Správná výživa lidí po mrtvici

Bohužel v naší moderní době se mrtvice stalo poměrně častým onemocněním a jak odborníci poznamenávají, věk pacientů se zhoršeným kardiovaskulárním systémem se snížil. Není neobvyklé, že mladí lidé ve věku do 30 let trpí onemocněním, z nichž většina je ovlivněna ekologickou situací, stresem a samozřejmě nezdravou stravou. Vášeň pro rychlé občerstvení, smažené, mastné a příliš kořeněné pokrmy způsobují nenapravitelné údery na celé tělo a obzvláště na plavidla. Proto, lidé, kteří již trpěli mrtvici, musíte přísně sledovat jejich stravu. Takže, jaká je nejlepší výživa pro nejlepší specialisty po mrtvici než krmení pacienta tak, aby byla rehabilitace co nejdříve?

Skrytý nepřítel

A v naší době lékaři nemohli identifikovat všechny důvody vývoje této nemoci. Mezi nejčastější patří:

• zúžení tepny v mozku;
• prasknutí plavidla;
• ostrý skok v krevním tlaku;
• onemocnění oběhového systému;
• další onemocnění, která není spojena s kardiovaskulárním systémem, ale způsobuje zánět mozkové kůry;
• nezdravé jídlo;
• nedostatek fyzické aktivity, špatné návyky.

Samozřejmě, že špatná strava způsobuje hlavní škody na našich plavidlech a v důsledku toho dochází k problému s nádobami. Jaká je strava pro mozkovou mrtvici, spálit na to níže.

Jak nezdravé potraviny způsobují mrtvici

Podle nejnovějších údajů se lidé, kteří dávají přednost stravování mastných potravin více než jednou denně, zvyšují riziko mrtvice o 3 až 4krát. A pro ty, kteří odstranili rychlé občerstvení a přešli na zdravé potraviny, po třech měsících se riziko této choroby snížilo o 20%. Co můžete jíst po mrtvici, a proč je správná výživa tak důležitá? Jak víte, ve stejném rychlém jídle převažují tuky a sacharidy ve větší míře, které mají destruktivní účinek na celý organismus a nejzávažnější poškození je způsobeno kardiovaskulárnímu systému.

V důsledku konzumace tučných potravin se akumulují plaky cholesterolu, které zkomplikují plazmu a později ji mohou úplně ucpat. To je to, co vyvolává ischemickou mrtvici. A při ukončení normálního průtoku krve se tlak v tepnách prudce zvyšuje, což vede k hemoragické mrtvici.

Během období zotavení je pacient povinen dodržovat základní pravidla stravování po mozkové mrtvici, pouze přísné dodržování doporučení povede k rychlé obnově. Pacient je spolu s lékařem povinen sestavit menu po mrtvici a dodržet stanovenou dietu. Podívejme se tedy podrobněji na to, jaká je doporučená strava po mrtvici doma?

Základní nutriční požadavky pacienta

Krmení pacienta v nemocnici závisí na závažnosti onemocnění. Často se člověk dostává do komatu jako výsledek mozkové mrtvice, výživa takového pacienta nastává intravenózně pomocí speciálních roztoků nebo přípravky v kapalné formě prostřednictvím injekční stříkačky k přípravku Joan jsou podávány pacientovi přes nosní průchod.

Pokud má osoba ztrátu motorické funkce paže, pak se urážka učí jednat druhou rukou, pomáhá zvládnout nejjednodušší pohyby, často krmení z lžičky a pitné misky. Nejdůležitější věcí není, aby se pacient po mrtvici spěchal, netrpělivě, protože bude zpožďovat pouze proces obnovy. Můžete jíst v malých porcích 5-6krát denně, všechny pokrmy by měly být podávány ve vyhřívané formě, ale ne horké.

Co by měla být vybudována výživa mozkovou mrtvicí:

• Ve stravě je nutné zahrnout proteiny a "správné" sacharidy, které dodávají mozku se stavebním materiálem;
• strava po mrtvici doma by měla obsahovat minimální živočišný tuk;
• Je nutné použít dostatečné množství vitamínů a mikroelementů;
• k obohacení mozkových buněk s kyslíkem potřebujete jíst potraviny obsahující antioxidanty;
• je také nutné jíst potraviny bohaté na látky, které posilují krevní cévy;
• ke zlepšení mozkové aktivity, provádění nervových impulsů je nejlepší použít potraviny bohaté na stopové prvky, zejména hořčík.

Samozřejmě, pro lidi, kteří utrpěli mrtvici, denní strava úplně vylučuje vyprážené potraviny s olejem, protože obsahují hodně cholesterolu, všechny potraviny by měly být vařené nebo dusené, a také poprvé po onemocnění musí být jídlo rozdrceno, protože je lépe absorbována sedavým člověkem.

Výživa ischemické pole mrtvice

Ischemická mrtvice je onemocnění, v němž je v mozkové tkáni narušena krevní oběh. Během období rehabilitace spolu s komplexním lékařským ošetřením musí pacient pozorovat správnou výživu po ischemické mrtvici. Hlavním úkolem procesu obnovy je zabránit dalšímu útoku, takže v žádném případě byste neměli pít alkohol ani v malých dávkách. Alkohol zvyšuje riziko recidivující mrtvice na 70%.

Hlavní věc, která je povinná obsahovat dietu po ischemické mrtvici, je chléb bez ryžové soli, často se takový přípravek prodává na oddělení diabetických přípravků, pokud takový chléb neexistuje, můžete si na oběd a večeři udělat jednu tenkou plátku chleba. Můžete jíst s mozkovou příhodou a mléčné výrobky, zakysanou smetanou, pouze obsah tuku v těchto produktech by neměl překročit 1,5% pro kefír a jiné a 10% pro zakysanou smetanu, je lepší vybrat odtučněné mléko, také výrobky z tvarohu a všechny druhy sýrů by měly být odtučněné. Dieta pro ischemickou cévní mozkovou příhodu vám umožňuje používat vejce, ale ne více než 2 za týden, ve formě míchaných vajec nebo měkkých vařených vajec.

Můžete také jíst po mozku zeleninové polévky a obiloviny, vařené mléko a vodu 1: 1. Doporučuje se dvakrát týdně v noci zaparivat pohanka s 1 procentní kefír. Ve stravě po mrtvici je nutné vyloučit moučné výrobky, sladké potraviny, stejně jako tučné ryby a maso, houby, konzervované, uzené a kořeněné pokrmy.

Potraviny po hemoragickém typu mrtvice

Nejdůležitější věcí, která by měla obsahovat potravu po hemoragické mrtvici, jsou produkty obsahující velké množství hořčíku a draslíku. Pokud se u pacientů objeví náhlý nárůst tlaku, měli by pod přísnou kontrolou krevního tlaku přejít na dietu bez soli.

Je třeba poznamenat, že je také nutné kontrolovat hmotnost, takže produkty s mozkovou mrtvicí by měly být nízké kalorie. Opět žádný alkohol a tabákové výrobky. Po mrtvici je dobré vyčistit nádoby s aterosklerotickými pláty. K tomu musíte jíst mořské řasy a chudé mořské ryby nejméně jednou týdně.

Potraviny po mikroskopu

Co by měla být strava s mikroskopem? Stojí za zmínku, že pokud zásadně neupravíte dietu, můžete očekávat úpadek ischemické nebo hemoragické mrtvice. Proto je nutné tuto chorobu brát vážně, za prvé zcela vyloučit nápoje a potraviny, které přispívají k obezitě:

• po mikroskopu žádný alkohol;
• rychlé občerstvení je také přísně zakázáno;
• smažené, pikantní, uzené, polotovary - zapomeňte na to navždy.

Správná výživa po zdvihu tohoto typu sníží riziko, že se několikrát dostane plný zdvih.

