Top 7 druhů ovoce a zeleniny, které zlepšují paměť a pozornost - které z nich jsou prospěšné pro mozek?

Dobrá paměť je klíčovým prvkem, který rozlišuje rozumnou osobu od ostatních představitelů okolní fauny. A mozek je zodpovědný za memorování. Vědci říkají, že v celém svém životě si "pamatuje" pouze 10 - 15% svých schopností.

Je pak možné vylepšit paměť? To je docela reálné a pro to, aby se to stalo, není nutné používat různé druhy neurostimulátorů nebo užívat jiné pilulky, které normalizují práci mozku.

Podle výzkumu má výživa přímý vliv na mozek. Ve většině případů jednoduše zkontrolujte svou denní stravu a zahrnujte produkty, které zlepšují paměť. Jaký druh ovoce a zeleniny můžete jíst, abyste dosáhli co nejlepšího účinku? Odpověď je níže.

7 nejužitečnějších produktů

Nejjednodušší pravidla, která lékaři doporučují, je konzumovat dostatečné množství "složitých" sacharidů (často se také nazývají "pomalé"), vitamíny, minerály a současně nezapomínejte na tréninku paměti. Pokud jde o stravu, lze rozlišit následující produkty, které pomohou zvýšit koncentraci a paměť.

1. Česnek

Česnek je dobrý pro krevní oběh v mozku. Obsahuje esenciální oleje, které rovněž snižují koncentraci lipidů v krvi, čímž eliminují "ucpání" malých cév.

Pravidelné používání česneku čistí krevní cévy, což 4krát snižuje pravděpodobnost aterosklerózy. Cesnak také urychluje proces regenerace nervových buněk (pomůže to například předejít skleróze ve stáří).

2. Citrusové plody

Obsahuje vitamín b₁₂ a B₆, C, které se podílejí na produkci serotoninu a dopaminu. Také normalizuje gastrointestinální mikroflóru, čímž se snižuje koncentrace cholesterolu a lipidů v krvi.

Stále v citrusu jsou některé skupiny aminokyselin, které mohou být absorbovány mozkem (hlavně - pro normalizaci endokrinního systému).

3. Sea Kale

Obzvláště užitečné "červené" mořské kale, protože obsahuje značné množství B₁₂ a esenciální omega-3 mastné kyseliny v mozku.

Má také jód, který zlepšuje práci logického myšlení a zvyšuje pozornost.

Je obzvláště užitečné zahrnout mořské kale ve stravě lidí starších 40 let - to je doba, kdy hlavní procesy stárnutí mozku "začínají".

4. Bobule

Patří mezi ně borůvky, jahody, jahody, rybíz, angrešt a většina z lesních plodů.

Obsahují esenciální oleje a vitamín C. Nejdříve normalizují metabolické procesy mezi neurony a také posilují mozkové cévy a udržují je v dobré kondici.

Ale kyselina askorbová je nezbytná pro tělo k ochraně oběhového systému mozku před působením toxinů.

5. Ořechy

Obsahují velké množství vitamínů A a E. První je zodpovědný za celý řetězec metabolických procesů ovlivňujících mozog a vitamín E chrání mozkové buňky před raným stárnutím (je to antioxidant).

Vlašské ořechy a pistácie jsou považovány za nejužitečnější, protože obsahují také zinek, hořčík, který nepřímo ovlivňuje citlivost neuronů.

6. Obiloviny

Výhodné jsou zejména klíčky pšenice a ječmene, které obsahují více než 20 biologicky aktivních složek.

Nejdříve chrání mozkové buňky před stárnutím a současně stimulují produkci serotoninu, dopaminu - to jsou hormony, které ovlivňují paměť a pozornost člověka.

7. Med a pyl

Je zdrojem cukru a minerálních stopových prvků, ale prakticky neobsahuje bílkoviny a tuky. Glukóza je jedním z nejdůležitějších prvků normálního fungování mozku. S nedostatkem celého nervového systému se začíná projevovat hladomor kyslíku.

A to je důvod, proč lékaři doporučují jíst něco sladkého na snídani. Honey je skvělá volba.

Co je třeba se vyhnout?

Existují však produkty škodlivé pro mozku, které poškozují paměť. Je obzvlášť nebezpečné je zahrnout do stravy pro děti, protože až do věku 16 let se nervózní systém stále vyvíjí a je zranitelný v důsledku poruchy trávicího systému. Mezi nejškodlivější výrobky patří:

1. Občerstvení. Patří sem také krekry, čipy, při jejichž výrobě se používají trans-tuky - takové sloučeniny jsou karcinogenní a dokonce zhoršují metabolické procesy v neuronech (zpomalují absorpci živin z krve).
2. Komplexní proteinové potraviny. Patří sem smažené arašídy, hovězí hamburgery z rychlé občerstvení, většina párků a párků. Většina těchto produktů "zablokuje" oběhový systém a zhoršuje tok krve v mozku. Neměli byste od těchto produktů úplně odmítnout, ale měli byste je minimalizovat ve stravě.
3. Jednoduché sacharidy. To by mělo zahrnovat čokoládové tyčinky, všechny druhy bonbónů, sušenky. V malém množství karbohydrátů je tělo potřebné, ale s přebytkem - glukózou poškozuje vnitřní stěny cév a zvyšuje riziko mrtvice. Podle doporučení lékařů stačí jíst 2 malé sladkosti denně. Všechny ostatní jsou nadbytečné.

Podívejte se také na infografiku:

Zajímavé video

A nyní vám nabízíme seznámení s videem:

Souhrnně lze paměť skutečně zlepšit jednoduchým nastavením stravy. A to je zvláště důležité u dětí, které ve většině případů nedodržují zdravou výživu. A co je nejdůležitější - dodržování rozmanité stravy.

11 produktů pro zlepšení paměti a funkce mozku

Váš mozek je úžasný. Být centrem kontroly nad celým organismem, je to on, kdo ovládá srdce, dýchání, jakékoliv pohyby, myšlenky a vaše pocity. To je důvod, proč je důležité udržet jej v maximálním pracovním stavu. Ale jak to udělat?

Produkty, které zlepšují paměť a funkci mozku

To, co jeme, má velký vliv na zdraví mozku. V tomto článku jsme shromáždili nejužitečnější produkty pro mozku a paměť a vysvětlili, proč je tak důležité, aby každá věc z tohoto seznamu byla přítomna ve vaší stravě.

Doporučujeme číst o účinných metodách, jak zlepšit paměť a funkci mozku.

Mastné ryby

Pokud jde o produkty, které zlepšují paměť a funkci mozku, přicházejí na paměti především mastné ryby. A z dobrého důvodu.

Rybí druhy, jako je losos, pstruh a sardinky, jsou nasyceny omega-3 mastnými kyselinami, které mají příznivý účinek na paměť a schopnost vnímat informace a učit se.

A mozek je 60% tuku a polovina z nich má podobnou strukturu jako omega-3. Mozog používá tyto kyseliny k tvorbě nervových buněk.

To nekončí příznivými vlastnostmi omega-3 mastných kyselin.

Dostatečný příjem této látky může zpomalit duševní úpadek, který nevyhnutelně přichází s věkem, a také zabraňuje nástupu Alzheimerovy nemoci.

Současně nedostatek omega-3 vede nejen ke snížení výkonu, ale ik depresi.

Jedna ze studií ukázala, že lidé, kteří pravidelně konzumují vařené ryby, mají ve svém mozku více šedé hmoty, která obsahuje nervové buňky, které řídí naši paměť, emoce a rozhodovací schopnosti.

