivkami;
• Rýžová polévka 2 plátky celozrnného chleba;
• Sklenice ryaženky. Sušenky;
• Pečený králík se zeleninou.

Pátek:

• Müsli se sušenými ovocemi;
• Zelená polévka. 2 plátky žitného chleba;
• Sklenici jogurtu. 2 krekry;
• Pečená blatovka. Kaviár squash.

Sobota:

• Omeleta z 1 vaječného a 1 bílkovinového páru;
• Mléčná polévka s krekry;
• Sklenice pomerančového džusu;
• Vařené filety z krocanů. Dušená lilek.

Neděle:

• Beztučný tvaroh, ochucený přírodním jogurtem se zeleninou;
• Zeleninová polévka. 2 plátky celozrnného chleba;
• Banana;
• Pečená treska. Salát z strouhaného mrkve.

V intervalech mezi jídly a stravou Tabulka 10 po Pevsnerovi po mrtvici můžete vypít šálek nesladeného čaje, odvar z šípky, sklenici čerstvě vymačkané šťávy.

Recepty

Mléčná polévka

Složení:

• Mléko 500 ml;
• Malé vermicelli 50 g;
• Máslo 10 gr;
• Cukr 20 g.

Způsob přípravy:

1. Nalijte mléko do hrnce, přivést k varu, snížit plyn, přidat cukr.
2. Ve vařícím mléku hodíte hřbet, promícháme.
3. Vařte mléčnou polévku na nízké teplotě po dobu 15 minut, dokud nebude vařeno, míchání občas.
4. Před podáním ochutnejte polévku s máslem.

Světle a výživná mléčná polévka může být zahrnuta ve vaší stravě na snídani nebo oběd, zatímco dieta Tabulka 10 po mrtvici.

Zelný salát

Zelný salát

Složení:

• Bílá kapusta 0,5 hlava;
• Cibule 1 ks;
• Mrkev 1 ks;
• Zelení podle chuti;
• Rostlinný olej 2 lžíce.

Způsob přípravy:

1. Pečená mrkev a cibule.
2. Zelenina a zelenina se umyjí, suší.
3. Nakrájejte zelí, mrkev na rožni, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, nakrájejte zeleninu.
4. Smíchejte zeleninu do samostatné nádoby, promíchejte a ochucte salát s rostlinným olejem.

Nádherný salát zelí obohatí tělo o vitamíny a zároveň udržuje dietu po mrtvici.

Pečená blatovka

Složení:

• Platýs;
• Rostlinný olej 1 polévková lžíce;
• Lemon 1 ks;
• Sůl 3 g.

Způsob přípravy:

1. Chřest čistý od vnitřků a váhy, umýt, suchý.
2. Nakrájejte rybu šťávou z poloviny citronu, sůl a nechte marinovat hodinu.
3. Krycí plech zakryjte fólií pro pečení. Namočte fólii s rostlinným olejem, vložte do ní ploutve a obalte okraje.
4. Pečeme platničku v peci ohřívané na 180 stupňů po dobu 40 minut.
5. Pečlivě vyjměte rybu z fólie, vložte ji do misky, ozdobte plátky citronu nahoře.

Vychutnejte si rafinovanou pečenou platýnu, která podléhá stravě podle tabulky 10 po mrtvici.

Lean polévka

Složení:

• Zelí 0,5 hlava;
• 2 bramborové brambory;
• Cibule 1 ks;
• Mrkev 1 ks;
• Zelení podle chuti;
• Rostlinný olej 2 lžíce;
• Sůl 2 g;
• Voda

Způsob přípravy:

1. Opláchněte zelí, nakrájejte, přemístěte do hrnce, přidejte vodu, přivedete k varu a vaříme na nízkém ohni.
2. Pečená mrkev, řepa a cibule. Cibule nakrájíme na kostky, mrkev a řepu.
3. Na pánvi, vyhřívaném rostlinným olejem, smažte cibuli do zlaté barvy, přidejte k němu mrkev, vařte 2-3 minuty, občas mícháme.
4. Přidejte řepu na cibuli a mrkev, nakrájejte 5 minut. Zeleninová omáčka zaslaná do pánve ke zelí.
5. Oloupejte brambory, nakrájíme na malé kostičky. Pošlete do hrnce zeleninu. Soľ vody.
6. Vroucí polévku po dobu 20 minut, dokud nebude zelenina připravena.
7. Před podáváním ozdobte ozdobenou zeleninou.

Lean boršce se doporučuje zahrnout do vaší stravy při dietě Tabulka 10 od Pevzner po mrtvici.

Proso kaše se slivkami

Proso kaše se slivkami

Složení:

• Proso 200 g;
• Slivky 100 g;
• Voda 700 ml.

Způsob přípravy:

1. Opláchněte švestky, vložte do pánve, nalijte 300 ml vody. Vaříme 5 minut na středním ohni.
2. Sladké švestky, odstranění kamenů, sekání.
3. Propeckou poprsí, opláchněte, nalijte 400 ml vody. Nasypejte, až se veškerá kapalina odpaří.
4. Polévku na proso vložte do nádoby na pečení, položte švestky nahoře.
   Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 10 minut.

Zahrňte v menu stravy Tabulka 10 po mrtvici proso kaše se švestkami na snídani.