Povinná strava by měla zahrnovat čerstvou zeleninu, ovoce, ořechy, mléčné výrobky s nízkým podílem tuku, masa a rybích odrůd s nízkým obsahem tuku.

Výživa s mikroskopem je nesmírně důležitá, protože tato nemoc je předchůdcem skutečného neštěstí - plné ischemické nebo hemoragické mrtvice, takže byste měli předem učinit opatření.

Jak změnit dietu

Mnoho lidí, jejichž příbuzní trpěli výše zmíněným onemocněním, je na začátku ztraceno, spíše než krmením pacienta, jak správně restrukturalizovat stravu. Zde jsou možnosti nahrazení jednoho produktu jiným:

• máslo - lehký margarín;
• sýr s vysokým obsahem tuku - tvaroh nebo lehce roztavený sýr;
• tuk sýr - bez tuku nebo 1 procenta;
• majonéza, mastné dresinky pro saláty - olivový olej, přírodní jogurt s nízkým obsahem tuku;
• vepřové maso nebo hovězí maso - bílé kuřecí maso, králičí maso, krůtí maso;
• kuřecí vejce - kuřecí vaječné bílkoviny, křepelčí vejce;
• smažené potraviny - pečené nebo grilované bez oleje.

Také stojí za to odmítnout výrobky, které obsahují trans-tuky (nejčastěji to jsou pečivo ze skladu a jiné sladkosti), protože zvyšuje riziko opakovaného záchvatu, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, což vede k tvorbě aterosklerotických plaků. Stojí za zmínku, že inspektoři by měli přísně kontrolovat množství konzumované soli, protože je to přesně to, co vede k zadržování tekutin v těle, což naopak vyvolává nárůst krevního tlaku.

Je třeba připomenout, že prevencí této nemoci je zdravá strava, normální hmotnost, vyhýbání se špatným návykům a fyzické aktivitě. Pokud přísně dodržujete dietu po onemocnění, můžete urychlit proces obnovy a snížit riziko opětovného vývoje onemocnění.

Potraviny po mikroskopu

V tomto článku zvažujeme doporučení správné výživy po mikro-mrtvice u dospělých.

Základy výživy

Dodržování správné a racionální výživy po vzniklé mikro-cévní mozkové příhodě hraje obrovskou roli v rehabilitačním procesu. Pozornost by měla být věnována tomu, zda výsledek mikroskopu byl porušením žvýkacích nebo polknutí svalů, protože v takovém případě by měl pacient jíst jídlo pouze v tekuté nebo třepané formě, v závislosti na celkovém stavu pacienta.

Potraviny by měly být dobře zpracovány tepelně a mechanicky, nejlépe ve vařené formě. Výživa pacientů bez dostatečně výrazných komplikací by měla být zaměřena na posílení imuno-ochranných sil v těle, což omezuje každodenní výživu akutních, mastných a slaných potravin.
Za prvé, aby se posílil imunitní systém, doporučuje se konzumovat ovoce a zeleninu, které obsahují velké množství vitamínů potřebné pro denní tělo, v dostatečném množství.

Je nutné konzumovat produkty pravidelně, nejméně 3-4 krát denně, s celkovým obsahem kalorií 2500 - 3000 tisíc kcal. za den. Doporučuje se užívat potravu v pravidelných intervalech (průměrně 2-3 hodiny), aby nedocházelo k stresu na fungování vnitřních orgánů.

Také je třeba zvýšit příjem kapaliny na 1 - 1,5 litru. v den, výrazně urychlit proces vyvideniya s tělem různých toxických látek, zablokování lumen cév mozku.

Co můžete jíst po mikro-mrtvice?

• čerstvou zeleninu (zelí, cibuli, mrkev, brambory, petržel, dýně, okurky, rajčata), které zvyšují imunitu těla kvůli obsahu velkého počtu užitečných stopových prvků a vimany;
• plody (mandarinky, pomeranče, banány, maliny, borůvky, rybíz, jablka, kiwi), které obsahují velké množství vitamínů hořčíku a draslíku, které jsou nezbytné pro normální mozkový a kardiovaskulární systém;
• libové maso;
• polévka (pohanka, rýže, ovesné vločky) nebo zeleninový vývar;
• mléčné obiloviny;
• fermentované mléčné výrobky (mléko, zakysaná smetana, tvaroh) jsou velmi užitečné po mikro-mrtvice, protože obsahují obrovské množství různých vitaminů, které jsou nezbytné pro normální kardiovaskulární systém;
• mořská ryba;
• v malém množství se doporučuje používat med každý den, pomáhá zlepšovat práci mozku;
• Pravidelně byste měli pít vodu při pokojové teplotě, šťávu, džus, ovocný džus.

Jaké produkty se nedoporučují?

• smažené, kořeněné potraviny (pepř, hořčice, kečup);
• slané potraviny, zhoršující účinek na krevní cévy;
• různé zachování;
• těstoviny;
• kategoricky kontraindikovaný cukr a různé pečivo;
• uzené maso;
• rajčata;
• sýtená voda;
• kávu a kofeinované nápoje, což přispívá k prudkému zvýšení krevního tlaku s rozvojem hypertenze.

Pamatujte si: dodržování správného režimu a stravy po mikro-mrtvice významně urychluje celkový proces rehabilitace (zotavení) a zabraňuje možnému vzniku nežádoucích komplikací (srdeční selhání, angina).

V tomto článku jsme diskutovali základy výživy po mikroskopu.

Výživa s mikroskopem mozku

Mikroskop se ve většině případů vyvine na pozadí onemocnění doprovázených metabolickými poruchami. Správně organizované jídlo pro akutní poruchy mozku v krevním oběhu je klíčovým bodem důležitým pro rychlé zotavení. Zdravá výživa pomáhá pacientovi řídit krevní tlak a hmotnost, snižuje riziko rekurentní cévní krize, pomáhá rychle se vrátit do normálního života. Nutritionists nemocnice Yusupovskogo dělat individuální menu pro každého pacienta, s ohledem na doporučení ošetřujícího lékaře.

Profesionální kuchaři jsou ohleduplní na přání každého pacienta. Připravují pokrmy z přírodních produktů vysoké kvality. Ošetřující lékař určuje druh stravovacího stolu, sadu pokrmů a frekvenci jídel. Potraviny po mikroskopii pro ženy a muže jsou stejné.

Během hospitalizace jsou pacienti umístěni v pohodlných odděleních s vysokou úrovní služeb. V každé komoře jsou klimatizace, které poskytují optimální tepelné podmínky. Pacientům jsou plně poskytovány prostředky osobní péče. Pozorný a citlivý personál rychle řeší všechny problémy.

Neurologisté předepisují léky, které pomáhají obnovit krevní oběh v postižených oblastech mozku. Pacienti dostávají nejúčinnější léky, které mají minimální vedlejší účinky. Díky inovativním metodám rehabilitace a integrovanému přístupu k léčbě se jejich zhoršené funkce rychle obnoví.

Dieta po mikroskopii

Po akutním narušení cerebrálního oběhu potřebují pacienti plnohodnotnou stravu, která zajistí, že do těla vstoupí vyvážené množství bílkovin, tuků a sacharidů. Nutnou součástí zdravé výživy je dostatečné množství vitamínů a minerálů v konzumovaných potravinách. Po mikroskopu je důležité sledovat vodní režim.

Při výběru produktů, z nichž bude připravována jídla, odborníci na výživu doporučí upřednostňovat celá zrna nebo výrobky z nich vyrobené. Po mikroskopu byste měli jíst oranžové a tmavě zelené potraviny, pokrmy z hrachu a fazole. Každý den by mělo být v nabídce dostatek čerstvého, zmrazeného nebo sušeného ovoce a bobulí.

Ve stravě by měly být mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Pro získání těla živočišnými bílkovinami se nejlépe hodí bílá drůbež, telecí, chudé ryby. Hlavními zdroji tuku jsou ořechy a ryby. Pacienti po mikro-cévní mozkové příhodě by neměli jíst tuky, margarín, minimalizovat množství másla.