Pokud vaše ráno neustále začíná šálkem kávy, rádi vám oznámíme, že děláte všechno v pořádku. Káva obsahuje kofein a antioxidanty užitečné pro funkci mozku.

Kofein zlepšuje mozkovou aktivitu v následujících oblastech:

• Zlepšuje pozornost: kofein blokuje tvorbu adenosinu - látky, která způsobuje ospalost, což člověku umožňuje lépe vnímat životní prostředí.
• Zlepšuje náladu: kofein stimuluje produkci látek, jako je serotonin, o kterém je známo, že pomáhá zlepšit náladu.
• Zvyšuje koncentraci: studie ukázaly, že osoby, které vypili velkou šálku kávy ráno a několik dalších malých během dne se lépe vyrovnaly s prací, která vyžadovala vysokou koncentraci pozornosti.

Pravidelná spotřeba kávy také snižuje riziko vzniku neurologických onemocnění, jako jsou Parkinsonova a Alzheimerova choroba. S největší pravděpodobností je to částečně důsledkem vysoké koncentrace různých antioxidantů v nápoji.

Borůvky

Borůvky jsou další produkt, který je přínosný pro mozek a celé tělo.

U borůvky, stejně jako u jiných jasných plodů, je obsah anthocyaninů vysoký - rostlinná látka s protizánětlivým a antioxidačním účinkem. Umožňuje zpomalit proces stárnutí mozku a rozvoj neurodegenerativních onemocnění.

Kromě toho se antioxidanty obsažené v borůvkách akumulují v těle, což zlepšuje komunikaci mezi mozkovými buňkami.

Studie na zvířatech potvrdily, že borůvky zlepšují paměť a dokonce pomáhají v boji proti krátkodobé ztrátě paměti.

Zkuste přidávat nějaké bobule do vaší ranní kaše nebo kuchařky.

Turmeric

V poslední době tato bohatá žlutá koření, která je hlavní složkou kari, způsobila hodně hluku.

Vzhledem k látce - kurkumin, který stimuluje krevní oběh, je turmeric mezi produkty pro zlepšení paměti. Má tyto příznivé vlastnosti:

• Zlepšuje paměť: konzumace kurkumu pomáhá zlepšit paměť u pacientů s Alzheimerovou chorobou. Také odstraňuje amyloidní plaky. Které jsou hlavní rysy této nemoci.
• Pomáhá bojovat proti depresi: kurkum zlepšuje produkci serotoninu a dopaminových hormonů, které zlepšují náladu. Studie zjistily, že kurkumin může zastavit depresivní syndromy stejně jako 6 týdnů užívání antidepresiv.
• Stimuluje růst mozkových buněk: Curcumin zvyšuje neurotrofický faktor, který ovlivňuje růst mozkových buněk. To vám umožní překonat úbytek duševního vývoje související s věkem, avšak až do konce tohoto jevu nebyly vědci ještě studováni.

Chcete-li co nejvíce využít váš kurkumin, zkuste přidávat kari k jídlu a naučíte se, jak dělat kurkum čaj.

Brokolice

Brokolice je plná živin, včetně antioxidantů. 100 gramů tohoto produktu obsahuje více než 100% doporučeného denního příjmu vitamínu K. Tento vitamin rozpustný v tucích je nezbytný pro tvorbu sfingolipidů - jako jsou tuky obsažené ve významných množstvích v mozkových buňkách

Řada studií potvrdila, že vitamín K pomáhá zlepšit paměť.

Kromě vitamínu K obsahuje brokolice řadu látek s protizánětlivým a antioxidačním účinkem, které pomáhají tělu bojovat s poškozením mozku.

Dýňová semínka

Dýňová semena obsahují silné antioxidanty, které zabraňují poškození těla a mozku volnými radikály. Navíc je dobrým zdrojem hořčíku, železa, zinku a mědi.

Každá z těchto látek je nezbytná pro lepší funkci mozku:

• Zinek: nedostatek zinku v těle vede k mnoha neurologickým onemocněním, jako je Alzheimerova choroba, deprese a Parkinsonova choroba.
• Hořčík: Hořčík je vhodný pro paměť a učení. Nízké hladiny této látky vedou k migrénami, depresi a epilepsii.
• Měď: V mozku se používá měď k ovládání nervových impulzů. Nedostatek mědi může vést k Alzheimerově nemoci.
• Železo: nedostatek železa často způsobuje vědomí o mlhovině a dysfunkci mozku.

Výzkumníci se častěji zaměřují na mikronutrientní výzkum než samotné dýňové semena. Ovšem právě v nich jsou všechny uvedené látky dostatečně obsažené, takže tento produkt rozhodně stojí za to přidat do svého menu pro zlepšení paměti a funkcí mozku.

Tmavá čokoláda

Tmavá čokoláda a kakaový prášek obsahují řadu látek užitečných pro mozku, jako jsou flavonoidy, kofein a antioxidanty.

Flavonoidy jsou typ rostlinných antioxidantů. Mají příznivý účinek na části mozku, které jsou zodpovědné za učení a paměť. Vědci potvrdili, že tato přísada zlepšuje paměť a zpomaluje změny v mozku související s věkem.

Před několika lety se uskutečnila rozsáhlá studie, na níž se zúčastnilo více než 90 lidí. V důsledku toho vědci zjistili, že ti, kteří častěji jedli čokoládu, se lépe vyrovnali s paměťovými úkoly.

Čokoláda není jen produkt pro mozku a paměť, ale také legální způsob, jak zlepšit náladu. Není však zcela zřejmé, zda je to způsobeno složením čokolády nebo její chutí.

Ořechy

Studie ukázaly, že jíst ořechy zlepšuje zdraví srdce a zdravé srdce má pozitivní vliv na zdraví mozku. V roce 2014 vědci prokázali, že ořechy zlepšují kognitivní schopnosti a zabraňují výskytu neo-degenerativních onemocnění.

Další studie ukázala, že ženy, které pravidelně smažily ořechy již několik let, mají lepší vzpomínku ve srovnání s těmi, kteří jedli ořechy zřídka nebo vůbec nejí.

Všechny tyto pozitivní vlastnosti lze vysvětlit vysokou výživnou hodnotou zdravých tuků, antioxidantů a vitaminu E.

Vitamin E chrání mozkové buňky před poškozením volnými radikály. To vám umožní zpomalit vývoj neurodegenerativních procesů.

Vlašské ořechy nejsou pro nic, co vypadá jako mozek. Jsou to nejvíce prospěšné ze všech vzhledem k jejich vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin.

Pomeranče

Při konzumaci jedné oranžové denně dostanete denní příjem vitamínu C. Navíc je to dobré pro mozek, protože vitamín C podle studií z roku 2014 zabraňuje vzniku řady nemocí a věku souvisejících změn v mozku.

Vitamin C je silný antioxidant, který účinně chrání mozek před volnými radikály.

Kromě pomerančů se nachází dostatek vitaminu C v paprikách, guave, kiwi, rajčatech a jahodách.

Vajíčka jsou vynikajícím zdrojem mnoha látek, které jsou zdravé mozku, včetně vitamínů B6 a B12, kyseliny listové a cholinu.

Možná vás zajímá: protein je protein nebo ne.

Cholin je důležitý mikroživin, který naše tělo používá k syntéze acetylcholinu, neurotransmiteru, který pomáhá regulovat náladu a paměť. Studie ukázaly, že dostatečný příjem této látky výrazně zlepšuje paměť. Bohužel, strava mnoha lidí neobsahuje dostatek cholinu.

Žloutek je nejlepším zdrojem tohoto užitečného mikronutrientu. Doporučená míra cholinu je 425 miligramů denně, u žen 550. Jedno vejce obsahuje až 112 mg cholinu.

