Jaká by měla být dieta v ateroskleróze mozku a krku?

Ateroskleróza je běžné onemocnění, při kterém se na stěnách cév vytvářejí usazeniny cholesterolu. Časem se látka zavádí do cévních stěn, což přispívá k růstu pojivové tkáně a vzniku plaků. Zase omezují lumen žil a tepen, čímž zabraňují normálnímu krevnímu oběhu. Jedním z nejtěžších typů patologie je ateroskleróza krček. Nebezpečí onemocnění spočívá ve skutečnosti, že v důsledku zablokování těchto cév mozku nejprve trpí. Přestává přijímat potřebné množství kyslíku a živin.

Stav lidských plavidel určuje především kvalitu a trvání života. A jestliže dřívější cévní onemocnění byla diagnostikována pouze u starších pacientů, nyní jsou stále častěji postiženy lodě třiceti a čtyřicetiletých. Klíčovým bodem v boji proti patologii je vyvážená strava a přísné dodržování stravy. V článku se budeme bavit o dietě pro aterosklerózu mozku a krku.

Studie potvrzují, že hlavním faktorem, který vyvolává tvorbu aterosklerózy, je nezdravá strava, která je plná těžkých a mastných potravin, sacharidů absorpce světla. Proto správně vybraná strava je klíčem k úspěšnému boji proti ateroskleróze. Jedná se o dlouhý, ale účinný způsob, jak se zbavit špatného cholesterolu a zlepšit pohodu. Mnoho pacientů podceňuje úlohu výživy při léčbě aterosklerózy krku a mozku.

Správná korekce denní stravy však může snížit projevy nebezpečných příznaků a zlepšit kvalitu života pacienta.

Principy zdravé výživy

  1. Snížení obsahu tuků a nasycených mastných kyselin v konzumovaných pokrmech, je-li to možné - úplné odmítnutí tučných potravin.
  2. Obohatení stravy s potravinami, které obsahují dostatek vlákniny.
  3. Zvyšte množství jídla nenasycenými mastnými kyselinami.
  4. Omezte množství soli a koření v pokrmech.
  5. Upřednostněte pokrmy připravované způsoby stewingu, vaření a pečení.
  6. Snažte se jíst nenasycené mastné kyseliny, rostlinné potraviny a rychlé uhlohydráty, které chcete vyloučit.
  7. Doplňte dietu aterosklerózy vitamínovými přípravky nebo produkty, které obsahují zvýšené množství vitamínů B6, B12, A, E a C.
  8. Pro vaření použijte místo másla rostlinný olej.

Provokativní produkty aterosklerózy

"Špatné" produkty hrají významnou roli při tvorbě aterosklerózy krčních cév. Zejména je zakázáno:

  • Těžké živočišné tuky - tučné odrůdy vepřového, jehněčího, hovězího.
  • Drůbeží maso s vysokým obsahem tuku, které se nachází přímo pod kůží.
  • Uzené produkty - slanina, vepřové maso, šunka, konzervy, klobásy.
  • Všechny pokrmy spojené s rychlým občerstvením.
  • Tukové omáčky, máslo, margarín, majonéza.
  • Cukrovinky, sladkosti a buchty.
  • Silný čaj a silná káva.

Výrobky pro aterosklerózu mozku a krku, které je třeba omezit:

  1. Zlato, sladkosti, vyrobené na jeho základě.
  2. Silné alkoholické nápoje (nejlépe přírodní červená vína).

Používání těchto produktů ve velkém množství odpovídá použití zakázaných potravin. Produkty zahrnuté v seznamu omezení však mohou být použity k diverzifikaci obvyklé stravy a obohacení o bílkoviny, sacharidy a aminokyseliny.

Co může být součástí stravy?

Navzdory významným omezením obsahuje dieta pro aterosklerózu krku a hlavy velký počet různých potravin:

  • Filet drůbeže, s výjimkou tukových odrůd a kůže.
  • Chudé maso (telecí, králík a zvěř).
  • Ryby s nízkým obsahem tuku odrůdy - především mořské a mořské plody.
  • Nízkotučné mléčné výrobky a mléko se sníženým obsahem tuku.
  • Chléb z žitné mouky, s otrubami a moukou z hrubého broušení.
  • Plody, kromě hroznů a dat.
  • Zelenina, kromě špenátu, šťovíku, ředkvičky a ředkvičky.
  • Všechny druhy obilovin a těstovin.
  • Polévky v zeleninovém vývaru, rajčat, mléčných a ovocných omáčkách.

Při ateroskleróze můžete vypít bobulové a ovocné nápoje, bylinné čaje, zelený čaj, šípku a jahody, kissels, džusy a kompoty.

Produkty, které podporují urychlené vylučování cholesterolu a stimulují metabolismus:

  1. Sea Kale - obsahuje zvýšené množství jódu.
  2. Hrách - obohacený vitamínem B2.
  3. Lilek a meloun - sníží hladinu cholesterolu v krvi.
  4. Grapefruit - zabraňuje ukládání vápníku na stěnách krevních cév (na prázdný žaludek).

Tyto výrobky a pokrmy z nich by měly být pravidelně konzumovány. Nezapomeňte na vitamíny a mikroelementy a na maximální vyvážení výživy při ateroskleróze mozkových a krčních cév - tělo musí dostat jak bílkoviny, tak tuky se sacharidy a dostatečným množstvím tekutiny.

Diety pro aterosklerózu mozku a krku po dobu jednoho týdne

Základní stravou pro aterosklerózu krku a mozku je dietní tabulka číslo 10. Zahrnuje omezení živočišných tuků, soli a snadno stravitelných sacharidů. Potraviny by měly být vařené, dušené nebo pečené, při teplotě nejméně 15 ° С a nejvýše 60 ° С.

Pondělí:

  • snídaně - pohanková kaše a džus;
  • večeře - borsch s nízkým obsahem tuku, rajčatový salát;
  • večeře - ryby pečené ve fólii, vařené brambory v uniformě, bylinný čaj.

Úterý:

  • snídaně - dvě toasty s džemem, slabý černý čaj;
  • oběd - vařené hovězí, okurky a rajčatový salát, ovocná šťáva;
  • večeře - ječmenová kaše s rajčatovou omáčkou.

Středa:

  • snídaně - dva plátky žitného chleba, ovoce, zelený čaj;
  • oběd - dušené kuře, rajče;
  • večeře - zeleninová guláš, bramborová kaše, mléko.

Čtvrtek:

  • snídaně - ovesná kaše, rajče, slabá káva;
  • oběd - šošovicová polévka, salát, sklenice šťávy;
  • večeře - nízkotučná kuřecí rýže, okurkový salát.

Pátek:

  • snídaně - míchaná vejce s okurkou, toasty, čaj;
  • oběd - parní kotletky, zelný salát, kompot z bobulí;
  • večeře - pečené ryby, bramborová kaše, sklenice mátového čaje.