Dieta po mrtvici je zaměřena na snížení rizika opakování. Při výběru jídla je třeba věnovat pozornost následujícím kritériím:

• nutriční hodnota (kalorie);
• přítomnost tuku;
• přítomnost nasycených a trans-tuků;
• existuje nějaký cholesterol;
• obsah soli a vláknových vláken.

Omezení příjmu trans-tuku sníží hladinu cholesterolu v krvi, která má pro poškození mozku mimořádný význam. Dieta bohatá na nasycené tuky zvyšuje hladinu cholesterolu, přispívá k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění, aterosklerózy mozkových cév. Mnoho z nich je obsaženo v Smaltse, tvrdých sýrech, žloutkách, zmrzlinách, kokosu a oleji z palmových jader. Omezení užívání těchto přípravků je obzvláště důležité pro pacienty po mikro-mrtvice trpící diabetem.

Co můžete jíst po mikro-mrtvice

Aby se snížilo množství nasycených tuků ve stravě, doporučuje se vyměnit máslo s dietním margarinem, sýrový sýr - s nízkotučným sýrem. Při jídle po mikroskopu můžete do jídelníčku zahrnout ne obyčejnou zmrzlinu, ale zmrazenou ovocnou šťávu nebo nízkotučný chlazený jogurt. Namísto mastných omáček a dresingů pro saláty doporučujeme používat olivový olej. Po akutním porušení cerebrálního oběhu je třeba vybrat na obalech, které jsou uvedeny na obalu, že obsahují přírodní rostlinné oleje a neobsahují trans-mastné kyseliny.

Ve stravě lidí, kteří utrpěli mikroskop, je třeba vyprážené potraviny vyměnit zapečené na grilu nebo v troubě, vařit v dvojitém kotli nebo vařit. K omezení obsahu cholesterolu v potravinářských výrobcích se doporučuje odstranit viditelný tuk z masa a kůži z drůbeže. Jedna porce masa by neměla obsahovat více než 150 gramů. Pacienti s vysokým rizikem akutní cerebrovaskulární příhody, kteří trpí arteriální hypertenzí, by měli snížit obsah soli ve stravě. Přispívá k udržení tekutiny v těle, což vede ke zvýšení krevního tlaku. Stolovou sůl lze nahradit bylinami a kořením.

Co nejezet po mikroskopii

Je nutné zcela vyloučit z výživy pacientů po mikro-mrtvici veškeré pečení, chléb, koláče, buchty, margarín, sladkosti a máslo. Nabídka by neměla být pokrmy z tučného masa a ryb, uzeného masa a okurky. Po akutním narušení mozkové cirkulace jsou smažené potraviny, vepřové maso, jehněčí kontraindikovány pacientům.

Neurologové nemocnice Yusupov doporučují, aby pacienti po mikro-mrtvici přestali užívat alkohol v jakékoli formě. Jedinou výjimkou, kterou lze udělat, je přírodní červené víno. Je nutné vyjasnit u ošetřujícího lékaře, kolik může být tento nápoj spotřebován.

Kuchaři v nemocnici Yusupov připravují pokrmy s dodržováním nezávazných technologií: stewing, v páře, v troubě. Během vaření nepřidávejte žádné oleje a sůl, odstraňte vrstvu tuku vytvořenou na povrchu produktů. Využívají různé recepty, které umožňují diverzifikaci jídel, chutné a zdravé pokrmy.

Potraviny po mikroskopu doma

Po léčbě v nemocnici Yusupov pacienti pokračují v rehabilitaci doma. Jeho nedílnou součástí je dieta. Vyvíjí se s přihlédnutím ke všem lékařským normám. Nutritionists Yusupovskogo nemocnice vzít v úvahu přítomnost komorbidity, gastronomické preference osoby.

Doma můžete snadno vařit hodně zdravých jídel. Ve stravě pacienta po mikro-mrtvice by mělo být dostatečné množství lilku, kapusty, cukety, mrkve a ředkvičky. Ve dne by měl jíst až 400 gramů ovoce a zeleniny. Neodmite se používání banánů. Jsou bohaté na draslík, což má pozitivní vliv na stav plavidel.

Při konzumaci luštěnin je tělo nasyceno kyselinou listovou, což snižuje riziko recidivy mikro-mrtvice o 20%. Je těžké přeceňovat přínosy borůvek v období po mrtvici. Anthocyanosidy, které jsou obsaženy v bobulích, neumožňují, aby červené krvinky se spojily a chrání cévy před ničením, což může zabránit opakovanému akutnímu narušení mozkové cirkulace.

Po mikroskopu doma byste neměli odmítat mléčné výrobky bez tuku. Ve stravě by měly být tvaroh, ryazenka a kefír. Lékaři doporučují pití šťávy doma, ovocný kompot, odvar z šípky a slabý čaj doma.

Ve stravě po mikroskopu musí být přítomny vitaminy a minerály. Vitamin B6 je přítomen v následujících produktech:

• mrkev;
• slunečnicová semena;
• vlašské ořechy;
• špenát;
• hrach;
• sleď;
• losos

Fazole a celozrnné produkty jsou bohaté na draslík, kyselina α-polic se vyskytuje u mořských ryb. Důležitou složkou menu po mikroúrazu je ovoce a zelenina, semena a ořechy. Energetická hodnota spotřebovaných výrobků za den by neměla překročit 2,5 tisíc kcal.

Zavoláním si můžete dohodnout schůzku s lékaři Yusupovské nemocnice. Po vyšetření a výsledcích testů určí neurologové společně s odborníkem na výživu optimální stravu zaměřenou na zotavení z mikroskopu. To v kombinaci s farmakoterapií a fyzickou rehabilitací bude spolehlivým prostředkem prevence cévních onemocnění mozku.

Zásady stravování po mikro-mrtvici

Klinická forma poruchy cerebrální cirkulace v akutní formě je považována za mikroskop. Dokonce i jediný případ výskytu této patologie vyžaduje zvláštní pozornost a povinnou prevenci porušování. Podle oficiálních statistik se více než 40% jedinců, kteří utrpěli mikroskopií, během prvních 3 let po incidentu opakuje, ale ve formě vážnějších onemocnění: přechodný ischemický záchvat, mozková hypertenzní krize, hemoragická mrtvice.
Lékaři již dávno zaznamenali, že dědičná predispozice, nezdravá strava, nadváha, cukrovka, zvýšený cholesterol v krvi a v některých vzácných případech přispívají k narušení mozkové cirkulace meteorologické podmínky. Jedním z nejvýznamnějších a nejúčinnějších preventivních opatření proti mrtvici je tedy vytvoření správné výživy.

Proč je důležité sledovat dietu po mikroskopu

Muži jsou náchylnější k mikro-mrtvici, důvodem je špatné návyky - kouření nebo alkohol. U žen dochází k mikroskopům v důsledku silných negativních zkušeností. Často poslouchají doporučení lékařů a pečlivě dodržují dietu po mrtvici.

Soulad s dietou po mrtvici je zaměřen na obnovení oslabeného těla, zlepšení krevního oběhu, normalizaci metabolismu, snížení cholesterolu, eliminaci vývoje diabetu. Speciální strava po mikro-mrtvice je předepsána ošetřujícím lékařem, v závislosti na oblasti poškozeného mozku, stále v nemocnici.

Při stanovení budoucí domácí stravy je třeba věnovat pozornost hmotnosti pacienta: při nadváze se doporučuje snížit objem porcí o polovinu, aby se zabránilo snížení zatížení trávicího systému - vyloučení pekárenských výrobků a výrobků obsahujících cukr. Jinak jsou základy výživy po mikro-mrtvici doma obecně podobné. Rozumíme - co můžete jíst po mikro-mrtvici doma?