B vitamíny obsažené ve vejcích hrají významnou roli ve zdraví mozku.

Pro začátek pomáhají zpomalovat změny v mozku související s věkem.

Navíc deprese a demence mohou být často způsobeny nedostatkem těchto konkrétních vitamínů.

V současné době bylo provedeno docela dost výzkumu o účincích vajíček na zdraví mozku. Výhody látek obsažených v těchto látkách jsou však již dlouho známé a potvrzovány vědci.

Zelený čaj

Stejně jako u kávy, kofein v zeleném čaji zlepšuje funkce mozku.

Vedle kofeinu však zelený čaj obsahuje řadu dalších příznivých látek.

Jedním z nich je L-theanin, aminokyselina, která může překonat hematoencefalickou bariéru a zvýšit aktivitu neurotransmiteru GABA, což pomáhá snížit úzkost.

L-Theanin také zvyšuje frekvenci alfa vln v mozku, což vám pomáhá relaxovat, snižuje pocit únavy.

Některé studie zjistily, že L-Theanine působí proti povzbuzujícím účinkům kávy, pomáhá relaxovat a usínat.

Zelený čaj je také bohatý na polyfenoly a antioxidanty, které chrání před mentálním postižením a rizikem vývoje onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

Navíc zelený čaj zlepšuje paměť.

Produkty užitečné pro mozku a paměť - výsledek

Správná výživa je klíčem k dobré paměti a zdravému mozku.

Některé potraviny, jako je ovoce, zelenina, čaj a káva, obsahují užitečné antioxidanty, které chrání mozek před poškozením.

Jiné, jako jsou ořechy a ořechy, jsou bohaté na látky, které podporují vývoj paměti a mozku.

Produkty pro vylepšení mozku

Dobrá vzpomínka je klíčem k úspěchu ve školní, kariérové ​​a každodenní činnosti. Mozok řídí celé tělo - od srdce až po zapamatování informací. Ukazuje se, že jeho práce může být zdokonalena, pokud si kompetentně připravíte svou dietu. Podíváme se na produkty podrobně, abychom zlepšili funkci mozku, paměť.

Co potřebuje mozek

Aby mohl mozog zvládnout úkoly přiřazené všem 100, v každém věku musí dostat dobrou výživu, být velkoryse zásobován kyslíkem. Ve stravě by měly být široce zastoupeny produkty pro paměť. Je důležité zvýšit tok krve.

Všechno, co jíme, ovlivňuje mozek a tělo. Jaké potraviny zlepšují paměť?

Takže ve stravě by měly obsahovat:

1. Mnoho produktů, které urychlují krev. Při stimulaci krevního oběhu vstupuje do mozku životně důležitý kyslík.
2. Antioxidanty jsou další základní složkou výživy. Neumožňují, aby mozek zestárl.
3. Sacharidy a aminokyseliny živí mozkové buňky, zajišťují jejich životně důležité funkce.
4. Vitamíny. Zde je třeba se opřít o produkty s vitamíny skupiny B, C, E, K. Omega-3 mastné kyseliny hodně pomohou. Jejich přítomnost v každodenní stravě je důležitou podmínkou pro udržení dobrého výkonu paměti.
5. Stopové prvky (fosfor, selen, jód).

Vlastnosti stravy

Aby mozek správně fungoval, je důležité, aby do stravy obsahoval dostatek tuku, bílkovin a sacharidů. Menu musí být vyvážené.

Pokud je vaše strava špatná, bude mít nízké množství vitamínů, aminokyselin, antioxidantů, nebude mozek schopen pracovat v plné síle.

Proteiny jsou velmi důležité. Jsou to nepostradatelní dodavatelé aminokyselin. Tuky nasycené mozkem mastnými kyselinami. Vytváří celou třetinu svého objemu. V tomto ohledu jsou nezbytné rostlinné oleje a ryby. Nejlépe dodávají tělu takové esenciální mastné kyseliny. To je klíč k správnému fungování neuronů.

Asi 70% celkové stravy by měly být pomalé sacharidy (obiloviny, zelenina).

Další hlavní složkou jsou stopové prvky, vitamíny. Pomohou mozkové aktivitě, ušetří paměť, odolávají působení volných radikálů.

Nyní zvážte produkty pro mozek a paměť podrobněji.

Ryby (tuky)

Jedná se o pstruh, losos, sardinky. Jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin. To je přímá cesta k vynikající paměti, protože 60% našeho mozku jsou mastné kyseliny. Nervové buňky jsou vyrobeny z nich.

Pokud budete jíst dostatek tučných ryb, můžete se chránit před duševní únavou, úbytkem souvisejícím s věkem. Dokonce bude chránit před Alzheimerovou chorobou. Ale s deficitem omega-3, výkon dramaticky klesá a deprese se může dokonce vyvinout.

Vědci provedli laboratorní testy, aby zjistili, které potraviny zlepšují paměť a funkci mozku. Ukázalo se, že obyvatelé zemí, kde je obvyklé používat hodně ryb, mají v mozku více šedé hmoty než ti, kteří bez nich žijí. To je v šedé hmotě obsahuje buňky, které řídí emoce, paměť, schopnost rozhodovat.

Jak můžete vidět, ryba je velmi užitečná. Pokud máte obavy o zdraví, dopřejte si s rybami alespoň několikrát týdně! Také užitečné jsou ústřice, krevety, slávky. Mají hodně jódu, železa, zinku.

Pokud dáváte přednost vegetariánskému jídlu, váš mozok trpí nedostatkem proteinů, které jsou pro něj důležité. Nezapomeňte jíst kuřata, hovězí maso, játra (lýtko). Mají spoustu vitaminů B. Maso je lepší vařit.

V chudém hovězí maso hodně železa. Bez ní se paměť rychle zhorší.

Ořechy

Seznam produktů ke zlepšení paměti a funkce mozku je nemyslitelný bez přítomnosti ořechů. V roce 2014 bylo prokázáno, že ořechy zlepšují schopnost učit se, podporují zdraví srdce a mozku. To je silná ochrana před jejich degenerací.

Mozek miluje ořechy, zejména ořechy. Dokonce i vizuálně připomínají. Jedná se o zdroj vitamínů skupiny B, E. Pokud není dostatek této látky ve stravě, paměť se zhorší. A ořechy obsahují vitamín E. Chrání buňky před ničením. Zvláště důležité je přidat ořechy v menu pro ty, kteří se zabývají duševní činností. S věkem by mělo růst množství ořechů ve stravě.

Vitamín E je přirozenou obranou proti všudypřítomným volným radikálům. Jedná se o přirozený štít z celkového poškození buněk. Všechny produkty, které zlepšují paměť a funkci mozku, jedna nebo druhá, ovlivňují její buňky

Lískové ořechy jsou také užitečné. Má dobrý účinek na paměť. Odborníci na výživu zjistili, že v ořechách má mnoho mastných kyselin, je hořčík, zinek. Jedná se o mírné přírodní stimulanty. Ořechy jsou vhodné k zařazení do nabídky žáků, studentů. To je účinný způsob, jak se lépe připravit na zkoušky. Ořechy také chrání játra.

Cesnak

Nemáte rádi česnek kvůli charakteristickému vůni? Škoda na mozku! Potřebuje tento produkt. Dokonale zlepšuje krevní oběh. V mozku se dostává mnohem více kyslíku. Buňky, které dostávají kyslík, pracují mnohem lépe, jsou aktivní. Několik česnekových hřebíček denně chrání dospělé a dítě před mnoha chorobami, stimuluje krevní oběh a zlepšuje fungování vnitřních orgánů.