Sobota:

  • snídaně - kukuřičná kaše, obilný chléb, sklenice šťávy;
  • oběd - perličková polévka, zeleninový salát;
  • večeře - vařené ryby s přílohou z rýže, ovoce.

Neděle:

  • snídaně - ovesné vločky, rajčatový salát, šálek slabého čaje;
  • oběd - zeleninová polévka, kefír;
  • Večeře - vařené kuřecí maso, pečené brambory, zeleninový džus.

Je možné diverzifikovat výživu pacienta s diagnostikovanou aterosklerózou podáváním obědů a odpoledních občerstvení, zejména proto, že dieta vyžaduje časté, ale ne bohaté stravování. "Občerstvení" lze uspořádat s různými malými chlebami, nízkotučným tvarohem, ovocem a sušeným ovocem, čerstvě vymačkanými šťávami ze zeleniny a ovoce, sendviči s dietní šunkou nebo vařeným masem.

Příležitostně můžete pacienta potěšit jídlem japonské a středomořské kuchyně. V těchto pokrmech jsou kombinovány dietní rostlinné produkty a mořské plody, které neohrožují zdraví a obohacují tělo minerály, vitamíny a bílkovinami.

Závěr

Dieta doporučená pro aterosklerózu mozku a krku může být použita nejen pro léčbu, ale i pro hojení těla jako celku. Pokud je diagnostikována ateroskleróza, doporučuje se co nejdříve pokračovat v léčbě a dietě. Pomůže to získat působivé výsledky a zabránit vážným komplikacím.

Pozor! Informace o tomto článku byly ověřeny našimi odborníky, odborníky s dlouholetými zkušenostmi.

Chcete-li konzultovat s odborníky nebo položit vaši otázku, můžete to udělat zcela zdarma v komentářích.

Pokud máte otázku mimo rozsah tohoto tématu, ponechte ji na této stránce.

Dietní výživa u aterosklerotických lézí mozku a krku

Dieta pro aterosklerózu mozku a krku je součástí komplexu léčebných opatření. U tohoto onemocnění je to zvláště důležité, jelikož ukládání plaků cholesterolu na cévní stěny je příznivější pro špatnou stravu. Navíc podle některých údajů z výzkumu se pacienti, kteří se aktivně řídí touto dietou, zotavují rychleji než pacienti, kteří užívají léky, ale nedodržují dietu.

Zdravotní výživa hraje hlavní roli v léčbě aterosklerózy

Jak začít?

Vytvoření nabídky aterosklerózy by mělo být společně se svým lékařem. Můžete se obrátit na odborníka, kterého pozorujete, a pokud je to možné, pak - na odborníka na výživu. To je způsobeno různým stupněm poškození krevních cév mozku a nerovnými ukazateli cholesterolu v krvi u různých pacientů. Takže pokud je hladina druhá normální, ale člověk patří k rizikové skupině pro mnoho faktorů, stačí dodržet speciální dietu a přizpůsobit životní styl.

Pokud je hladina cholesterolu zvýšena a není snížena, i když existují také provokativní faktory pro jeho zvýšení, pak byste měli velmi přísně dodržovat dietu pro cévy mozku a srdce. Při absenci výsledku jsou u takových pacientů dodatečně předepsané léky.

S velmi vysokou mírou výživy při ateroskleróze cév je ještě přísnější a léky musí být přijaty bez selhání.

Dieta pro aterosklerózu vylučuje z jídelníčku potraviny bohaté na cholesterol

Základní pravidla stravy pro aterosklerózu hlavních plavidel

Základ stravovací výživy při ateroskleróze mozkových cév je založen na několika pravidlech vyvinutých v Akademii věd Ruské federace. Vyrábějí stravu číslo 10C.

  1. Snižte obsah tuku ve stravě odmítáním nebo snížením obsahu jídel, které obsahují nasycené mastné kyseliny.
  2. Zvyšte množství potravin obsahujících vlákninu.
  3. Zanechte rychlé sacharidy.
  4. Zvyšte množství jídla nenasycenými mastnými kyselinami.
  5. Odmítněte smažené potraviny, obraťte se na vaření, pečení, stewing.
  6. Omezte příjem soli.

Průměrný přívod kalorií denní dávky je asi 2500 kcal. Pokud je nadměrná tělesná hmotnost, nesmí překročit 2000 kcal denně.

Hlavním úkolem stravy je zpomalit vývoj onemocnění a zachovat schopnost aktivního života po dlouhou dobu

Co je možné a co není?

Co nemůžete jíst s aterosklerózou mozkových cév? Seznam zakázaných produktů obsahuje:

  • droby;
  • masové vepřové a hovězí maso, jehněčí;
  • tuk od ptáka, který se nachází pod kůží;
  • uzené výrobky;
  • všechny konzervy;
  • margarín, tuky a oleje živočišného původu;
  • tukové omáčky;
  • rychlé občerstvení;
  • pečivo, pečivo, bílý chléb.

Stejné produkty, mimochodem, nemohou být konzumovány při jídle při ateroskleróze srdce, krčních cév a dolních končetin.

Léčba aterosklerózy s dietou zajišťuje důkladný a informovaný přístup k jídlu.

Mezi produkty zaměřené proti ateroskleróze mozku lze rozlišit:

  • chudé maso, drůbež;
  • nízkotučné ryby;
  • ovoce, bobule a zelenina;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • houby;
  • žitný chléb s otrubami;
  • rostlinné oleje;
  • obiloviny;
  • těstoviny vyrobené z hrubé mouky.

Z nápojů ve stravě osoby, která trpí aterosklerózou mozkových cév, je povolen slabý čaj a káva, džusy, kompoty.

Navzdory skutečnosti, že ryby představované ve stravě by měly být štíhlé, někdy je třeba zahrnout do stravy a její druhy, jako jsou sleď a makrela.

100 g těchto produktů obsahuje denní dávku omega-3, která pomáhá snížit hladinu cholesterolu a vyčistit krevní cévy, zlepšuje funkci mozku a srdce. Omega nenasycené mastné kyseliny se také vyskytují u lněného semene, vlašských ořechů, sójových bobů a jiných potravin.

Jaké pokrmy mohou být součástí nabídky?

Můžete si vyrobit poměrně pestrou nabídku produktů, které můžete jíst. Takže jako první pokrmy můžete vařit různé zeleninové polévky. Může to být boršč, špíz, polévka z červené řepy (studená nebo horká). Uvítací cereální polévky, mléko, polévkové pyré, kuřecí bílkoviny, nudle, okroshka. Základem takových polévek je voda.

Pokud se zdá, že první jídlo na vodě je nevýrazné, je dovoleno vaření v bujních (maso, ryby, houby).