Principy vyváženého stolu po mikroskopu

Již v prvních dnech po nekróze mozkové tkáně je důležité začít jíst správně. Dieta s mikroskopem doma vyžaduje dodržování základních pravidel:

1. Je třeba úplně přestat kouřit a pít alkoholické nápoje.
2. Potraviny by měly být vyrovnané, s nízkým obsahem tuku.
3. Měla by se snížit počet porcí.
4. Denní příjem potravy by měl být zvýšený na 5-6 krát pro odměřený a stabilní příjem jídla v zažívacím traktu.
5. Je třeba připravit bez přidání soli, protože drží kapalinu, zvyšuje tlak, což vede ke zvýšení zatížení mozkových cév.
6. Jídlo se doporučuje na páru nebo vodu.
7. Vylučovat potraviny a nápoje, což vyvolává zvýšenou excitaci centrálního nervového systému.
8. Při nadváze konzumovat tekutiny až do jednoho a půl litru.
9. Energetické denní kalorie by neměly činit více než 2500 kcal.

Vzorová nabídka pro dietu po mikroskopu

Strava by neměla být bez příznivých stopových prvků a látek potřebných tělem. Chcete-li jíst správně a chutně, používejte recepty s následujícími složkami:

1. Fazole kultury. Jezte hrach a fazole - kyselina listová v jejich složení pomůže snížit riziko relapsu.
2. Maso Nemůžete červené maso, pouze nízkotučné odrůdy - kuřecí nebo krůtí, telecí nebo králičí.
3. Mořské plody a ryby. Fosfor je nezbytný pro metabolismus mozku ke zlepšení metabolismu. Nejlepším zdrojem je mořské řasy a ryby, například treska nebo platýs. Měl by být konzumován v pečené nebo vařené formě.
4. Mléčné výrobky. Mnozí, kteří utrpěli mikroskop, zcela odmítají mléko, což je zásadně špatné. Chcete-li z nabídky vyloučit krém, sýr, kondenzované mléko - tedy výrobky s vysokým obsahem mléčného tuku. Ale kefír nebo ryazhenka, tvaroh opustí ve stravě.
5. Ovoce a zelenina. Lékaři je nedoporučují, aby zanedbávali v období po mrtvici. Denní normou je jíst až 500 gramů ovoce a zeleniny. Pro optimální fungování cévního systému potřebuje tělo draslík. Jeden z nejvíce nasycených s tímto stopovým minerálním ovocem je banán. Nezůstávejte pouze na tom. Menu musí být vyvážené. Nezapomeňte na zeleninu populární v naší zemi - cuketa nebo lilky, rajčata, zelí (méně bílé, více brokolice a chřest - zdroje kyseliny listové), mrkev a ředkvičky - je snadné najít v obchodě a recepty na nádobí z nich nelze počítat.
6. Nápoje. Žádná káva nebo silný čaj. Výhody více v bujónu z bobulí divoké růže, kompot ze sušeného ovoce, kvasu, želé, ovocné šťávy nebo šťávy. Pokud jste zvyklíte pít čaj, pak je přípustný, ale jen slabý.
7. Borůvky Borůvky jsou užitečné v období po mrtvici, protože obsahují anthocyanosidy a antioxidanty - látky, které chrání krevní cévy a zabraňují přilnutí červených krvinek, stejně jako podporu lidského zdraví.

Potraviny, které je třeba vyhnout

Produkty používané při léčbě mikroskopu by neměly obsahovat soli, transgenní tuky (často se vyskytující v majonéze), všechny druhy konzervačních látek - dusičnany a dusitany. Alkohol a sýrová voda, žloutky, sladkosti a rychlé občerstvení, moučné výrobky a zmrzlina, klobásy, máslo a houby jsou kontraindikovány.

Mnoho lidí se domnívá, že dietní pokrmy jsou zcela neuspokojivé, protože většina všech vašich oblíbených ingrediencí, koření a koření je zakázána. Nicméně vždycky můžete najít chuť, ale ne tak škodlivou náhražku. Místo obvyklých majonéz nebo tukových šalátových dresingů je lepší použít nízkokalorický jogurt nebo olivový olej; kuřecí vejce jsou nahrazena křepelky nebo zbývá pouze bílkovina; vaření na grilu je také možné, ale bez oleje; Alternativou klasických sýrů je tvaroh.

Závěr

Je třeba si uvědomit, že správné sledování výživy a hmotnosti není novou tendencí, ale především zájem o vlastní zdraví, prevenci nemocí, přinášení výsledků pouze společně s odmítáním špatných návyků a mobilním životním stylem.

Pokud potíže nepomohly a došlo k mikro-mrtvici, pokuste se změnit dietu, vyhýbat se stejným denním jídlům. Mohou se rychle dostat do bolesti a začít nepříznivě ovlivňovat náladu a zdraví. Čím pečlivěji pacient dodržuje doporučení lékaře a výběr přípravků pro menu po mrtvici, tím rychleji se vrátí k obvyklému způsobu života. Přísné dodržování stravy urychlí procesy regenerace těla a sníží recidivu onemocnění.

Základní principy výživy v mikroskopu

Mikroskop je krátkodobě narušený krevní oběh v mozku. Výskyt tohoto onemocnění může způsobit vznik hemoragické nebo ischemické rozsáhlé mrtvice. K zabránění takových důsledků je nutná léčba. Jedním z opatření terapie je strava po mikroskopu.

Proč je výživa důležitá?

Výživová výživa není pro nic nejdůležitějšího opatření v boji proti mikroskopu. Jeho účinnost je vědecky prokázána. Úkoly stravy jsou následující:

1. Chcete-li snížit množství špatného cholesterolu a škodlivých tuků v krvi, předejte jejich akumulaci.
2. Normalizovat krevní oběh v celém těle, zejména v hlavě.
3. Zabraňte vzniku recidivy mikroskopu a výskytu rozsáhlé mrtvice.
4. Zlepšete pacientovu obecnou pohodu a pomozte mu zotavit se rychleji.

Vědci prokázali, že dieta je zvláště důležitá v prvním týdnu po drobné mrtvici. Správně zvolená tabulka umožňuje prodloužit životnost pacienta po mnoho let.

Jaká je podstata stravy po mikroskopu?

Pozorování stravy s mikroskopem pomáhá rychle a úspěšně rehabilitovat tělo a výrazně snižuje riziko vývoje rozsáhlého mozkového mozku. Podstata výživy spočívá v tom, že ve stravě by neměly být přítomny produkty, které nepříznivě ovlivňují stav krevních cév, kvalitu krve.

Proto menu neobsahuje mastné, smažené potraviny, omezuje spotřebu soli a cukru. Větší přednost ve vývoji stravy je věnována zelenině a ovoci, protože obsahují mnoho vitamínů, vlákniny, minerálů.

Zvláštní pozornost by měla být věnována způsobu vaření. Ideální volbou je vaření. Můžete také pečeme, dusit. Ale v žádném případě nemůžete smažit jídlo, protože v průběhu procesu zmizí všechny živiny jídla a místo nich jsou nebezpečné karcinogeny.

Je nutno jíst s dietou po mikroskopii vždy ve stejnou dobu a nejlépe v pravidelných intervalech. Jídlo je nutné 4x denně, ale v malých porcích, vyhýbat se přejídání. Kalorické jídlo na den by nemělo přesáhnout 3000.

Také strava vyžaduje pitný režim. V den, kdy je pacient povinen vypít alespoň 1,5 litru. To umožní rychlejší odstranění škodlivých látek, které jsou schopné blokovat mozkové cévy.

Zakázané produkty

Výživa s mikroskopem mozku vyžaduje vždy opuštění konkrétního seznamu produktů. A nejzajímavější je, že člověk musí z menu vyloučit potravu, kterou miluje nejvíce.