Jezte jen pár stroužků česneku denně a zjistíte, že je mnohem lepší zapamatovat si informace. No, pokud se vám vůbec vůbec nelíbí vůně, stačí jen žvýkat větvičku čerstvé petrželky. Vůně se doslova vypaří.

Neméně užitečné pro práci s mozkem a dobrou paměť cibule. Perfektně stimuluje krevní oběh, chrání před nemocemi a předčasným stárnutím.

Rajčata

Líbí se vám šťavnaté voňavé rajčata? Váš mozek není ohrožen škodlivými účinky volných radikálů a demencí. Mají mnoho antioxidantů, které chrání neurony před poškozením.

V seznamu produktů pro paměť a pozornost med má jednu z vedoucích pozic. Obsahuje nasycenou dávku glukózy. Je nesmírně cenný pro paměť a funkci mozku. Přidejte hrst sušeného ovoce a lžíci medu do vaší obvyklé kaše ráno, vaše paměť vám bude sloužit celý den. Jedná se o chutné a zdravé jídlo.

Je důležité, aby med byl přirozený.

Mléko

To je zdroj B12. Tento vitamin pomáhá buňkám ukládat informace. Bylo zjištěno, že je nejlépe absorbováno z mléka tělem. Jen pár sklenic mléka denně pomůže doplnit zásobu tohoto vitamínu, zajistí obnovení síly.

Výjimkou jsou lidé, kteří nemohou tolerovat laktózu. Jejich těla nejsou schopny užívat tento protein.

Z nich tělo přijímá nejdůležitější vitamíny B, cholin, kyselinu listovou. Nejste si jisti, co je to cholin? Tato látka reguluje náladu. V žloutku kuřecích a křepelčích vajec je to spousta. 2-3 vejce pomohou dostat poměrně dobrou dávku cholinu po celý den.

Ale vitamíny B - ochrana proti stárnutí.

Odborníci na výživu nejsou ochotni nutně pít hodně kávy. Ve velkém množství vede k zvýšenému tlaku, problémům s činností trávicího traktu a dokonce k dehydrataci. Ale pokud pijete pár šálků ochuceného nápoje denně, poskytnete jemnou stimulaci mozku. Vy sám jste se divil, co je vaše mysl schopná.

Káva - zdroj prospěšných antioxidantů, kofein. Zlepšuje pozornost, koncentraci, zlepšuje náladu. Není překvapivé, že jeho znalci dělají lepší práci s prací, která jim byla svěřena, a jejich každodenní činností.

Ale neurologové zjistili, že káva pomáhá předcházet řadě neurologických onemocnění (Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba). To je dobrý způsob, jak zlepšit výměnné procesy. Káva pomáhá soustředit se, zlepšuje tón cév.

Zelený čaj

Léčivé vlastnosti zeleného čaje jsou již dlouho známy. Není pochyb o tom, že pomáhá tělu udržovat zdraví mnoha orgánů a systémů. Obsahuje spoustu kofeinu - stimulátor mozkové aktivity.

Existuje řada dalších užitečných látek v čaji. Například L-theanin pomáhá zmírnit úzkost, zlepšuje funkci mozku, zmírňuje únavu.

Zelený čaj obsahuje mnoho polyfenolů a antioxidantů. Podporují duševní činnost, předcházejí nemocem.

Brokolice

Tato zelenina má mnoho antioxidantů a dalších živin. Dost jíst jen 100 gramů denně. Tato malá část pomůže naplnit každodenní potřebu vitaminu K. Nezapomeňte, že se podílí na tvorbě tuků, které tvoří mozkové buňky (sphingolipidy).

Nedávné studie potvrdily, že brokolice pomůže zlepšit paměť a pomůže překonat poškození mozku.

Mořské řasy

Každý ví, že obsahuje hodně jódu. Bez tohoto cenného stopového prvku v mozku selže. Lékaři již dávno stanovili vztah mezi demencí, mentální retardací a přítomností jódu ve stravě. Lidé, kteří žijí v blízkosti moře, jsou jim poskytnuti. Pokud nejste tak šťastní, můžete použít jodovou sůl, stejně jako jíst mořské kale.

Je dokázáno, že jód nejen zlepšuje paměť, ale také zvyšuje IQ. Poskytuje mysli jasnost, zlepšuje schopnost myslet. Není to jen nezbytný, ale nepostradatelný prvek každodenní stravy. Zvláště důležitá je přítomnost jódu ve stravě dítěte. Pokud pravidelně krmit své dětské saláty mořskými řasami, učí se školní program mnohem rychleji.

Mořské kale se doporučuje zahrnout do stravy dítěte až po třech letech. Díky přebytku jódu může negativně ovlivnit štítnou žlázu dětí. Je také kontraindikován v době laktace, jelikož jód se může hromadit v mateřském mléce. Bez toho, aby to věděla, může ošetřovatelka poškodit dítě. Jeho metabolismus ještě není dokonalý a nebude schopen zvládnout velké množství jódu.

U starších lidí pomůže mořský kale zpomalit procesy buněčné degenerace. Je schopen stimulovat jejich růst, zvýšit intelektuální aktivitu. Pokuste se pravidelně zahrnovat mořské kale. Je vynikajícím zdrojem jódu, který podporuje vývoj mozkových buněk. Z toho můžete udělat spoustu lahodných salátů.

Lemony

Ukazuje se, že vitamín C je schopen překonat zapomnění, zlepšit vodivost neuronů. Je to mozkový stimulant. K tomu, aby mohl začít pracovat, stačí, aby se na čaj přinesli dva plátky čerstvého citronu. Takže můžete vylepšit nejen paměť, ale také vývoj buněk.

Citronové plody jsou součástí obrovského množství populárních receptů, které zlepšují mozek. Je také schopen zvýšit imunitní obranu, pomáhá při snižování hmotnosti.

Pomeranče

Jezte denně pomeranč a dostanete denní dávku vitamínu C. Je to chutné a zdravé. Toto exotické ovoce zpomaluje degenerativní procesy v mozku, zabraňuje jeho stárnutí, udržuje jasnost mysli, zvyšuje schopnost pamatovat si informace. Vitamin C - ochrana před volnými radikály.

Sklenice voňavé ovocné šťávy nabije tělo energií.

Hroznová (červená)

Pokud jste fanouškem zeleného hrozna, je čas přehodnotit vaše chuťové preference. Je v červených hroznech obsahuje mnoho antioxidantů. Jsou přírodního původu a jsou dobře absorbovány. Antioxidanty pomáhají nejen udržet zdraví, ale také růst dobře. Aktualizují buňky pokožky, vlasy, zvyšují aktivitu neuronů, paměť, pozornost.

Tam jsou také jiné fialové bobule.

Antioxidanty v jakémkoli věku zlepšují schopnost mozku ukládat informace a zpracovávat je. Díky němu se výživa buněk stává lepším. Jsou chráněny před ničením. V dospívání antioxidanty pomáhají normalizovat hormony.

Borůvky

To je zdroj anthocyaninu - rostlinného antioxidantu. Je také schopen snížit zánět, zpomalit stárnutí a omezit degenerativní procesy.

V těle se mohou hromadit antioxidanty. Zlepšují nervové vedení mezi mozkovými buňkami. Experimenty se zvířaty odhalily schopnost borůvek nejen zlepšit paměť, ale také bojovat proti její ztrátě, aby poskytla silný podnět k obnově buněk.

Doporučujeme přidávat borůvky ráno v kaši nebo v sušenkách. Tato snídaně je vhodná nejen pro dospělé, ale i pro děti a mládež. A pokud starší osoba pravidelně používá borůvky, bude zpožďovat neúprosný proces stárnutí po mnoho let. Taková výživa nahradí léky ke zlepšení paměti, zraku, metabolických stimulantů.