Potraviny po zdvihu: přibližná nabídka

Mrtvice je extrémně nebezpečný stav, který trvá mnoho životů. Jakmile dojde k mozkovému infarktu, jsou nutné nezbytné léčebné postupy. To je jediný způsob, jak zachránit pacienta. Doba rehabilitace je dlouhá a obtížná.

Důležitou roli při úplném zotavení pacienta je výživa po mrtvici. Strava pro mrtvici je povinná individuálně, založená na celkovém stavu pacienta. Rehabilitační proces bude tedy nejkratší a nejúčinnější.

Pokud má pacient poruchy polykání a nemůže se krmit jeho vlastní, použije se speciální sonda. Více výživy prostřednictvím sondy popsané v tomto článku.

Obecné zásady správné výživy

Specializovaná strava po hemoragické formě onemocnění, stejně jako po ischemické mrtvici je asi stejná.

Zásady zahrnují následující prvky:

• V prvních dnech nebo dokonce týdnech je zobrazeno podávání sond. Toto jídlo umožňuje tělu dodat základní látky, pokud pacient není schopen samostatně přijímat potravu. Podávání sond je nutné i v případě, že je pacient v bezvědomí (potrava pro postel). Způsob přípravy se skládá z mletí jídla dvakrát masem, mletí ho směšovačem nebo třením přes síto. Pro napájení sondy je vhodné pouze tekuté potraviny.
• Režim. Je nezbytné vytvořit jasný režim pro jídlo. Po akutním narušení mozkové cirkulace jsou všechny orgány a systémy v nesouladu. Existují problémy s trávením. Pro usnadnění práce v gastrointestinálním traktu je nutno jíst hodinu.
• V každém pravidelném jídle je cena v malých porcích, aby nedošlo k přetížení trávicího traktu.

Užitečné produkty

Co můžete jíst po mrtvici? Výživa pro mozkovou mrtvici závisí na stavu pacienta. Během trvání příjmu živin je uvedeno použití chudého masa a obloha. Také rostlinné a ovocné pyré.

V budoucnu se dieta rozšiřuje a zahrnuje:

• Pekařské výrobky. U mozkových cév pacienta po cévní mozkové příhodě jsou tyto přípravky k ničemu, nicméně chléb vytváří potřebné zátěžové zátěže ve střevě, odstraňuje trakt, normalizuje motilitu a urychluje evakuaci fekálních masek. Přípustná spotřeba stálého chleba z žitné a pšeničné mouky, nasáklé krekry, otruby.
• Zelenina, ovoce a džusy. Jedná se o ideální produkty pro nádoby: normalizují krevní oběh, nižší tlak (výživa pro hypertenzi, včetně většiny potravin rostlinného původu).
  • Nejužitečnější ovoce je jablka (rozšiřuje cévy, jsou užitečné pro žíly a normalizovat průtok krve), hrušky, pomeranče a citrusů (zabránit procesu oxidace, podporovat zředění krve v cévách, snížení koncentrace lipidových struktur, jak se zbavit cholesterolu), broskve (nižší koncentrace lipidů normalizovat arteriální krevní oběh).
  • Nejúčinnější zelenina: cuketa, lilek, květák, cibule, atd hlavní účinné látky užitečné způsobující léčebného účinku zmíněného výživě, vitamíny skupiny B, vitamin C, další vitaminy, minerální látky, organické kyseliny, antioxidanty.. Denně musíte jíst alespoň půl kilogramu čerstvého ovoce. Tento přístup snižuje krevní tlak, přispívá k výživě krevních cév.
  • Pokud poškození mozku ještě nenastalo, můžete nádoby rychle vyčistit šťávami.
  • Jaké produkty tenkou krví? Ovoce a zelenina také přijdou k záchraně. Zvláště účinné citrusy a jablka. Antikoagulační účinek je nezbytný pro normalizaci průtoku krve.
• Fazole kultury. Snižte hladinu cholesterolu a odstraňte krevní cévy. To platí zejména při ischemické mrtvici, kdy se tvoří aterosklerotické pláty v lumen žil a cév. Kultury, jako je čočka, fazole, hrach, obsahují velké množství kyseliny listové. Riziko opětovného poškození mozkových struktur se snižuje o 25%. Luštěniny jsou vazodilatační látky.
• Ryby, maso. Jsou užitečné pro mozek, protože umožňují normalizovat metabolismus v mozkových tkáních. Ukazuje spotřebu drůbežího masa, králíka, z ryb nejužitečnějších pro mořskou žížala a tresku.
• Fermentované mléčné výrobky. Jídlo po ischemické mrtvici není možné bez fermentovaného mléčného krmiva. Je vhodný pro přípravu stravy v období resuscitace u pacientů upoutaných po mrtvici. Potraviny z kyselého mléka obsahují potraviny pro srdce a krevní cévy. Stabilizují buněčnou stravu, zvyšují kontraktilní funkci myokardu (a proto jsou vhodné pro posilování srdce). Přispívat k normálnímu chodu hlavy (zvýšení rychlosti obnovy kognitivních funkcí).

Specifikovaná strava obsahuje nejen produkty po mrtvici. Stejná výživa se zvýšeným tlakem pomůže předejít akutní ischemii mozkových struktur.

Nový nástroj pro rehabilitaci a prevenci mrtvice, který má překvapivě vysokou účinnost - Monastic collection. Sbírka klášterů opravdu pomáhá řešit následky mrtvice. Kromě toho má čaj normální krevní tlak.