Zakázané produkty zahrnují následující:

1. Rychlé občerstvení
2. Mastné mléčné výrobky, masné výrobky.
3. Cukrovinky.
4. Čokoláda
5. Smažené pokrmy.
6. Majonéza, horká omáčka.
7. Uzené maso.
8. Klobásy.
9. Konzervy.
10. Kuřecí vaječné žloutky.
11. Alkohol, silný čaj a káva.

Je také důležité omezit příjem soli. Povoleno na denní spotřebu pro vaření nejvýše 3 g.

POZOR. Pacient musí jasně pochopit, že používání těchto přípravků je přísně zakázáno, i když vzniká neodolatelná touha. V opačném případě se obnovení těla zpomalí a riziko recidivy mikroskopu se zvýší.

Povolené produkty

Nabídka muže nebo ženy po mikroinfekci je vyvinuta lékařem. Současně je založen na stavu pacienta, stávajících patologických stavech v těle. Lékař nejprve poradí, jak zvýšit množství čerstvé zeleniny a ovoce ve stravě.

Obsahují mnoho vitamínů, minerálů, vlákniny. Díky jejich použití se metabolismus normalizuje, cévy se vylučují z depozit cholesterolu. Trávicí systém se vyrovná s trávením zeleniny a ovoce, takže jsou součástí nabídky všech pacientů. Je vhodné jíst jablka, banány, mrkev, zelí, dýně.

Pro buněčné dělení, boj proti nekróze a atrofii tkání, lidské tělo potřebuje dostatek bílkovin. Proto by měla být ve stravě potraviny bohaté na ně. Můžete získat bílkoviny z libového masa, mořských ryb, luštěnin.

POZOR POZOR. Lékaři se po mikroskopu nedoporučují, aby se zapojili do masových pokrmů, a to i těch, které jsou s nízkým obsahem tuku. Stačí, aby pacienti 3krát týdně konzumovali maso.

Aby tělo poskytlo zdravé tuky, lékaři doporučují použití rostlinných olejů. Důležitým prvkem pro pacienty je draslík. Nacházejí se v datech, rozinky, sušené švestky, ořechy, mořská kala, celozrnné. Také nezbytné pro tělo během rehabilitačního období vitamínu B6, který pomáhá předcházet ateroskleróze. Můžete to získat jím špenát, pšeničné klíčky, brokolice, vlašské ořechy.

Pro milovníky sladkostí je povoleno použití džemu, medu, bonbónu, ale bez čokolády, marshmallow. Pokud pacient trpí diabetem nebo obezitou, pak jsou tyto sladkosti zakázány.

Mikroskop a alkohol

Lidé, kteří mají velký zájem o alkoholické nápoje, se většinou vystavují vývoji malého mozkového mozku. Alkohol negativně ovlivňuje stav plavidel, nejprve je rozšiřuje a pak je prudce zužuje. Z tohoto důvodu jsou stěny tepen poškozeny, existuje vysoké riziko krvácení.

Alkohol je obzvláště nebezpečný pro osoby, které již utrpěly mrtvici. Často se stává, že pacient, který je pitím, odmítá alkohol vyloučit ze stravy. Výsledkem je, že v krátké době bude předán druhou mrtvicí, která často končí smrtí.

Proto lékaři důrazně doporučují, aby pacienti opustili užívání alkoholu. Pokud člověk trpí alkoholismem, měl by nasměrovat veškerou svou sílu, aby bojoval s touto závislostí. V opačném případě bude i lékařská pomoc neúspěšná.

Dieta s mikroskopem

Oficiální lékařství se domnívá, že neexistuje taková věc, jako je mikroskop, tj. jediná konečná diagnóza, která je pro člověka udělána, je cévní mozková příhoda. Ten je oběhového systému v mozku v důsledku ischemické cévní mozkové příhody (vyskytuje častěji u starších lidí a je spojena s narušení činnosti velkých tepen, poruch krevní vlastnosti (reologie)), nebo hemoragické mrtvice (neúrazové krvácení uvnitř mozku spojené s hypertenzí, onemocnění krve, krvácení do subarachnoidní oblast v důsledku zneužívání alkoholu, kouření, přítomnosti nadměrné hmotnosti atd.).

Cerebrální příznaky nebo jejich ohnisková varianta s mrtvicí přetrvávají déle než 24 hodin. Existují však podmínky, kdy se všechny příznaky cévní mozkové příhody vyskytnou během několika minut nebo hodin, po které zmizí. V tomto případě se často na následné MRI vyšetření se zdá, že pacient měl tranzitorní ischemickou ataku v mozku, což má za následek mikrotrombov dočasně zablokována část mozku, ale průtok krve byla obnovena v přírodním způsobem dostatečně rychle.

Tato varianta vývoje nemoci neformálně odpovídá mikroskopu.

Příznaky mrtvice

Dnes jsou tahy a mikrotémy mnohem "mladší" a postihují lidi ve věku 25 let a starší. Proto byste měli znát hlavní příznaky, abyste pomohli oběť včas. Pokud má člověk bolesti hlavy, objeví se emetické touhy (zvracení je jednorázová povaha), ztratil vědomí, objevily se příznaky paralýzy, zvýšené napětí ve svalech zadní části hlavy, pak by měl být zeptal:

• úsměv (s mrtvicí, často jeden z rohů ústa nemůže růst);
• zvednout ruce (jedna z rukou může fungovat špatně);
• říci něco (s mikro-mrtvicí, řeč je narušena);
• vyklouznout jazyk (zakřivení a klesání tohoto orgánu znamená utrpěný útok);
• se zavřenýma očima, prodlužte paže dopředu s dlaněmi směrem nahoru (odchylka jedné ruky dolů a bočně je potenciálním znakem mrtvice).

Zjištěné případy porušení by měly být okamžitě hlášeny sanitce, aby zavolali resuscitaci.

Je velmi důležité, aby se poraněná osoba okamžitě dostala do rukou lékařů, neboť příčinou mikroskopu je křeče malých cév, což vede k krvácení, které způsobuje umírání části buněk. Buňky zhasnou po dobu asi 6 hodin, po které začíná postupná regenerace poškozené části mozku. Pokud pacient trpí léčbou do 3 hodin od okamžiku identifikace relevantních příznaků (vazodilatátory, metabolické látky, činidla proti trombům, angioprotektivní léky, nootropika), pak je vysoká pravděpodobnost jejich úplného zotavení.

Chcete-li vyloučit mikroskop, musí člověk vést zdravý životní styl, nezažívat příliš mnoho fyzického a psychického stresu. Stejně důležitá pro prevenci má konzumace potravin.

Je známo, že získání mrtvice přispívá ke zvýšené hladiny cholesterolu, diabetes, nadváhu, nezdravé stravě, a v některých případech dokonce meteozavisimost a, samozřejmě, genetická predispozice. Proto je lepší předem zajistit kvalitní výživu.

Základy post-stroke diety

Pokud se přesto vyskytne nepříjemná událost, dieta bude předepsána lékařem a produkty ze silného solení a tuků živočišného původu (tučné maso) budou z tohoto důvodu vyloučeny. Ty budou nahrazeny rostlinnými tuky, nízkotučným tvarohem, mléčnými výrobky, zeleninou a ovocem (obsahují mnoho vitaminů potřebných k oživení).

Kromě toho budete muset zcela opustit tonické nápoje (černý čaj, kávu apod.) Ve prospěch džusů, ovocných nápojů a bylin. Výživa po tréninku by měla být částečná - až 4-5 jídel denně, v malých porcích s obsahem kalorií až do 2500 kcal. Sladké a moučné výrobky (cukr, makarony, sladkosti), potraviny s velkým množstvím konzervačních látek, uzeniny, koření (papriky, hořčice, kečup), rajčata a sýtená voda se nedoporučují.