Rosemary

Ne každý má tuto bylinku ve své stravě. A marně. Obsahuje nasycovací dávku kyseliny karnosové, antioxidantů. Pokud přidáte do vaší nádoby větvičku voňavého rozmarýnu, váš krevní oběh se brzy zlepší a vaše plavidlo se rozšiřuje. V mozku se dostane chybějící dávka kyslíku. Výrazně zvyšuje produktivitu své práce.

Překvapivě dokonce i vůně rozmarýnu sama o sobě zlepšuje proces memorování. Rosemary je dobré v pokrmech se bramborami, masem.

Turmeric

Tato koření je součástí kari. Skládá se z účinné látky - kurkumin. Je to skvělý přírodní stimulátor krevního oběhu. Je dokázáno, že může zlepšit paměť, eliminovat amyloidní plaky, pomáhá překonat depresi. Ukazuje se, že kurkuma podporuje produkci hormonů štěstí - serotonin, dopamin.

Curcumin stimuluje růst mozkových buněk. Tato vlastnost pomáhá v boji proti věkové demence a stárnutí mozku. Kurkuma se doporučuje přidávat do masa a čaje. Toto je silný domácí antidepresivum. Dokonce i zdravá osoba by měla pravidelně používat v pokrmech.

Dýňová semínka

Je to silný zdroj antioxidantů. Chrání mozek před poškozením, degenerativními procesy, škodlivými účinky volných radikálů.

Semena jsou zdrojem mědi, zinku, železa a hořčíku. Tyto látky zabraňují neurologickým onemocněním, zlepšují paměť, učí ukazatele, chrání před migrénami, depresí, pomáhají kontrolovat nervové impulsy. Vyčistí dobře střeva.

Čokoláda (tmavá)

Mít sladký zub je důvodem pro radost. Bylo vědecky dokázáno, že kakaový prášek a tmavá čokoláda mohou být zdrojem řady látek užitečných pro mozku (antioxidanty, kofein, flavonoidy). Zlepšují učení, paměť, zvyšují buněčnou aktivitu, zpomalují stárnutí. A čokoláda vám pomůže zlepšit náladu.

Jak víte, mozek je většinou voda. To činí až 90% své hmotnosti. S věkem se toto číslo snižuje. To znamená, že mozog doslova vysuší. Buňky již nesplňují přidělené funkce.

Dehydratace - způsob zpomalení mozku. Je to velmi škodlivé! Při kritických rychlostech dehydratace se jednoduše vypne. Není překvapením, že během tepelného nebo úpalného úniku člověk ztratí vědomí.

Abyste předešli hrozným důsledkům, musíte denně vypít dostatek tekutin.

Doporučuje se pít alespoň 2 litry denně. Mluvíme o čisté vodě. Nemůže nahradit žádný nápoj. Při počítání množství tekutiny spotřebované denně se nezohledňuje ani čaj, ani káva ani šťávy. Pouze voda. Je lepší, pokud je nevařená. Voda z kohoutku nemusí být vhodná, protože v něm je příliš vápno a rez.

Energetické nápoje, nápoje s cukrem, plyn, káva, naopak odstraňte vodu z těla.

Závěr

Jedná se o seznam hlavních produktů pro zlepšení paměti. Jak můžete vidět, dieta opravdu pomáhá zlepšit paměť. Pro větší účinnost může být podpořena sportovními cvičeními. Pomáhají posílit průtok krve. Každá osoba dokáže zvládnout tajemství nekomplikované výživy. Nezapomeňte, že musíte jíst zamyšleně! Vaše duševní schopnosti budou vždy na vrcholu.

Nezapomeňte! 20 produktů pro zlepšení paměti

Obsah článku:

"Máte tak krátkou paměť," často říkáme jednomu z našich přátel, který neustále zapomíná na sliby, události, telefonní čísla nebo jiné informace.

Ve skutečnosti je lidská vzpomínka jedinečná: pamatujeme si na barvu auta, která před týdnem projížděla kolem nás, ale zapomeneme na důležité rodinné termíny, dokážeme v časopise číst anekdotou bez opakování, ale sotva zopakujeme báseň, která nám byla věnována, když jsme se naučili, aby se v šachu stýkali.

To je jen ten člověk, který sám nenese odpovědnost za slabost své paměti, protože různé faktory ovlivňují práci mozku - od dědičnosti až po výživu. A pokud je téměř nemožné oklamat genetiku, pak je docela možné zlepšit paměť pomocí správné výživy.

SpecilFood.ru studoval vlastnosti darů přírody a jejich vliv na práci mozku, aby zjistil, které produkty jsou užitečné pro paměť.

Potraviny pro mysl, nebo jak potraviny ovlivňují naši paměť?

Proč někdy nedokážeme shromažďovat naše myšlenky? Je to všechno o krmení mozku! Stejně jako všechny ostatní orgány, pro plnou a efektivní práci našeho mozku potřebujeme minerály, vitamíny a další užitečné látky.

• Voda je zdrojem života. A pro mozek - více než tři čtvrtiny. Nedostatek vody negativně ovlivňuje schopnost mozku vnímat a zapamatovat si informace. To se vysvětluje skutečností, že během žízeň naše tělo aktivně vyvíjí stresový hormon kortizol - zahrnuje i receptory, které potlačují mechanismus ukládání informací a jejich reprodukci. Vzpomínáte si, jak jste ve škole před třídou zapomněli na báseň, ačkoli doma je matka neváhela? To je výsledek práce stresových hormonů.
• B vitaminy - dostatečný počet z nich je pro zdravou mozkovou funkci nesmírně důležitý. Vitamin B přispívá ke zlepšení procesů memorování a asimilace informací.₁ (thiamin) a vitaminu B₉ (kyselina listová). Pokud je vaše denní strava bohatá na vitamíny B, pak Alzheimerova choroba nebude v budoucnu problémem!
• Vitamin E - zachovává mládí mozkových buněk a zabraňuje zhoršení paměti ve stáří.
• Omega-3 mastné kyseliny - zlepšují dodávky kyslíku do mozkových buněk, čímž urychlují přenos signálů mezi nimi. Vědomí, soustředění, rychlé zapamatování nových informací a vynikající paměť - výsledek správné stravy bohaté na mastné kyseliny.
• Zinek je základním prvkem dobré paměti. Dostatečné množství zinku v dietě přispívá k normálnímu přenosu signálů neurony hipokampu - části mozku zapojené do konsolidace paměti (přechod z krátkodobého na dlouhodobý).
• Jód není užitečný pouze pro štítnou žlázu. Hraje důležitou roli ve vývoji a reprodukci buněk, reguluje srdeční frekvenci a je také zodpovědný za naše duševní zdraví a normální emocionální zázemí. Všechny tyto vlastnosti způsobují, že jod je pro mozog nepostradatelný.
• Vitamin C - zabraňuje zapomnění a pomáhá udržovat správné informace v hlavě.
• Glukóza je houževnatost naší paměti.

To je zajímavé! Mozek tvoří pouze asi 2% hmotnosti lidského těla, zatímco přibližně 15% celkové práce srdce je zaměřeno na udržení zdravé funkce mozku. Kromě toho také spotřebuje asi 20% kyslíku zachyceného plicemi. Stručně řečeno, velký šéf, na kterém pracuje celý systém organismu.

20 produktů pro zlepšení paměti

Kde hledáte vitamíny a minerály, které zlepšují paměť? Specialisté na výživu SpecialFood.ru sestavili seznam nejlepších pomocníků v oblasti mozku.

Fakt Získá 20% veškeré energie, která přichází do mozku z jídla.