Musí však mít velmi nízký obsah tuku. Doporučujeme maso trochu vařit, a pak vyprázdněte tento vývar a nalít další vodu. Tento vývar je ideální jako základna pro polévku.

Druhé kurzy se nemění. Z produktů prezentovaných při ateroskleróze lze připravit téměř jakýkoliv typ masa, drůbeže, ryb, aniž bychom zapomněli, že musí být štíhlá. U ptáků musíte nejprve odstranit pokožku, protože obsahuje hlavní tuk. Vystřihněte části masa s vysokým obsahem tuku a ponechte přímo svalovou tkáň. Pro přípravu hlavních jídel jsou připravené potraviny dušené, pečené, vařené. Příkladem by bylo:

  • dušené maso se zeleninou;
  • parní kotlety;
  • guláš vařený bez předpečení;
  • pečené pečivo a další.

Jako podklad pro omáčky odvážíme zeleninu, houby, ryby nebo bezmasý vývar.

Pro obloha vařená kaše, zeleninové pyré, vařená nebo pečená zelenina. Mimochodem, při každém jídle by měla být přítomna čerstvá zelenina na stole. Mohou být jednoduše řezané nebo vařené ve formě šalátu, ochucené rostlinným olejem nebo nízkotučnou smetanou smetanou.

V menu pro aterosklerózu neexistují žádná omezení při občerstvení. Mořské kale, sleď, želé a další druhy občerstvení jsou vítány.

Co se týče pečiva a chleba, musíte tyto požadavky dodržovat. Za prvé, produkty by neměly být sůl a cukr. Za druhé, musí být vyrobeny z hrubé mouky. Přidáním na otruby těsta je lněné semínko vítáno. Koláče se zelím, masem, houbami a dalšími povolenými potravinami.

Když je ateroskleróze mozkových cév přiděleno dieta číslo 10

Doporučujeme vařit jídla z obilovin. Je třeba mít na paměti, že drobivá kaše, tím vyšší je obsah kalorií, bez ohledu na počet složek. Zrna (pohanka, proso, oves a další) se používají k přípravě kastroly nebo příloh.

Ačkoli jsou vajíčka považovány za zdroj vysokého cholesterolu, neměly by být zcela vyloučeny ze stravy.

Celé vejce (se žloutek) mohou být konzumovány nejvýše 3-4 týdny a více bílkovin je povoleno. Můžete ochutnat omáčky, přidat do salátů (bez žloutek), pečiva, náplní a jiných pokrmů.

Co můžete napít s aterosklerózou krevních cév hlavy? Rozsah je také docela různorodý. Toto je:

  • šťávy;
  • kompoty;
  • želé;
  • kávové nápoje;
  • chmur;
  • odrůdy (divoká růže, horský popel);
  • čaj je slabý;
  • bylinné čaje.

Dobrým přírůstkem každé jídlo bude lněné semínko, senin, česnek a zelenina.

Dieta pro aterosklerózu

Dieta pro aterosklerózu mozku znamená správnou stravu. Počet jídel by měl být nejméně 5, optimálně - 6. Granularita snižuje objem spotřebovaných dávek najednou. Na druhé straně to snižuje zátěž nejen na trávicí trakt, ale také na činnost srdce a cév, krev v mozku. Ze stejného důvodu nejedzte před spaním.

Výživa pro cerebrální aterosklerózu by se měla provádět v malých dávkách 5-6krát denně.

Je potíže s aterosklerózou užitečné?

V síti se můžete setkat s otázkou, jak užitečné půst pro aterosklerózu je. Názory výzkumníků na toto téma se liší. Někteří tvrdí, že z něj nemá žádný užitek, zatímco jiní argumentují, že léčebný půst, zejména v počátečních fázích onemocnění, má pozitivní účinek. Lze konstatovat, že někdy držící půst na dně je stále užitečné. Je však nutné vzít v úvahu souběžné onemocnění, protože metoda má závažné kontraindikace.

Dieta pro aterosklerózu karotických arterií a cév krku a hlavy umožňuje nejen zastavit patologický proces, ale také zvýšit obranyschopnost těla, zlepšit funkci gastrointestinálního traktu a zlepšit zdraví.

Jaké potraviny jsou užitečné pro posilování cév mozku a krku - Top 7 nejlepší

Pro posílení krevních cév, lékaři doporučují, aby ve stravě a dietě obsahovaly velké množství vitamínů P, K.

Podle podobného principu fungují preparáty z kategorie venotonika. Jejich hlavním úkolem je obnovit původní cévní tón a také posílit jejich stěny, což jim dává pružnost.

Vědci již dlouho založili přesvědčivé spojení mezi lidskou výživou a kognitivním zdravím.

V tomto článku se podíváme na 7 nejužitečnějších produktů, které pomohou posílit krevní cévy mozku a krku, zlepšit krevní oběh, zvýšit paměť a pozornost.

Proč je tak důležité sledovat dietu?

"Křehké" cévy mozku - je hlavní příčinou mrtvice, u kterých je mezera v zásobovacích cévách a krvácení.

Některé části mozku však nemusí dostávat dostatečné množství živin, což vyvolává paralýzu, zhoršuje funkci nepodmíněných reflexů a v kritických případech - úmrtí.

Kvůli tomu, co je to "křehkost" nádob? Nejčastěji se jedná o normální opotřebení kapiláry, které je doplněno nedodržením zdravé stravy a použitím produktů škodlivých mozku, když se v krvi hromadí velké množství cholesterolu, lipidů, sodíkových sloučenin a dalších toxinů. Zvažte nejdůležitější produkty.

Top 7 produktů s hlavním plavidlem

Následující produkty pomohou normalizovat stav krevních cév hlavy a také zabránit výskytu cév a vyčistit tělo. Musí být zahrnuty v denní dávce stravy. Zde je seznam těch, které jsou nejlepší.

1. Ořechy

Jsou bohaté na vitamín K a stále obsahují velké množství vitamínů, které normalizují rovnováhu solí plazmy.

Pokud jsou ve stravě zahrnuty a konzumovány denně, ořechy posilují krevní cévy a zabraňují demineralizaci kostí.

2. Sušené ovoce

Jsou bohaté na vlákninu a s ní obsahují velké množství fruktózy (která je absorbována a rozložena v těle mnohem lépe než jednoduché sacharidy).

Slivka a data - velký obsah vitamínu R. Sušené meruňky obsahují vitamín A, který obnovuje strukturu epitelu cévních stěn a také zlepšuje cerebrální cirkulaci.

3. Zlato

Obsahuje "vzácné" minerální stopové prvky, které pomáhají vyčistit mozkové cévy, čímž se obnoví normální biochemické složení krve a zrychlí se odstraňování toxinů z plazmy. Kvůli tomu dochází k normalizaci stavu cév, které krmí mozek.