Nedávné studie na 1,6 tisících pacientů a 127 tisíc zdravých dobrovolníků ukázaly, že draslík hraje významnou roli při regeneračních procesech a při prevenci úderů a mikroskopů. Pomáhá snižovat systolický a diastolický tlak o téměř 3,5 mm Hg. a 1,96 mm Hg Odpovídá tedy odstranění sloučenin sodíku z těla. Při užívání více než 4 gramy draslíku denně se výrazně snižuje riziko hypertenzních krizí a mrtvice. Norma WHO v tomto případě činí nejméně 3,5 gramů draslíku denně. Dieta po cévní mozkové příhodě tedy nezbytně zahrnuje použití fazole, hrách, ořechů, dat, ryb, chleba a petrželky. Většina draslíku se nachází v kakaových bobech, ale tento produkt je s vysokým obsahem tuku a kalorií, a proto není vždy vhodný pro výživu "mrtvice".

Populární recepty na podporu zdraví

Diety po mikroskopu často obsahují recepty tradiční medicíny, které vám poměrně efektivně umožňují zvládnout onemocnění, někdy překračující veškeré očekávání. Například vědci ze Spojených států zjistili, že užívání tinktur a odvarů borovicových šišek může výrazně zlepšit stav pacienta, pokud se užívá půl roku. Účinnost produktu získaného doma je způsobena skutečností, že kužely obsahují mnoho vitamínů, esenciálních olejů a tříslovin, které mohou snížit počet umírajících mozkových buněk.

K přípravě léku je nutné vybírat zelené kužely prvního roku od 21. do 26. června, trvat 5 kusů, opláchnout studenou vodou, nakrájet a naplnit vodkou nebo sklenicí alkoholu. Pak nechte vařit dva týdny na tmavém místě, každou chvíli třepete nádobu s kužely a po jídle užijte jednu čajovou lžičku.

Často dieta po mikroskopu předpokládá, že pacient by měl zcela vyloučit alkohol z jídelníčku. V tomto případě není připravena tinktury, ale odvar z borových kužely. To také trvá 5 kužely vyprané z nečistot, je řez docela jemně, položený v půl litru vody. Poté je nádoba umístěna na ohni, vývar je přiveden k varu a udržován na nízké teplotě po dobu 5 minut.

Přijímané 0,25 šálku každé ráno po jídle. Je třeba poznamenat, že borovicové šišky mohou být alergenem, takže by se měl pečlivě pokusit lidový lék. Nedoporučuje se jí po těhotenství po 60 letech, u pacientů s jaterními a ledvinovými problémy.

Po mikroskopu můžete ve své stravě zahrnout odvar z březových listů, který je připraven na základě 8 gramů drcených surovin pro 2 šálky vařící vody. Infúze se vaří po dobu 20 minut, trvá 5 hodin, poté se podává 0,1 l několikrát denně. Marinský kořen také pomáhá poměrně dobře, což by mělo být při špičce nucené na špičce nože a vařeno jednou šálkem vroucí vody a opilých 30 ml denně, třikrát před jídlem.

Pro zlepšení pružnosti krevních cév přispívá k phytosporu valeriánského, hlohového a plantainu s kopřivou, která se vaří v množství čajové lžičky surovin na 0,4 l vroucí vody. Tyto rostliny zabraňují tvorbě krevních sraženin, vzniku krevních sraženin, které jsou často příčinou mikro-cévní mozkové příhody.

Při konzultaci s lékařem opatrně upravte váhu

Výživa, která eliminuje předpoklady, například pokud jde o nadváhu, také pomůže zabránit opětovnému mikroskopu. Tito pacienti, kromě výše uvedených doporučení, stanovili omezení kalorií. Například pokud hmotnost člověka při dělení podle jeho výšky v metrech, čtvercový (index tělesné hmotnosti) dává více než 25, pak se pacient musí omezit na výživu, dokud index klesne na 24,9.

Chcete-li zjistit míru kalorií denně pro optimální hmotnosti, tlustí lidé potřebují být prováděn screening k identifikaci příčin onemocnění (může být hormonální poruchy, atd), a pak spočítat, kolik je třeba konzumovat kalorií za den, že váha je optimální. Za tímto účelem je aktuální váha brána jako základ, dokonce i navíc.

Dále hladina hlavního metabolismu je vypočtena pro ženy, které jsou častěji nadváhou, jako součet konstantní 655 + (9,6 x hmotnost) + (1,8násobek výšky měřené v centimetrech) - (4,7 násobek věku osoby). V některých zdrojích se doporučuje vynásobit získanou hladinu hlavního metabolismu o 0,75 - 0,8 za účelem opravy vzorce.

Dále je získaný počet kalorií vynásoben 1,2 - 1,38 (spotřeba kalorií při lehké fyzické námaze, protože je těžká po mikroskopii kontraindikována) a 0,8-0,85 (snížení stravy o 15-20% pro hmotnost ).

Tím, že se dieta postupně sníží o 15-20%, postupně se snižuje váha po několika měsících, po níž se provede nová přepočet na úroveň hlavního metabolismu (sníží se, což vám umožní užívat ještě méně kalorií). Snížení stravy o více než 20% se nedoporučuje, protože metabolické procesy spontánně zpomalují tělo, což je nežádoucí v post-stroke stavu.

Dodržování výše uvedených pravidel výživy pomůže efektivně překonat důsledky úderu v kombinaci s lékařskou gymnastikou, masáží a akupunkturami předepsanými lékařem. Ale je lepší, aby tělo nepřineslo do takového stavu. Pak se nepřipojíte k 400 000 lidem, kteří trpí mrtvicí každý rok v Rusku.

Sdílejte to s přáteli a určitě se s vámi podělí o něco zajímavého a užitečného! Je to velmi snadné a rychlé, stačí kliknout na tlačítko služby, které používáte nejvíce:

Co můžete (nemůžete) jíst v prvních dnech po mozkové cévní mozkové příhodě (ischemické) a jídlo doma pro pacienty s lůžkem

Cévní mozková příhoda - vážný stav spojený s podvýživou mozku, který je doprovázen ztrátou vědomí, křečemi a následnou paralýzou. Útok ukazuje, že nedostatek krevního zásobení dosáhl objemu, který ohrožuje život člověka. Po první lézi je vysoká pravděpodobnost recidivy a náhlé smrti. Výživa po cévní mozkové příhodě může podporovat tělo a spolu s léky je v první řadě terapie. Dieta podle klinických pozorování snižuje riziko relapsu o 30%.

Základní principy výživy

Účinnost léků předepsaných pacientům s mozkovou mrtvicí může být vyvrácena nezdravým stravováním a životním stylem. Obnova je mnohem rychlejší, jestliže potrava pacienta splňuje požadavky a rizikové faktory jsou minimalizovány. Vyvážená strava po mrtvici se nazývá léčebnou tabulkou číslo 10 v medicíně.

Účelem stravy je normalizovat metabolismus, obnovit krevní oběh, podpořit práci srdce, jater, ledvin. Stupeň absorpce léčivých přípravků a živin závisí na práci gastrointestinálního traktu, takže potraviny by měly být lehké, ne zhoršující trávení.

Dieta je vyrobena na základě hlavních potřeb těla během rehabilitačního období:

• Hořčík, draslík, sodík a vápník jsou užitečné pro obnovení funkcí neuronů zodpovědných za funkci mozku.
• Pro regeneraci poškozených buněk vyžaduje tělo dostatečné množství bílkovin a sacharidů;
• Elasticita a síla cévní stěny zvyšují polynenasycené tuky, vitaminy skupiny B, stejně jako A, E, P, stopové prvky měď, zinek.
• Snížit množství "škodlivého" cholesterolu, regulovat práci jaterních protein-lipidových sloučenin obsažených v tukových rybách.
• Celulární dýchání a ochrana před volnými radikály poskytují antioxidanty.

Při organizaci jídla během mozkové mrtvice byste měl v prvních dnech zvážit nečinnost pacienta. Velké množství vlákniny ve stravě nejenže zabraňuje zácpě, ale také zabraňuje vstřebávání škodlivého cholesterolu. Dieta s mozkovou příhodou vylučuje sůl nebo vyžaduje snížení jejího množství na minimum.