1. Obiloviny (zejména hnědá rýže a ovesné vločky), celozrnný chléb, sazenice jsou bohaté na vitamíny B.
2. Ořechy a semena jsou skladištěmi vitamínů B, E, A, stejně jako esenciální oleje, mastné kyseliny a aminokyseliny. Denní sazba pro doplňování zásob vitamínů - pouze 5 mladých vlašských ořechů.
3. Sušené ovoce, zejména sušené meruňky - železo a vitamin C v tandemové práci stimulují práci mozku.
4. Fazole - vitamíny, vlákniny, minerály a bílkoviny poskytují energii mozku po celý den.
5. Listový salát, brokolice, růžičková kapusta, špenát - jsou charakterizovány bohatou složkou vitaminu a mikroelementu, totiž obsahují hodně kyseliny listové, železo a také vitamíny C, E, K a karotenoidy, díky nimž dochází k metabolismu v mozku, zapamatování informací a vynikající koncentrace.
6. Losos, tuňák, makrela, sleď a další mastné ryby jsou zdrojem velmi prospěšných mastných kyselin, zejména omega-3. Kromě toho mořské ryby a další mořské plody (mořské kale včetně) obsahují hodně jódu, zinku, hořčíku a fosforu, které jsou nezbytné pro správný vývoj mozku. Pouze 100 gramů tučných ryb denně je pro mozog dostačující, aby fungovalo efektivně.
7. Řepa a rajčata jsou baterie pro mozku. Rychlé zpracování informací a snadné třídění vzpomínek je zásluhou těchto dvou produktů.
8. Olivový olej je zdrojem cenných mastných kyselin.
9. Tvrdé vařené vejce nejsou jen vysoce kvalitní bílkoviny, ale také dobré tuky, vitamíny, mikroelementy a samozřejmě cholin (mozek B)₄), jehož nedostatek vede k neurologickým poruchám a ateroskleróze. Mimochodem, špenát má také cholin. Dostatečná denní dávka - 1-2 vajíčka.
10. Ústřice a hovězí játra jsou bohaté na zinek.
11. Fialové a modré bobule, jako jsou borůvky, ostružiny, borůvky, stejně jako černé ríbezle a černé hrozny jsou sklady antioxidantů. Navíc tyto produkty mají nízký glykemický index, takže pokud budete sledovat hladinu glukózy v krvi - to jsou vaše bobule!
12. Lemon - bohatý na vitamín C. Vodní ryby, saláty a další pokrmy s citrónovou šťávou - a vaše paměť bude vždy dlouhodobá a vaše mysl bude jasná!
13. Jablka jsou bohatá na živiny, které pozitivně ovlivňují vaskulární zdraví. Vitaminy skupiny B, A, C, E, K, PP a další v kombinaci zlepšují elasticitu mozkových cév a zabraňují jejich zablokování, významně snižují riziko mozkových krvácení a obnovují paměť.
14. Brusinky a granátová jablka jsou spíše antioxidantů, extrémně silných bojovníků proti volným radikálům. Užitečné pro plavidla a celé tělo.
15. Česnek - možná nejvíce nečekaný produkt v seznamu nepostradatelných pro mozku. Česnek by se však neměl podceňovat: urychluje krevní oběh, což umožňuje, aby byl mozek plně zásobován kyslíkem a pracoval rychleji. Jíst jen 2-3 stroužky česneku denně je zárukou dobré paměti.
16. Mléko - bohaté na vitamín B₁₂, což přispívá k lepšímu zapamatování informací.
17. Honey - sklad užitečné glukózy.
18. Zelený čaj je tajemstvím japonské mládeže, silným antioxidantem, který snižuje únavu. Chrání mozkové buňky před destrukcí, pomáhá zachovat střízlivost mysli a vynikající paměť ve velkém věku.
19. Kakao a tmavá čokoláda jsou bohaté na antioxidanty, které zlepšují krevní oběh a chrání mozek před oxidačními procesy, které nevyhnutelně vedou k Alzheimerově chorobě.
20. Rosemary - zvyšuje průtok krve do mozku, čímž stimuluje jeho obohacení kyslíkem.

Pamatujte si, že použití pouze jednoho z těchto produktů nezaručuje plnou mozkovou činnost. Co se týče zdraví těla, je nutný celý komplex fyzických cvičení, takže pro mozku je důležité mít ve stravě rozmanité výživy a bohatou složku vitamínů a minerálů.

Pamatuj si všechno. 9 nejužitečnějších produktů pro paměť

Voda a dobrý přísun kyslíku jsou životně důležité pro fungování mozku. Proto byste měli věnovat pozornost přípravkům, které rozptýlí krve a jemně stimulují krevní oběh. Antioxidanty chrání mozek před stárnutím, zatímco aminokyseliny a sacharidy zajišťují jeho výživu. Také důležité pro mozek vitamínů B, C, E a vitamíny K, omega-3 mastných kyselin, stopové prvky - jód, selen a fosfor.

Cesnak

Zrychluje krevní oběh - proto je mozek lépe zásobován kyslíkem a pracuje rychleji. Z 2-3 stroužků česneku se zlepšuje denně a paměť. A vy můžete vyhnout zápach žvýkání větvičku petrželky.

Ořechy

Vlašské ořechy jsou zvláště užitečné. Obsahují vitamíny skupiny B, bez nichž náš mozek nemůže plně fungovat. Další důležitý vitamín E zabraňuje zničení mozkových buněk a zabraňuje tomu, aby se paměť zhoršila s věkem. Mastné kyseliny obsažené v oříšcích, spolu s vitamíny a aminokyselinami, zinkem a hořčíkem, rozvíjejí myšlení a stimulují mozek.

Pkhali z kapusty a řepy

1 velká řepa

1 šálek vlašských ořechů

4 stroužky česneku

Červená paprika

1 polévková lžička. jablečný jablečný ocet

Krok 1. Upejte zelí a řepu, odlupujte, nakrájejte na velké kousky a vařte.

Krok 2. Stlačte vodu z kapusty rukama, poté vařte zeleninu a česnek masovou mletou.

Krok 3. Olejte vlašské ořechy dvakrát nebo třikrát, abyste vytvořili pastu.

Krok 4. Směs zeleniny s česnekem a ořechy.

Krok 5: Rozemlete koriandru a pepř v maltě. Vložte do phali, přidejte chmele-suneli. Sůl a přidáme ocet.

Krok 6. Jemně nakrájejte koriandru, přidejte k pkhali a promícháme. Nechte 2 hodiny.

Mléko

Obsahuje spoustu vitamínu B12, který podporuje lepší zapamatování a je nejlépe absorbován z mléka. Chcete-li zlepšit funkci mozku, musíte vypít alespoň 2 skleničky denně.

Je to glukóza, která má pozitivní vliv na funkci mozku a houževnatost paměti. A je obsažen především v medu a sušeném ovoci. Proto můžete do ranní kaše přidat malou lžíci medu a hrst sušeného ovoce - vynikající snídani před zkouškou.

Mořská kala

Je bohatá na jód. A tento stopový prvek je prostě životně důležitý pro náš mozek. Zachovává duševní jasnost a zvyšuje IQ.

Rybí salát s mořskou šťávou

300 g mořských řas

100 g uzených ryb

Krok 1. Vaříme vajíčka, nakrájíme jemně.

Krok 2. Rozemlete rajče. Rybu nakrájíme.

Krok 3. Smíchejte ryby, vejce, rajčata a mořský kel. Sezona s majonézou, posypeme bylinkami.

Červené hrozny

A další fialové bobule - přírodní antioxidanty. Pomáhají mozku ukládat a zpracovávat informace. Antioxidanty zlepšují výživu mozkových buněk a chrání je před ničením.