Ale neměli byste zneužívat med - obsahuje velké množství cukru, který v přebytku snižuje kapilární elasticitu.

4. Citron

Citrón pozitivně ovlivňuje mozek. Kvůli přítomnosti kyseliny askorbové a esenciálních olejů - citron čistí krevní cévy a snižuje koncentraci "škodlivého" cholesterolu v krvi.

Z tohoto důvodu je významně snížena pravděpodobnost vzniku aterosklerotických plaků a krevních sraženin, které ucpávají mozkové krmné cévy.

5. Řepa

Od starověku používají lidé, kteří používají řepku k čištění krve toxinů a škodlivého cholesterolu. A jeho začlenění do stravy má pozitivní vliv na práci trávicího traktu: peristaltika a intestinální motilita se zlepšuje.

Jak je ukázáno, metabolismus přímo ovlivňuje stav kardiovaskulárního systému. Stačí, abyste do své stravy zahrnuli pouze 30 - 40 gramů řepy, které poskytnou tělu dostatek vlákniny.

6. Česnek

Díky esenciálním olejům v jejím složení snižuje koncentrace cholesterolu v krvi.

Česnek je také užitečný pro kognitivní zdraví, protože zlepšuje mezibuněčné metabolické procesy v mozku a krku a také normalizuje kapilární tón.

A česnek je jedním z nejúčinnějších "přirozených" antibiotik, které zabíjejí bakterie, které cirkulují s krví v celém těle.

7. Zelený čaj

Zelený čaj zlepšuje tón mozkových cév, ale zároveň prakticky nezvyšuje tlak, proto může být použit i při hypertenzi.

A tento čaj je vhodný pro zařazení do menu s častými migrénami - pomáhá omezit trvání a závažnost onemocnění hlavy.

Uvědomte si také infografiku:

Nyní mluvme o prostředcích tradiční medicíny.

Osvědčené oblíbené recepty

V lidové medicíně existuje spousta receptů, díky nimž můžete obnovit normální cévní tón ne horší než s pomocí venotonických a podobných léků. Ale před použitím kteréhokoli z nich byste měli vždy konzultovat s lékařem.

1. Tinktura na česneku

Česneková tinktury pomůže nejen posílit imunitní systém, ale také zvýšit stabilitu kapiláry, která proniká mozkem, k mechanickému prasknutí. Připravuje se tak:

  1. Přeskočte 3 velké hlavy česneku přes česnek;
  2. přidávejte 200 mililitrů silného alkoholu (vodka nebo moonshine, ale ne alkohol);
  3. přidat 4 květenství sušených hřebíček (také "kulinářské");
  4. Trvejte na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu 7 dní a každou dobu protřepejte nádobu se směsí.

Vezměte 5 kapek 3krát denně až do konce připravené infuze současně s obvyklým jídelním menu. Každoročně je povoleno provádět ne více než 2 takové kurzy (s přestávkou 6 měsíců).

Nabízíme k prohlížení tohoto videa:

2. Náprava červeného jetele

Tinktura z jetelů je považována za jeden z nejúčinnějších prostředků pro rychlé snížení hladiny cholesterolu v krvi se zvýšenou hmotností tělesného tuku (při poruše metabolismu lipidů). Připravili se takto:

  1. důkladně opláchněte 0,5 kg čerstvé ďateliny (pouze stonky, listy);
  2. přeskočte zeleninovou základnu masovou mlýnkou;
  3. vložte do skleněného dvoulitrového nádobí a nalijte 750 ml vodky;
  4. Trvejte 3 dny v chladničce bez míchání;
  5. po deformaci několika vrstvami gázy.

Vezměte 2 čajové lžičky 1 den denně 10 minut před plánovaným obědem (můžete v jiném čase, hlavní věc - po tom, jíst dobře). Průběh léčby je 1,5 měsíce, pak přestávka 30 dní a v případě potřeby opakovaný průběh.

3. Infuze s kaštanovou ženou

Infuze kaštanu je univerzální lék na posilování a normalizaci činnosti kardiovaskulárního systému. Připravili se takto:

  1. 30 gramů sušených kaštanových květin nalijeme 0,5 litru vodky nebo brandy;
  2. Trvejte 14 dní při pokojové teplotě a každodenně protřepejte směs.

Vezměte 8 kapek 3krát denně (můžete kapat na kus cukru, protože chuť znamená docela hořkou).

Doporučujeme se seznámit s videem:

4. Med s citronem

Směs citronu a medu také posiluje imunitní systém, čistí játra na nahromaděných toxinů a také normalizuje krevní tlak, který bude užitečný pro hypo a hypertenziva. Pro vaření budete potřebovat:

  1. 1 kg citronů (společně s kůrou) přelijeme přes vařící vodu, nakrájíme na malé kousky a procházíme mlecím strojem na maso;
  2. přidat 0,5 kg medu;
  3. přidejte 1 čajovou lžičku prášku skořice.

Vložte do lednice 2 dny. Pak užijte 3 čajové lžičky třikrát denně (jako dezert pro čaj). Mělo by se vzít v úvahu pouze to, že takový nástroj může způsobit bolest v žaludku kvůli podráždění sliznice. Chcete-li snížit pravděpodobnost vzniku takového vedlejšího účinku, měli byste zvýšit přítomnost kyselých mléčných výrobků (ale ne dezertů).

Související videa

Podrobné seznámení s tématem doporučujeme sledovat video:

Závěr

Je tedy možné posílit a vyčistit mozkové cévy pomocí dietní korekce a tradiční medicíny. Neměli bychom však zapomínat, že fyzická námaha, procházky ve vzduchu a dodržování zdravého životního stylu budou stejně užitečné. Nejdůležitější je udržet váhu na normální úrovni, protože s nadbytkem tukové hmoty je narušován metabolismus lipidů, což značně zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy.

Menu pro aterosklerózu krku a mozku

Dieta pro aterosklerózu mozku a krku je jednou z nejdůležitějších součástí léčby a rehabilitace.

Co můžete jíst s aterosklerózou?

Stejně jako u většiny onemocnění, ateroskleróza produkuje potraviny, které je možné jíst a které jsou zakázány. Správná výživa je také léčivý přípravek, jenže jeho výsledek není viditelný jakmile přijde konvenční lék. Často lidé musí jíst měsíce, a dokonce po celá léta jíst striktně podle stravy předepsané lékařem. Zde jsou hlavní potraviny, které dieta pro aterosklerózu mozku zcela eliminuje ze stravy:

  • bohaté produkty;
  • uzené maso;
  • houby;
  • potraviny obsahující vitamín D;
  • sůl

Jídla během aterosklerózy mozku a cervikálních cév nezakazují:

  • kefír a jiné mléčné výrobky, ale pouze s nízkým obsahem tuku;
  • zelenina a ovoce;
  • libové maso;
  • produkty obsahující vitaminy B a C.