Obsah kalorií

Zvláštní pozornost při přípravě stravy je věnována množství a kvalitě konzumovaných tuků. Zatížení těla by se mělo snížit a vstřebávání živin se zvyšuje. Proto je kalorický obsah potraviny sledován konkrétně:

• 1500 kcal - v prvních dnech;
• ne více než 2000 kcal - prvních 20 dní s přísným odpočinkem;
• asi 2500 kcal - v následujících týdnech rehabilitace.

Měli byste se snažit o takovou rovnováhu součástí:

• Sacharidy - až 500 g denně. Většinou komplexní: obiloviny, celozrnný chléb, těstoviny z tvrdé pšenice. Limit jednoduchých sacharidů: cukr, med, cukrovinky.
• Protein - až do 100 g za den. Z libového masa s vysokým obsahem kolagenu a elastinu: králičí, kuřecí, krůtí.
• Tuk - nejvýše 50 g denně. Výhodně - rostlinné nerafinované oleje, ořechy, mořské ryby.

Správná výživa po cévní mozkové příhodě by měla plně kompenzovat výdaje na regeneraci energie těla, a proto je snížení výživné hodnoty stejně než nežádoucí.

Frakcionality

Po mozkové mrtvici, správná výživa zahrnuje jídlo v malých porcích, nejméně 5krát denně. Pravidla užívání léků doma jsou vždy projednána s lékařem: před jídlem nebo po jídle, kompatibilita s jídlem a nápoji.

Doporučuje se jíst současně. Ve večerních hodinách můžete jíst s mrtvicí nejpozději 3 hodiny před spaním. Je povoleno uspokojit výsledný hlad s nízkotučným kefirem nebo čajem bez cukru.

Přejídání zvyšuje riziko rekurentních záchvatů. Doporučené množství jídla pro 1 příjem je individuální, ale nesmí břemeno žaludku a způsobovat nepříjemné příznaky.

Teplotní podmínky

Nejen stravitelnost látek závisí na teplotě potravin. Dieta mozkového mozku je určena k ochraně těla před extrémními podmínkami. Příliš teplé jídlo způsobuje spáleninu krve, která je kontraindikována při vaskulárních poruchách. Studené nádobí ztuhují krevní cévy, takže je třeba zabránit takovým poklesům v cévní mozkové příhodě.

Hlavní pokrmy by měly být teplé, ne více než + 38 ° C. U pacientů, kteří nemohou žvýkat, by se před nakrmitím měly ohřívat pokrmy.

Konzistence

V prvních dnech pacienta po záchvatu mrtvice se krmí speciálními prostředky pomocí sondy. Následně jsou pacienti krmeni v závislosti na závažnosti stavu. Při porážce svalů na obličeji, když je pohyb čelistí obtížný, musí být produkty rozdrceny a přivedeny do stavu kapalných brambor. Krmení se provádí lžící.

Jak se pacient uzdraví, můžete nabídnout jídlo v malých kusech. Ovšem hustá konzistence jídla zůstává vhodnější. Potrava pro lůžko po spánku po mrtvici by neměla vystavovat gastrointestinální trakt. Teplejší, drcené jídlo se vstřebává rychleji a střeva má lepší výsledek.

Tepelné zpracování

S mikroskopem mozku nebo rozsáhlým poškozením, bude domácí vaření nejužitečnější. Některé typy tepelného zpracování jsou zcela vyloučeny: smažení, hluboké smažení. Jiné druhy - kalení, vaření - jsou považovány za neškodné, za předpokladu malého množství tuku.

Nejlepší způsob, jak vařit pro pacienty s mrtvicí je dvojitý kotel. Pečení v troubě je přijatelné. Můžete jíst s mikroskopickým pokrmem vařeným v pánvi, která nevyžaduje olej na smažení.

Dávejte pozor! Maso a ryby jsou vařené nebo dušené nejméně po dobu 40 minut, což zaručuje nepřítomnost patogenů v potravinách.

Užitečné produkty

Vlastnosti stravy pro mozkovou příhodu jsou spojeny s příčinami onemocnění mozku, takže dieta může být upravena lékařem v závislosti na závažnosti stavu a souvisejících onemocnění.

Důraz v korekci výživy v různých formách onemocnění:

• Hemorrhagická mrtvice - prasknutí cévy s následným krvácením způsobeným ostrým skokem krevního tlaku. Dieta je zaměřena na regulaci hladiny tekutiny v těle. Sůl je vyloučena, spotřeba vody je omezená (až 1,5 litru denně).
• Výživa po ischemické mrtvici je určena k zpomalení vývoje aterosklerózy, k zabránění zablokování krevních cév a zúžení jejich lumenu. Útok způsobuje selhání oběhu a kyslík do mozku. Dieta po ischemické mrtvici zabraňuje ukládání cholesterolu na stěnách cév a zaměřuje se na regulaci metabolismu tuků.
• Když je mikrostruktura mozku důležitá, aby se zabránilo rozvoji patologického procesu k rozsáhlým lézemím. Dočasné poruchy oběhu mohou být opraveny léky, změnami návyků a výživy.

Dieta založená na tabulce č. 10 se používá k podávání pacientů s kardiovaskulárními chorobami, aterosklerózou, hypertenzí, ischémií - všechny stavy spojené s mrtvicí. Pravidlem takové síly je malý počet komponent. 1-2 složené potraviny jsou snadněji stravitelné a zdravější potraviny jsou lépe absorbovány.

Potraviny, které se mohou po mrtvici požírat:

• obiloviny vařené ve vodě nebo mléce;
• polévky, kromě vývaru;
• chudé maso a drůbež;
• chléb (sušené nebo celozrnné);
• prémiové těstoviny;
• vařená zelenina, čerstvé ovoce;
• vejce v podobě omeletu a měkké vařené;
• mořské ryby - hlavní produkt mrtvice;
• rostlinné tuky, nerafinované oleje, nízkotučná kysaná smetana (v malých množstvích), máslo (nesolené);
• šťávy a odrůdy zeleniny a ovoce, zelený čaj.

Použití obilných nápojů a kávy se diskutuje individuálně s ošetřujícím lékařem. Po ischemickém záchvatu nebo mikroskopu se doporučuje konzumovat bylinky a zeleninu tmavě zelené barvy: petržel, špenát, brokolice. Látky obsažené v nich zabraňují tvorbě cholesterolu.

Sladkosti jsou nahrazeny čerstvým a sušeným ovocem. Při normální hladině cukru v krvi je vhodné, aby pacienti jedli 1 banán denně. Vše, co potřebujete k jídlu během mrtvice, je také užitečné pro jeho prevenci. Takový dietní stůl může být považován za zdravou stravu, která udržuje mládí a sílu těla.

Co nejíst

Omezení ve stravě nejsou spojena pouze s poškozením cév, tlakem a krví. Vylučte všechny produkty, které mohou vzrušit nervový systém a narušit trávení. Vše, co je zakázáno jíst během mrtvice, by nemělo být používáno ani po normalizaci stavu.

Po mrtvici nemůžete tyto potraviny jíst:

• vývar: maso, ryby, houby;
• mastné maso, včetně husí, kachny;
• uzené maso a konzervované potraviny;
• kaviár, solené ryby;
• droby: játra, ledviny, mozky;
• smažené vejce nebo vařené vařené vajíčka;
• tvarohový tvar s obsahem tuku vyšším než 9%;
• houby a luštěniny v jakékoli formě;
• cibule, česnek, hořčice, křen, pikantní koření;
• čerstvý chléb, pečivo nebo pečivo;
• smažené výrobky z mouky (palačinky, palačinky);
• slaná, nakládaná, nakládaná zelenina;
• nápoje s plynem;
• kakao, káva a čokoláda;

Vylučte takovou zeleninu a listové plodiny ze stravy: ředkvička, ředkvička, šťovík. Mastné, slané, kořenité občerstvení a omáčky jsou také zakázány.