Lemon

Jednoduchý citronový klín přidaný do čaje může být dost pro zlepšení paměti. A celá věc v vitamínu C, která zabraňuje zapomnění a pomáhá udržet v paměti vše, co je třeba v příštích hodinách.

Limonáda

1 šálek cukru (množství upravené podle chuti)

Krok 1. Umyjte citrony a opláchněte vroucí vodou. Nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. V míse mixéru sečíst nakrájené citrony a zalijeme cukr, přidáme mátu a všechny vzorky v mixéru, aby pyré stát.

Krok 3. Nalijte pyré do vody a upravte množství cukru. Do chladničky přidejte přes noc.

Krok 4. Následujícího rána přetřete a vypijte chlad.

Rosemary

Tato bylina obsahuje mnoho antioxidantů a kyselinu karnozovou. Rozšiřují krevní cévy, zlepšují krevní oběh a v důsledku toho zlepšují výkon paměti. Nedávní vědci z výzkumu ukázali, že účinnost memorizace ovlivňuje i vůni rozmarýnu.

Rozmarýnové brambory

500 g brambor

2 polévkové lžíce. ghee

1 větvička z rozmarýnu

Krok 1. Brambory důkladně umyjte štětcem.

Krok 2. Rozřízněte velké plátky.

Krok 3. Zahřejte máslo na pánvi, přidejte brambory, sůl a posypeme rozmarýnem.

Krok 4. Pečte nebo pečte v troubě po dobu 20 minut.

90 procent mozku se skládá z vody, takže dehydratace je pro ni fatální. Chcete-li tomu zabránit a zlepšit funkci mozku, musíte vypít alespoň 8 sklenic vody denně. Mějte na paměti, že sladká soda, káva a energie odstraňují vodu z těla, jestliže je vypijete, potřebujete více vody.

V pokračování: Výživa pro mozek →

Aktuální problémy "Kuchyně"

Populární

Komentoval

2018 Argumenty i fakty JSC Generální ředitel Ruslan Novikov. Hlavní ředitel týdeníku "Argumenty a fakta" Igor Chernyak. Ředitel digitálního rozvoje a nové média AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru šéfredaktor Vladimir Shushkin.

Krmte svůj mozek: 17 nejlepších potravin pro paměť

Potraviny, které jíte, podávají mozku a výrazně ovlivňují schopnost uvažovat, učit se a ukládat informace. Proto správné jídlo pro paměť a funkce mozku je něco, co pomůže zůstat vzhůru a zdravě, udržuje duševní aktivitu po celý den.

Vyberte si způsob, jak se nechat inspirovat a vzbudit, abyste dosáhli cílů, naplňte každý den smyslem, novými poznatky, novými vítězstvími.

Jídlo pro paměť a funkci mozku

1 Avokádo

Avokádo je malá elektrárna plná zdravých tuků a energie.

Živiny v avokádě jsou důležité pro váš mozek a pokožku a také pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi. Je také bohatým zdrojem vitaminu D.

Recept na oblékání salátu od Lány Chulanové:

• avokádo 1 kus,
• česnek 1 plátek,
• olivový olej podle vkusu
• šťáva z 1 citronu nebo 0,5 citronu,
• sůl,
• Můžete přidat okurku.

Vezměte to vše do mixéru a rozemlejte omáčku. Velmi chutné oblékání salátů, zejména zelených.

2 brusinky Borůvky

Cranberries jsou nejchytřejší ze všech! Tento výrok provedli badatelé. Bobule je bohaté na organické kyseliny, pigmenty a pektiny. Kombinace fruktózy a kyselin, včetně velmi cenné kyseliny citrónové, je v tomto kyselém bobule jedinečná.

Borůvkový džus se vrátí vivacity i po náročném dni.

Na druhém místě po brusinkách stojí borůvky. Toto nádherné bobule je bohaté na antioxidanty, které chrání mozek, a mangan, který zlepšuje zrak.

Také ostružiny a jahody pomáhají zlepšit paměť a funkci mozku.

3 cedrový olej

Cedrový olej je ve svém složení jedinečný: vitamíny A, D, K, B, vitamín C, stopové prvky draslík, sodík, vápník, fosfor, hořčík atd. Obsahují omega-3, omega-6 a omega-9 kyseliny.

Pine nutový olej je lepší než ostatní olejnatá semena a ořechy v obsahu fosfolipidů, které slouží jako stavební materiál pro buňky, které jsou nezbytné pro mozkovou a nervovou soustavu.

Pravidelná konzumace cédrového oleje snižuje riziko vzniku onemocnění nervového systému spojených s věkem a zlepšuje činnost mozku.

Na druhém místě je olivový olej lisovaný za studena. Je bohatý na polyfenoly, které usnadňují učení a zapamatování. Mohou také zvrátit známky stárnutí a poškození neuronů v mozku.

Olivový olej se rychle rozkládá při vysokých teplotách, takže po vaření přidávejte olej do salátů nebo zeleniny.

Zahrňte ve své stravě různé oleje: lněné semínko, hořčici, kukuřici.

4 vlašské ořechy

Vlašské ořechy vědomě připomínají poloviny mozku. Vědci z Tuftsovy univerzity v Bostonu zjistili, že stravy bohaté na ořechy mohou zlepšit duševní výkony.

Synergie mezi určitým typem antioxidantů a omega-3 mastnými kyselinami v ořechách zvyšuje výkon mozku.

Jiné ořechy - borovice a lískové ořechy, mandle jsou také užitečné pro mozku.

Když chcete, aby něco křehlo, vezměte vlašské ořechy!

5 kurkuma

Tento starý kořen je jednou z nejmocnějších živin nalezených v přírodě. Turmeric má antioxidační účinky a pomáhá uchovat mládí.

Kurkuma obsahuje kurkumin, který má protizánětlivé vlastnosti a zlepšuje krátkodobou paměť.

6 rozmarýnu

Od starověku se během přípravy na zkoušky na vlasy přidaly větve rozmarýnu.

Vědci z USA a Japonska také potvrdili schopnost rozmarýnu ovlivnit paměť. Kyselina karnosová obsažená v rozmarýnu chrání mozek před volnými radikály, což způsobuje změny v neuronových spojeních mozku.

Další studie prokázaly, že esenciální olej rozmarýnu zvyšuje kapacitu paměti o 60-75%. Vdechování rozmarýnu snižuje stres, zlepšuje náladu, zlepšuje rychlost a přesnost účinku.

Složení pro zlepšení paměti:

• rozmarýn - 3 kapky,
• citron - 2 kapky

Jsou taková úžasná vlastnost rozmarýnu ještě inspirována k pěstování na parapetu po celý rok?

7 Kokosový ořech

Kokosový ořech je jedním ze základních produktů, které můžete použít k podávání mozku a zabránit ztrátě paměti.

Vědci zkoumali účinky kokosových tuků na lidský mozek a dospěli ke zajímavým závěrům.

Mastné kyseliny - laurová a kaprylová - zabraňují Alzheimerově chorobě a pomáhají udržovat funkci mozku.

8 řepy

Jedná se o jeden z nejživějších kořenových plodin, který vám umožní zvýšit výkon mozku.

Vědci z univerzity Wake Forest zjistili, že přírodní dusičnany v řepkách zvyšují průtok krve do mozku, čímž se zvyšuje mentální kapacita.

Zahrnujte řepu v salátech, je to velmi chutné s kozím sýrem.