Skutečnost, že tyto produkty mohou používat, neznamená, že je lze jíst v neomezeném množství. Nedoporučuje se jíst studené jídlo, protože je těžší, aby tělo dostalo živiny z chlazených produktů.

Cholesterol: Co hledat

Cholesterol je nejdůležitější sloučenina podílející se na tvorbě steroidů, hormonů a syntézy vitaminu D. Je to jedna z hlavních složek buněčných membrán. To znamená, že drží všechno uvnitř buňky. Kyseliny tvořené v žluči jsou také založeny na této sloučenině. Bez nich by byl lidský zažívací systém v pochybnostech. Přibližně 3/4 celkového cholesterolu, který se nachází v lidském těle, se vynakládá na jejich vzdělání.

Pro snížení množství "škodlivého" cholesterolu je nutno snížit množství spotřebovaných rostlinných tuků. Je nutné omezit použití následujících produktů:

  • maso s vysokým obsahem tuku;
  • máslo;
  • různé druhy sýrů;
  • mastných mléčných výrobků.

Maso je doporučeno koupit s nízkým obsahem tuku a vařit by neměl být smažený, to znamená, vařené nebo vařené. S drůbežím masem je lepší odstranit celou pokožku, protože obsahuje asi 80% tuku. Při vaření masa je třeba vyprázdnit první vývar, protože má vysoký obsah tuku. Z tučných potravin můžete jíst ryby, protože v nich je velké množství bílkovin a užitečných mastných kyselin.

Je třeba poznamenat, že cholesterol se nachází ve většině živočišných produktů. To znamená, že je lepší okamžitě snížit množství konzumovaných masných výrobků ve formě jídel, jako jsou například klobásy, sýry, různé obědy rychlého občerstvení atd.

Během této stravy se doporučuje přísně kontrolovat množství spotřebované tekutiny. Měli byste užívat víc než 1,5 litru tekutiny denně. Musíte jíst v malých porcích a nejméně 5krát denně. Je dovoleno jíst asi 250 g chleba - 150 černých / žitných a 100 - bílých.

Nadbytečný cholesterol pomáhá eliminovat potraviny s antisklerotickými vlastnostmi. Patří sem česnek a lněná semena. Oni jsou často spotřebováváni pacienty.

Přibližné množství jídla na týden

Toto menu pro aterosklerózu krku a hlava je pouze přibližně týdenní poměr pro jednu osobu.

  • snídaně: ovesná kaše, čerstvý zeleninový salát a šálek kávy nebo čaje;
  • odpolední svačina: kukuřičný chléb, tvaroh, jablko;
  • oběd: zeleninová polévka nebo čerstvé maso;
  • oběd: kefír;
  • večeře: vařené kuřecí maso, bramborová kaše.
  • snídaně: kukuřičná kaše, obilný chléb;
  • Oběd: sklenka čerstvě vymačkané šťávy;
  • večeře: polévka z perlovarského ječmene a zeleninový salát;
  • svačina: ovoce (hruška);
  • večeře: vařené ryby s přílohou.
  • snídaně: míchaná vejce a pár toastů, šálek čaje;
  • oběd: jablko;
  • oběd: vařené kotlety, zelný salát, bobule;
  • odpolední svačina: tvaroh s nízkým obsahem tuku;
  • večeře: pečené ryby, bramborová kaše, čaj s mátou.
  • snídaně: ovesné kaše, rajčata, šálek kávy;
  • oběd: sušené ovoce (30 g);
  • večeře: čočková polévka, salát, džus;
  • odpolední svačina: kefír;
  • večeře: nízkotučný kuřecí pilaf, okurka.
  • snídaně: žitný chléb 2 plátky, čaj, ovoce;
  • oběd: sušené ovoce;
  • oběd: dušené kuře, rajče;
  • občerstvení: džus;
  • večeře: zeleninová guláš, bramborová kaše, sklenice mléka.
  • snídaně: pár toastů s džemem, šálek čaje;
  • oběd: sendvič s šunkou;
  • oběd: vařené maso, džus, okurkový salát;
  • občerstvení: tvaroh;
  • večeře: ječmenová kaše s omáčkou.
  • snídaně: pohanková kaše, šťáva;
  • oběd: ovoce;
  • oběd: polévka s nízkým obsahem tuku, rajčatový salát;
  • odpolední svačina: kefír;
  • večeře: ryby pečené ve fólii, bundové brambory, šálek čaje.

Doporučená výše uvedená doporučení by měla být rovněž dodržena, aby se zlepšil celkový stav těla. Tato strava pomůže pacientovi v boji proti ateroskleróze mozku a krku. Přispívá také k tomu, aby vaše tělo bylo v dobrém stavu a zbavilo se toxinů a toxinů v těle, což následně povede k mírnému úbytku hmotnosti. Pokud však osoba, která trpí tímto onemocněním, má příležitost, pak je lepší obrátit se na vysoce kvalifikovaného odborníka na výživu, který pro pacienta vytvoří osobní stravu.

Výživa pro cerebrální arteriosklerózu a dietní menu

Kromě farmakoterapie je první věcí, která je třeba věnovat zvláštní pozornost osobám s aterosklerózou mozkových cév, výživa: výživa by měla být bohatá na rybí produkty, pokrmy na bázi ovoce a zeleniny, nenasycené tuky a luštěniny. Tělo v tomto stavu je v naléhavé potřebě vitaminových komplexů. Je nutné vyloučit tonické, kofeinové a alkoholické nápoje.

Obecné výživové pokyny pro cerebrovaskulární onemocnění

Při nedostatečném zásobení mozku krví v důsledku aterosklerózy má léčba své vlastní vlastnosti a vyžaduje nízkokalorickou dietu (až 26002700 kcal denně) s omezením živočišných tuků.

U persistentních indikátorů celkového cholesterolu v krvi (vyšší než 6,2 mmol / l), které přetrvávají po dobu alespoň šesti měsíců na pozadí přísné diety, jsou předepsány léky snižující hladinu cholesterolu (statiny, fibráty, kyselina nikotinová a její deriváty, sekvestranty žlučových kyselin, omega-3 - polynenasycené mastné kyseliny, inhibitor střevní absorpce a další).

Je třeba omezit příjem tekutin (až 1-1,2 litru denně), stolní sůl, výrobky obsahující živočišné tuky (tučné maso, játra, kyselou smetanu, máslo, vejce atd.) A vysoce kalorické potraviny. Vysokokalorické potraviny jiné než tuky zahrnují alkohol a cukrovinky.

Dieta pro aterosklerózu mozkových cév znamená jíst 4-5krát denně. Večeře se doporučuje nejpozději 2 hodiny před spaním. Interval mezi večeří a snídaní by neměl přesáhnout 10 hodin.