Výživa pacientů, kteří podstupují rozsáhlý nebo mikroskopický ischemický nebo hemoragický typ, by neměla obsahovat lyofilizovaný tuk, rychlé občerstvení a potraviny vhodné pro skladování.

Navzdory množství zákazů je seznam schválených produktů dostatečně velký, aby poskytl plnou stravu. Při sledování denního kalorického obsahu a rovnováhy potřebných látek můžete po mrtvici jíst chutné a zdravé.

Pro správnou výživu během mozkového mozku se předem připraví příkladné týdenní menu. Na základě výše uvedených doporučení je vytvořen seznam pokrmů pro každý den.

Pondělí

Zdravá výživa s mozkovou příhodou by neměla být monotónní. Takže pacient rychle zvyká na změny stravy a naučí se samostatně kombinovat a vyměňovat nádobí podle svého uvážení.

Přibližné částečné menu pro pondělí:

• Snídaně - krupice (rýžová) mléčná kaše, branka na branku, slabý čaj.
• Druhá snídaně je dort s bobule nebo ovocem bez cukru.
• Oběd - boršč (polévka), dušená zelenina, dušené maso.
• Snack - ovesné vločky, pomeranč nebo jablko.
• Večeře - vařené kuřecí prsíčka s květákem.

V ranní kaši, pokud je to žádoucí, přidejte sušené ovoce (slivky nebo sušené meruňky). Lékařská výživa omezuje užívání cukru a medu.

Úterý

Přibližná částka v úterý:

• Snídaně - houskový sýr s lžičkou s nízkou tukovou smetanou nebo bobulovou omáčkou.
• Druhá snídaně - pečené jablka.
• Oběd - zeleninová polévka s obilovinami, těstoviny s párou.
• Bezpečné, - kefír s nízkým obsahem tuku, houbička bez cukru.
• Večeře - vařené ryby, zeleninový salát.

Dávejte pozor! Dieta pro ischemickou cévní mozkovou příhodu umožňuje vložit do jídla malé množství soli. Se souběžnou hypertenzí je vyloučena dutina.

Středa

Přibližné menu ve středu pro pacienty s mozkovou příhodou:

• Snídaně - omeleta z bílkovin, ovocný salát, sušenky, čaj.
• Druhá snídaně je kastrol s tvarohem a dýní (nebo mrkev).
• Oběd - polévka cuketového pečiva, ryby pečené v troubě (treska, pollock).
• Čas čaje - odvar boků, koláč s jablky bez cukru.
• Večeře - pohanková kastrolka s vařeným králičím masem.

Dieta pro následující dny se provádí podle stejných zásad a zohledňuje osobní preference pacienta.

Dieta může zabránit dalšímu mrtvici; jídlo po mrtvici nemá tuhý rám: zdravé potraviny mohou být střídány a nahrazovány. Hlavní věc je zajistit, aby se příjem tuku denně nezvyšoval.

Recepty

Vyvážená strava po mrtvici zahrnuje jídla, ve kterých recepty můžete nahradit ingredience a používat je pro celou rodinu. Plná strava je nejen terapeutickým nástrojem, ale také důležitým prvkem zdravého životního stylu, vhodného pro děti i dospělé, a tento přístup k jídlu ve stáří je zvláště užitečný.

První kurzy

Polévky - povinné složení stravy. Tím, že vyloučíte výrobky zakázané během cévní mozkové příhody, můžete připravit na oběd mnoho zdravých jídel:

• Borscht Brambory, mrkev a čerstvé rajčata jsou nakrájené na kostičky, zelí nakrájená na jemně nasekaná, řepa mletá na struhadle. Ve vařené vodě nebo zeleninovém vývaru je umístěno první zelí a po několika minutách - zbytek zeleniny. Když je zelenina téměř hotová, přidává se červená řepa. Podáváme s nasekané byliny a lžíci zakysané smetany.
• Polévka s obilím. Zelenina (brambory, rajčata a mrkev) jsou nasekané náhodně. Krupice (pšenice, pohanka, čočka) se umyjí; Ječmen vyžaduje předchozí namáčení. Zelenina vaříme asi 5 minut, pak přidáme obiloviny a zahříváme dalších 15 minut.
• Pudink ze zeleninové polévky. Připraveno z několika produktů nebo 1 zeleniny (cuketa, dýně, mrkev). Všechny přísady jsou vroucí do měkkosti. Hotová polévka je mletá v mixéru nebo mlýnu.

Výživa s mikroskopem odpovídající této dietě snižuje riziko progrese patologie a umožňuje zvýšit účinnost farmakoterapie.

Druhé kurzy

Kromě obilovin, bramborové kaše a těstovin je vhodné vařit pečivo přidáním zeleniny nebo obilovin. Taková dietní jídla jsou univerzální. Budou se blížit k jakémukoli hlavnímu jídlu a malá část se může jíst, pokud je potřeba jíst. Několik možností:

• Chléb sýr hrnce. Vezměte nízkotučný tvaroh a zavařte s vejcem a krupicí na konzistenci zakysané smetany. Nechte 30 minut bobtnat křemelinou a umístěte do husté stěny. Tvaroh se pečou po dobu 45 minut při teplotě + 200 ° C.
• Dýňová mrkev. Zelenina se měří stejně (200 g buničiny), drtí a vaří až do vaření. Přidání vajec, 1 polévková lžička. l med a půl sklenice krupice, hodně hodit mixérem. Po půlhodině se usazená směs umístí do formy a pečou při teplotě + 200 ° C po dobu nejvýše 25 minut.
• Pohanková kaše s tvarohem. Ze 70 gramů pohanky vaříme viskózní kaši a po ochlazení se smícháme s polovičním balením tvarohu a 1 vejcem. Roztřepe se ve formě a pečte 30 minut při teplotě + 220 ° C.

Maso a rybí pokrmy jsou vařené samy o sobě, čímž se vyhýbejí potravinám, které jsou k dispozici. Potrava pro ischemickou mrtvici a její hemoragický typ zahrnuje použití chudého masa. Lze jej vařit nebo vařit. Po mikro-mrtvice můžete jíst ryby pečené bez přídavku kuchyňského oleje.

Vejce se přidává do mletých masových kuliček a masových kuliček, je vhodné zředit hmotu zeleninovým pyré. Pro pěstování použijte krupici.

Dezerty

Nedostatek sladkosti ve stravě je nahrazen ovocem. Některé lahodné dezerty mohou být připraveny bez cukru, jsou vhodné pro diabetiky:

• Marshmallow Oloupaná jablka sladkých odrůd jsou jemně nakrájená. Vařte je, až změknete malým množstvím vody. Když se hmota stává homogenní, protírá se sítem a roztírá se na plechu s vrstvou asi 5 cm. Nejvýhodnější je použít papír na pečení. Vrstva plodové hmoty se vyrovná a suší bez uzavření dveří, nastavením regulátoru teploty na + 120 ° С. Vytvrzená vrstva se převrátila a dále se zahřála. Marshmallow je připraven k řezání na kousky za 2 hodiny.
• Smoothies Berry a ovocné koktejly jsou vyráběny z čerstvých přísad bez přísad a bičují je do mixéru. Kompozice může vstoupit do tvarohu, přírodního jogurtu, ořechů.

Ve stravě s mikroskopem je lepší používat celou zeleninu a ovoce než jejich šťáva bez buničiny. Celulóza obsahuje živiny a pomáhá trávení, s rozsáhlými lézemi u imobilizovaných pacientů, pomáhá normalizovat stolice.

Je to důležité! Aniž by se vzdali špatných zvyků, cigarety, alkohol, jiné stimulující látky, léky a dieta nepomohou překonat patologii, která začala. Zdvih - signál o potřebě úplné revize způsobu života a jeho zlepšení.