Moldavská značková receptura s řepou od Aleny Resnik:

• 1 řepa,
• 1 jablko
• ½ šálku švestek,
• ½ šálku rozinky,
• ½ šálku majonézy,
• 2 lžíce drcených jader z vlašských ořechů,
• 1/3 čajové lžičky skořice,
• listy hlávkového salátu pro dekoraci.

Řepa se vaří, ochladí, oloupe. Ošlehané jablka a kousky semen, hrubě nakrájejte řepu nebo je nakrájejte na proužky. Smažte paru v horké vodě, vyjměte kosti a řezte buničinu na proužky. Rostlinová výplach. Smíchejte připravené produkty, přidejte ořechy a skořici. Šalát oblékněte majonézou.

Při podávání vyzdobte listy hlávkového salátu.

9 Salvia

Sage pomáhá obnovit mozkové buňky. Účinné látky obsažené v rostlině inhibují vliv enzymů odpovědných za poruchy paměti.

Sage podporuje lepší asimilaci informací, zlepšuje paměť, zvyšuje pozornost a zvyšuje efektivitu.

10 sardinek

Chcete se vyřádit na konferenci? Vezměte sardinský sendvič na oběd!

Mastné ryby - losos, makrela, sleď, sardinky, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které podporují komunikaci mezi mozkovými buňkami a pomáhají regulovat neurotransmiterů odpovědných za mentální koncentrace.

11 Mate čaj

Brazilští vědci zjistili, že kamarád zvyšuje krátkodobou mozkovou výkonnost. Funguje jako náhražka kofeinu.

Sagan-Dilya bylinka, která působí silnější než ženšen, pomůže zlepšit mozkovou aktivitu. Po šálku vonného čaje se odstraní únava jako ruka, objeví se nové síly, duch je posílen. Doporučuje se pít ráno.

Silná infuze mátou také pomůže zvýšit koncentraci pozornosti a zbavit se syndromu "visí, nic nerozumí". Vezměte si s sebou na semináře a přednášky!

12 Kakao

Kakaové boby obsahují více než 320 různých typů přírodních antioxidantů! Jeden z nich - flavanol - zlepšuje mozkovou cirkulaci.

Kakaové boby jsou také vynikající antidepresivum, které zlepšuje náladu a snižuje úzkost, kterou před zkouškami cítíme!

Proto, během duševní únavy, rádi se živíme čokoládou.

Navíc sladká horká čokoláda obsahuje anandamid, látku, která vytváří pocit uspokojení v životě a pomáhá produkovat dopamin, hormon zodpovědný za naši dobrou náladu.

13 Oves

Hlavním palivem pro mozek je glukóza. Je lepší použít pro tyto rychlé sacharidy jako čokoládu, ale užívat je z obilovin, například ovesu.

Vzhledem k tomu, že tělo rozkládá sacharidy v celých zrnech ovsa velmi pomalu, pomáhají udržovat mysl ostrý několik hodin.

Proto, ovesné vločky, pane! =)

A kdo nemá rád kaše, připravte si ovesné mléko nebo ovesné vločky.

Recepty na ranní koktejl od Tatiany Druk:

Namíchejte vločky přes noc studenou vodou. Ráno rozložte mixér, přidejte sklenici vody, med nebo jiné sladidlo, například datum. Přidejte jakékoliv ovoce podle chuti. Vsechny mix a vychutnejte si!

Přidáte-li každé ráno různé jahody, nebudete mít takovou snídani unaveni.

14 Čočka

Luštěniny, zejména čočka, jsou dobré pro mysl. Je bohatý na vitaminy skupiny B, nezbytné pro neurony mozku a jeho dobrou práci.

Kyselina listová hraje také roli při snižování hladin aminokyselin, které mohou zhoršit funkce mozku.

Šošovka - zdroj železa a aminokyselin potřebný pro rychlý tok biochemických procesů v mozkových buňkách. Poskytuje jasnost mysli a urychluje myšlení.

15 Špenát

Nepřipadali jste se špenátem přátelé? A marně! Vědci říkají, že špenát a jiné zelené listové saláty mohou zpomalovat stárnutí mozku po dobu 11 let.

Tato zjištění vycházejí ze studie stravování tisíců starších lidí starších 10 let.

Spojují tuto účinnost zelených s vysokým obsahem vitaminů a živin v něm, jako je vitamin K, lutein, kyselina listová a beta-karoten.

Mimochodem, nedávno studie vědců ve Švédsku spojila spotřebu špenátu se zvýšenou svalovou silou.

Jedna porce špenátu zabrání poklesu kognitivní funkce mozku.

Z biologického kurzu si vzpomínáme:

Kognitivní funkce (latinsky cognitio - poznávání.) - vyšší mozkové funkce: paměť, pozornost, koordinaci psychomotorický, řeč, gnose, praxe, tím, myšlení, orientace, plánování a řízení vyšší duševní činnosti.

Lahodné pokrmy se špenátem jsou jen hromadné: zelené smoothies, pkhali, těstoviny, míchaná vejce, omáčky a dokonce i zmrzlina.

16 Brocolli

Vysoká hladina vitaminu K a cholinu v brokolici pomáhá udržovat normální činnost mozku.

Brokolice také obsahuje bór, jehož nedostatek může vést ke snížení mozkové aktivity.

Obecně platí, že vedle brokolice budou všechny druhy zelí užitečné pro normální činnost mozku: růžičková kapusta, bílé zelí, Peking nebo Savoy.

17 Lněné semínko

Len je nejlepším zdrojem alfa-linolenové kyseliny - zdravé tuky, které zlepšuje fungování mozkové kůry, oblasti mozku, která zpracovává smyslové informace, jako je hmat a chuť.

Denní dávka těchto látek zaplní 1 polévkovou lžíci přidanou do salátu nebo koktejlu.

Máte své oblíbené recepty, abyste se vrátili do práce a zvyšovali koncentraci mysli?

• 119 Řekl jsem
• VK 66
• FB 30
• Ok 23
• G + 0
• WA
• Vib
• Tl

Mistr v odhalení osobní moci, hledání zdroje a inspirativní vzpomínky na duši. Reinkarnace konzultanta.

Velký článek se ukázal! Z tohoto seznamu se snažím použít téměř vše, ale zřídka používají položky 7 a 11.

Děkuji vám za své znalosti, co je použití, že přijala a) se chci podělit o můj recept zdorovya.V mixér provozovat spoustu kopřiv, voda, džus, plátky citronu, medu a dva banány, v důsledku zdraví a zdravé lahodný. Dívky, uvidíme se v létě.

Také se se špenátem nebo jiným salátem a jablky. Se všemi výhodami banánů to nebylo pro něj dlouhou dobu, poté, co se dozvěděla, že kůže může obsahovat nebezpečné bakterie, které jsou velmi těžko odstranitelné z těla. Takže je lepší před použitím omyt banány.

Děkujeme za článek.

Děkuji, Tatiane! Vezmu si prasátko s potěšením! Chutné, užitečné! Užitečné!

Díky autorovi pro podrobné recepty. Kromě toho bych dodat, že to je z mořských plodů a mastné ryby odrůdy, mnoho věcí zde http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentratsiyu-vnimaniya/ plán na úpravu mou stravu a pak s věkem začínám si všimnout, že paměť není stejná.

Díky za článek! Káva mi pomáhá dobře pracovat v mozku, ale není rozpustná, ale pudink. Je pravda, že se snažím vypít ne více než 3 hrnky denně. Také přijímám ginkoum, pomáhá mi dobře v paměti. Bude obsahovat jídlo podle vašich doporučení.

Přestože se předpokládá, že káva redukuje vibrace a také poškozuje ledviny. Je lepší připravit kávu s kořením, zejména přidat kardamom, odstraňuje škodlivé účinky a zvyšuje koncentraci.