Obecné nutriční doporučení pro cerebrální arteriosklerózu:

  • Jezte více ryb. Rybí olej zlepšuje funkci srdce;
  • Zatímco dodržujete dietu pro cerebrální artériosklerózu, zahrnujte co nejvíce jídel bohatých na draslík do stravy: pomáhají udržovat normální krevní tlak a zabraňují nástupu hypertenze. Mezi tyto produkty patří hrozny, banány, mléko, brokolice, pečené brambory, kiwi, citrusy. Sušené ovoce jsou také užitečné;
  • Jablka jsou bohaté na pektinové látky, které normalizují proces trávení, přispívají k odstranění cholesterolu z těla a proto mají anti-sklerotický účinek;
  • Zahrňte více zeleniny a ovoce do stravy pro mozkové nádoby;
  • Pro oblékání salátů a vaření používejte nenasycené tuky, jako je rostlinný (olivový) olej;
  • Ve výživě pro aterosklerózu mozkových cév jsou potřebné vitaminy jako A, PP, C a E, mnohé z nich jsou ve vitaminových komplexech vytvořených na bázi kvasinek;
  • Snižte příjem masa. Vyberte pouze štíhlé maso. Zlikvidujte mastné odrůdy, nahradte živočišné tuky rostlinným olejem;
  • Produkty jako fazole, fazole, ovesné otruby, lilek, zelenina, hrášek, pečené brambory, fíky, sušené švestky jsou schopny vázat cholesterol kvůli obsahu rostlinných vláken;
  • Mléko, produkty mléčné kyseliny, tvaroh, sýry by měly být nízkotučné;
  • Nejíst tonické nápoje, gin a tonikum. Upřednostněte červené suché víno;
  • Pokud kouříte, snažte se vzdát tohoto špatného zvyku.

Dieta pro cerebrální arteriosklerózu

Bez dietní podpory nemocí mozkových cév nemůže být léčba účinná. Pacienti by proto měli věnovat zvláštní pozornost přípravě denní stravy.

Níže je nabídka aterosklerózy mozkových cév několik dní.

Dieta číslo 1

1. snídaně: zeleninový salát, ochucený slunečnicovým olejem, ovesné mléko, čaj.

2. snídaně: čerstvý tvaroh, jablko.

Oběd: zeleninová polévka (0,5 porce), vařené maso pod bílou omáčkou s pohankou, sušené ovoce kompot.

Oběd: odvar z boků a krekrů.

Večeře: vařená rybí kouska s bramborovou kaší, čaj s citronem a houskovými sušenkami.

Pro noc: kyselé mléko.

Dieta číslo 2

1. snídaně: parní omeleta, tvaroh se zakysanou smetanou, čaj s mlékem.

2. snídaně: pyré-jablečné pyré, šípkový vývar s medem

Oběd: polévka na nízkotučných rybích výkonech, parmice s vařeným květákem, kompot.

Oběd: pečené jablka, sušenky.

Večeře: masové kuličky s bramborovou kaší a bílou omáčkou, čaj.

Pro noc: kefír.

Dieta číslo 3

1. snídaně: drobná pohanková kaše, čaj.

2. snídaně: čerstvé jablko.

Oběd: ječmenová polévka se zeleninou v rostlinném oleji, bramborové řízky, mrkev, guláš, kompot.

Oběd: odvar z divoké růže.

Večeře: zeleninový salát s mořskou kelou a rostlinným olejem; pečené ryby s omáčkou a vařenými bramborami; čaj

Pro noc: kefír

Dieta číslo 4. Den ovoce a zeleniny

1. snídaně: 200 g horkého šípkového bujónu, salát z čerstvého zelí, mrkve nebo jablka s 10 g rostlinného oleje.

2. snídaně: zeleninové pyré, 100 g ovocné šťávy.

Oběd: 250 g vegetariánské polévky, zeleninový salát s 10 g zakysané smetany nebo rostlinného oleje, 100 g ořechů.

Oběd: strouhaná mrkev nebo řepa, boky kyčlí.

Večeře: salát s 10 g rostlinného oleje, 200 g sušeného ovocného kompoty nebo šťávy. Bezlepkový chléb z celozrnné mouky - 100 g, cukru nebo xylitolu - 30 g denně.

Výživa při ateroskleróze: Pravidla a populární diety

Nemoci kardiovaskulárního systému jsou považovány za choroby 21. století. V převážnou většině případů jsou příčiny smrti právě komplikace této části těla. Velmi často je ateroskleróza příčinou infarktu, mrtvice, trombózy a dalších ischemických a trombotických procesů. Vyvíjí se v důsledku dlouhodobého zvýšení cholesterolu v krvi a jeho uložení na stěnách cév.

Jedním z hlavních důvodů - špatný výběr produktů v denní stravě. Stovky léků jsou vynalezeny pro léčbu této nemoci, ale všechny se stávají účinnými pouze tehdy, když je pozorována nezbytná strava při ateroskleróze.

Základní pravidla výživy při ateroskleróze

Správná výživa při ateroskleróze je zaměřena na omezení vývoje onemocnění. Výběr příjmu potravy se snaží vyrovnat metabolismus lipidů, snížit nadbytečné množství tuku, stabilizovat krevní oběh.

Individuálně vybraná kombinace produktů, které zajistí potřebný poměr bílkovin, lipidů a sacharidů. Obvykle by denní nabídka měla obsahovat:

  • 40% - polysacharidy (obiloviny a zelenina)
  • 20% - rostlinné tuky (jako součást různých rostlinných olejů)
  • 20% - proteinová složka (nízkotučné maso)
  • 10% - mono- a disacharidy (rychle absorbující cukry)
  • 10% - živočišné tuky (jako součást tvrdého sýra nebo krému)

Kromě složení stravy na základě její energetické hodnoty existuje řada obecně přijatých pravidel hypocholesterolu.

  • Strava by měla být částečná, až 6krát denně, ale v malých porcích.
  • Zvláštnost vaření je nejúčinnější způsob, jak ji zpracovat. Smažený sýr je omezen a upřednostňuje se vařené, vařené a pečené pokrmy. Takto tělo dostane také mnoho živin, které se během fritování ztratí. Při léčbě aterosklerózy jsou zvláště důležité vitamíny, které mohou být také konzervovány těmito druhy vaření.
  • Správný poměr stravy pro energetickou hodnotu.
  • Snížení podílu sladkostí.
  • Zvyšte počet produktů, které obsahují sloučeniny jako Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny. Jedná se zejména o mořské plody a rybí tuk.
  • Zvýšené potraviny s vláknem. Přispívá k urychlenému vylučování (vylučování) cholesterolu z těla.

Teď zodpovíme otázku, co jíst - jaké produkty a v jakém množství.

Můžete: užitečné, autorizované produkty

Rozdělíme všechny části denního menu, zdůrazníme, co pacienti s aterosklerózou potřebují jíst, a uvědomte si, které z nich jsou nejužitečnějšími potravinami v dietní terapii.

  • Rybí výrobky. Při ateroskleróze jsou ve stravě výhodné méně mořské plody moře - jednak jsou zdravější a jednak parazité jsou v nich méně obyčejné než u ryb odrůd řek. Kromě toho má mnoho nenasycených kyselin - omega 3. Tato látka, která cirkuluje v krevním oběhu, čistí cévy z již vytvořených usazenin cholesterolu na stěnách.
  • Masové nádobí. Maso není tučné, bez přebytečného tuku. Způsob vaření - většinou pečení nebo vaření. Také přispívá k ochraně mikro, makro a dalších sloučenin, které brání rozvoji aterosklerózy.
  • Polévky: je žádoucí jíst ovoce (prevence avitaminózy), mléčné výrobky (z mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku) a zeleninové polévky.
  • Zelenina a ovoce. Jejich objem v denním menu, je žádoucí výrazně zvýšit. Co můžete jíst? Zelí, mrkev, jablka, čerstvý zelený hrášek a okurky jsou preferovány ve stravě pacienta. Tyto produkty zajišťují odpovídající funkci trávicího systému. Mohu mít brambory? Ano, ale pouze ve vařené a pečené verzi.
  • Mouka. Zde se ve stravě pacienta upřednostňují produkty z odrůd spodní mouky, žitného chleba, sušení, sušenek a obilí. Celkové množství chleba je mírné.

Limit: omezené produkty

Některé produkty jsou přípustné ve stravě s aterosklerózou, ale přísně v malém objemu. Počet těchto produktů zahrnuje chléb - nejlépe raž. Doporučuje se rovněž omezit kyselé mléko v mléku s nízkým obsahem tuku v potravinách a v nízkotučném másle v nabídce.

Z kaše je žádoucí omezit krupici a ječmen, z masných pokrmů - všechny kouřové a smažené.

Smazat: škodlivé produkty

Při léčbě ateromatózy cév by měly být vyloučeny produkty bohaté na živočišné tuky. Tak je podáván příjem cizích exogenních lipidů. Současně se vypne důležitá vazba v patogenezi aterosklerózy - bez příjmu nadbytečného tuku se nezvyšuje cholesterol a výskyt onemocnění se významně zpomaluje. Následující produkty jsou ze stravy vyloučeny:

  • Pečení na máslo - sušenky, koláče, koláče.
  • Jakékoli potraviny s vysokým obsahem tuku - od tuku nebo z mléka až po tučné maso.
  • Slané, uzené a příliš teplé pokrmy.
  • Káva, silný čaj, zejména černý, alkohol - včetně piva a jiných nápojů s nízkým obsahem alkoholu.

Co pít

Kromě stravy se doporučuje pít minerální vodu bohatou na bikarbonáty a sírany denně. Výpočet množství minerální vody za den se provádí podle podmíněného vzorce: 3-4 mg vody na kilogram tělesné hmotnosti. Následně dostanete až jeden litr minerální vody. Je třeba ji pít asi půl hodiny před hlavním jídlem.

Vlastnosti stravy v závislosti na oblasti poškození

Ateroskleróza může být multifokální onemocnění, stejně jako omezená lokalizace. U některých typů umístění zaměřených na aterosklerózu existují rysy a rozdíly v terapeutické stravě.

Plavidla mozku a krku

Složení stravy pro diagnostikovanou aterosklerózu mozkových cév a krček musí obsahovat produkty s vitamíny P a B, vlákno ionizované hořčíkem a draslíkem. Vitaminy skupiny B vykazují nejen anti-aterosklerotickou aktivitu, ale také neuroprotektory - činí buňky nervového systému odolnější vůči hypoxii a stabilizují vedení nervových impulzů.

V jídle je lepší přidat šťávy z bobulí a zeleniny, vývar boky, polévky, pohanky, ovesné vločky. Co nemůže jíst se sklerózou mozkových tepen? Mléčné tuky a přebytečná sůl jsou vyloučeny.

Dolní končetiny

Pokud se ateroskleróza vyvinula jako závratná forma na dolních končetinách, potom jediná strava nemůže léčit diagnózu - potřebujeme vyvážený plnohodnotný přístup k tomuto problému. Hlavně se odvraťte od závislostí, které negativně ovlivňují zdraví, jako je alkohol a cigarety, udržujte aktivní životní styl, postupujte podle fyzikálních postupů na nohou, dodržujte hypocholesterolovou dietu a v případě potřeby užívejte léky.

Dieta pro diagnózu aterosklerózy dolních končetin zahrnuje produkty s rostlinnými bílkovinami. Pro stabilizaci metabolismu lipidů přidejte sóju do vaší stravy. Poskytují tělu správné množství rostlinných bílkovin denně, což při vstupu do krevního řečiště může snížit přebytek cholesterolu o téměř 20%.

Ve stravě s porážkou arteriálních plexusů nohou se doporučuje používat pšeničnou kaši, kukuřici a fazole. Má pohánková kaše léčbu této formy aterosklerózy? Bude to velmi vhodné, ale samo o sobě nebude schopno tuto chorobu překonat.

Srdce aorty

Pro aterosklerózu aorty jsou ve stravě vhodné produkty s nízkým obsahem tuku, jako jsou mořské a oceánské druhy, slávky a hřebenatky. Obsahují mnoho užitečných vitaminů, omega-3.

Dieta s touto formou aterosklerózy pomáhá posílit srdeční sval, takže s tím bude vhodné zapojit se do dávkovaného fyzického tréninku, cvičit své tělo.

Karotidové tepny

Dieta v ateroskleróze postihující karotidové arterie je téměř úplně analogická konvenční dietě s hypocholesterolem. Avšak v tomto provedení je nutné pečlivě sledovat jeho hmotnost - její dramatická změna může být plná vážných důsledků ve formě mrtvice.

Mělo by se snížit počet škodlivých občerstvení a pokusit se jíst v noci.

Jiné systémy a orgány

Dieta pro aterosklerózu srdečních cév je nepřítomnost houbových pokrmů, vedlejších produktů, uzeného masa, občerstvení s přebytečnou solí. Potraviny by měly být jednoduché, musíte je vařit v troubě nebo vařit. Pro komplikovanou koronární sklerózu - pro anginu pectoris nebo onemocnění koronární arterie (ischemická choroba srdeční), tabulka stravy číslo 10 je dokonalá.

Populární diety

Menu pro aterosklerózu by mělo být sestaveno pod dohledem ošetřujícího specialisty. Nejdůležitější je nejen temperovat se v řadě produktů, ale také přehánět, aby tělo dostalo správné množství vitamínů a prvků. Nejznámější diety jsou vegetariánské, nízký obsah sacharidů, paleo, diety s pravidelným hladováním a tabulka č. 10 nemocniční stravy. Zvažte každé menu podrobněji.

Dietní stůl №10

Pro snížení hladiny cholesterolu v perzistující hypertenzi a dalších podmínkách, které vyžadují hospitalizaci, je předepsána "desátá strava" - tabulka 10c. Zvláštní pozornost je věnována výrobkům, které stabilizují průtok krve a její tlak. Strava - částečná, od čtyř do šesti jídel denně, z nichž poslední je povoleno jeden a půl hodiny před spaním. Potraviny zahrnují ovoce a zeleninu, mléčné výrobky a vegetariánské polévky s různými obilovinami, těstovinami a nízkotučnou šunkou jsou povoleny v malém množství.

Všechny pokrmy jsou vařené především vařenými, vařenými nebo pečenými v troubě. Mléčné výrobky, maso pro ně rybí produkty - s mírným objemem a nízkým obsahem tuku. Tabulka č. 10 vylučuje pokrmy s česnekem, cibulí, houbami, uzeným a soleném jídlem.

Dieta s nízkým obsahem karbidu

Dieta s nízkou hladinou uhlohydrátů pro aterosklerózu je typ potravy, kde jsou potraviny s pomalými sacharidy v přípravku minimalizovány a rychlé sacharidy jsou obecně eliminovány z denního menu. Produkty jsou převládající zeleninou a ovocem, fazolemi, nízkotučným tvarohem, vařenými rybami nebo masem.

Je důležité si uvědomit, že dieta s nízkým obsahem sacharidů se nepoužívá při renálních patologických stavech během těhotenství a laktace.

Paleodiet

Paleo-dieta je druh stravy, z níž jsou polotovary a jiné hotové tovární produkty téměř zcela vyloučeny. Zakazuje se cukr, med, všechny obiloviny, luštěniny, mléčné výrobky. Ve skutečnosti se v tomto případě jedná pouze o zeleninu a maso. Mnoho odborníků tvrdí, že je to paleo přístup, který umožňuje zastavit vývoj aterosklerózy, snížit hmotnost a zlepšit celkové zdraví.

Periodické nalačno

Jak ukazují roky výzkumu v lékařských kruzích, hladování a ateroskleróza jsou velmi úzce propojené. Při nalačno začne tělo využívat nadbytek špatného cholesterolu, který je uložen v adipocytech a lipocytech (tukové buňky). Navíc, po půl dne od začátku hladovění, rozštěpení nadbytečných lipoproteinů s nízkou hustotou začíná syntetizovat energii z nich. Jak můžete vidět, oba tyto mechanismy mohou pomoci při léčbě aterosklerózy.

V této metodě je hlavní věc - přesnost. Půst by měl být vzácný a krátkodobý - doporučuje se maximálně jeden půst nalačno, ale pouze po konzultaci se svým lékařem. Ve všech zbývajících dnech je nutné dodržovat normální nabídku hypocholesterolů.

Vegetariánství

Hlavním prospěšným faktorem vegetariánství při ateroskleróze je, že výživa zvířat je vyloučena ze stravy. Při tom tělo nedostává a neabsorbuje zvířecí lipidy, které způsobují zvýšení cholesterolu v krvi. Pozitivní účinky vegetariánství nebyly prokázány a nedoporučujeme je používat klasickou medicínou.

Ukázkové menu pro týden

Nyní, když jsme přezkoumali hlavní pravidla výživy a tvorbu stravy při ateroskleróze, vypracujeme příkladné menu pro každý den.

  • Snídaně - pohanková kaše nebo 4 palačinky z bílkovin. Polovina šálku banánů a jahod.
  • Svačina. Neúplný šálek mléčného jogurtu, čtvrt šálku borůvek a 2 polévkové lžíce granola.
  • Oběd Vařené kuřecí a zeleninový salát. Můžete zabalit pita chleba - získat originální chutnou kombinaci.
  • Svačina. Čtvrtka šálku humusu, 5-6 čerstvých mrkví a několik krekrů z celých zrn.
  • Večeře Pečené brambory se zeleninou, některé vařené maso a nektar z broskví.
  • Snídaně Salát z mrkvového jablka a slabý černý čaj.
  • Svačina. Celozrnné krupice a želé.
  • Oběd Vařené kuřecí řízky, kaštanová kaše, čerstvé ovoce, sklenice kompoty.
  • Svačina. Salát strouhaného bílého zelí zeleniny, sklenici minerální vody.
  • Večeře Rajská vejce se zeleninou.
  • Snídaně Rýžová kaše v mléce s nízkým obsahem tuku.
  • Svačina. 2-3 jablka nebo jiné čerstvé ovoce.
  • Oběd Polévka s kuřecími kousky, zeleninou a nudlemi, dušeným zelím, 250 ml minerální vody.
  • Svačina. Mléko jogurt.
  • Večeře: Pečené ryby se zeleninou.
  • Snídaně Krupice nebo rýžová kaše s hruškami, zeleným čajem.
  • Svačina: Dva banány.
  • Oběd: bramborová kaše, kus pečeného kuřecího filé, minerální voda, žitný chléb.
  • Svačina. Cracker, šálek kyčlí.
  • Večeře Variantem Caesar salátu je nakrájená čínská kapusta s malými kusy vařeného kuřecího masa a chlebových drobků. Sklenice kefír.
  • Snídaně Pohanková kaše, čaj.
  • Oběd: Selský polévka se zeleninou.
  • Svačina: želé z řepkového džusu.
  • Večeře Dietní bramborový kastrol se zeleninou.
  • Snídaně Nízkotučný tvarohový tvar s hruškami.
  • Svačina: Šálek jogurtu.
  • Oběd: Bramborové pečivo s pečenými rybami, čerstvý okurkový salát. Compote.
  • Svačina: Cherry želé, cracker.
  • Večeře: Pečená jablka, proso s rozinkami. Uzvar ze sušeného ovoce.
  • Snídaně Pudink mrkvového páru s hruškovou nebo jablečnou omáčkou. Čaj
  • Svačina: Ruský pudink. Compote.
  • Oběd Vegetariánská rýže vařená se zeleninou, dušená hovězí pečeně. Sklenici minerální vody.
  • Svačina: Kissel z malin.
  • Večeře: Kuřecí maso na kuřecí louce, pohanková kaše. Kefír.

Při ateroskleróze je stravování důležitou složkou komplexní léčby. Bez dostatečné výživy žádný lék nemůže mít požadovaný účinek.

Denní menu je sestaveno u lékaře, s přihlédnutím k charakteristikám diagnózy, životního stylu, pohlaví a věku pacienta. Rozsah povolených potravin je poměrně rozmanitý, takže se nevidí žádné potíže s dietou u pacientů.

Se Vám Líbí O Epilepsii